fbpx
Thứ Bảy, Tháng Năm 28, 2022

Gà ta đút lò thay thế gà tây trên bàn tiệc Giáng sinh

(SGTT) – Gà tây đút lò là món ăn truyền thống trên bàn tiệc của các gia đình trong đêm Giáng sinh. Nhưng năm nay do tác động của dịch Covid-19, việc tìm kiếm một chú gà Tây cũng là vấn đề khó khăn đối với người tiêu dùng. Mặt khác, để tiết kiệm chi phí và đơn giản hóa cách chế biến món gà mùa Giáng sinh, đồng thời tận dụng nguồn thực phẩm nội địa sẵn có, đầu bếp Vũ Nguyên, bếp trưởng Phố Bùi Viện Beer & Food, đã thay thế gà tây bằng loại gà ta để chế biến món gà ta đút lò phục vụ cho thực đơn lễ Giáng sinh.

Món gà ta đút lò do đầu bếp Vũ Nguyên trình bày. Ảnh: Phùng My

Ngoài nguyên liệu chính được thay đổi, thì các nguyên liệu phụ còn lại và cả cách chế biến món gà ta đút lò cũng không khác nhiều so với món gà tây đút lò.

Sài Gòn Tiếp Thị gửi đến bạn đọc công thức chế biến món ăn này như sau:

Nguyên liệu và công thức chế biến món gà ta đút lò

Và sau đây là video cách chế biến mòn gà ta đút lò do chính đầu bếp Vũ Nguyên trực tiếp hướng dẫn:

Phương Mai- Phùng My

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Bữa sáng Sài Gòn: Độc lạ mì sụa người Hoa làm...

0
(SGTT) - Tại TPHCM, ẩm thực quận 10 nổi tiếng không kém cạnh các quận, huyện khác. Nằm khép mình trên đường Bà Hạt...

Các bác sĩ “mũ nồi xanh” hoàn thành nhiệm vụ quốc...

0
(SGTT) - Sáng 27-5, 32 y bác sĩ cuối cùng của Bệnh viện dã chiến cấp 2 số 3 Nam Sudan đã trở về...

Điểm qua 10 điểm du lịch nổi bật nhất thế giới,...

0
(SGTT) - Qua khảo sát trên mạng xã hội TikTok trong một năm qua, chuyên trang về du lịch - Next Vacay - đã...

‘Saigon Times – Nối vòng tay lớn’ trao tặng bộ máy...

0
Tạp chí Kinh tế Sài Gòn (Saigon Times Group) và Saigon Times Club (Câu lạc bộ doanh nhân và bạn đọc thuộc Kinh tế...

Trưa nay ăn gì: Mới lạ cơm văn phòng gà sốt...

0
(SGTT) – Bữa cơm trưa văn phòng với những món ăn từ gà luôn là sự lựa chọn của nhiều thực khách. Bên cạnh...

Những điều thú vị về bộ môn cưỡi ngựa, có thể...

0
(SGTT) – Không phải đi đâu xa, ngay tại khu Tam Đa, phường Long Trường thuộc thành phố Thủ Đức, có một trang trại...

Kết nối