Thứ Bảy, Tháng Tư 13, 2024

Bữa sáng Sài Gòn: Nhớ Bến Tre, đến ngay tiệm hủ tiếu mực hải sản của anh Phú

(SGTT) – Được người thầy là đầu bếp tại Bến Tre truyền nghề, anh Phú cùng gia đình chuyển từ quê nhà lên TPHCM lập nghiệp. Ròng rã hai chục năm qua, tiệm hủ tiếu mực hải sản của anh là điểm đến quen thuộc của nhiều người.

Chủ quán cho hay, anh lên TPHCM lập nghiệp cũng được hơn 20 năm. Tích lũy kinh nghiệm từ việc làm thêm ở nhà hàng và người thầy truyền nghề, anh đã mở quán ăn Phú Bến Tre và kinh doanh món hủ tiếu mực hải sản bắt vị.

Theo đó, những nguyên liệu đều được anh lựa chọn và nhập từ Bến Tre lên để mang đến sự gần gũi cho thực khách. Đến đây, mọi người sẽ có nhiều sự lựa chọn khác ngoài hủ tiếu như bánh canh, mì hay cả bún Thái. Đặc biệt, nồi nước dùng anh nấu xong và để riêng, khi thực khách gọi món thì anh mới dùng từng khay chảo riêng biệt để nấu thức ăn nên món ăn lúc nào cũng nóng hổi và nước dùng không bị mặn. Giá món ăn từ 45.000 – 65.000 đồng/phần.

Hủ tiếu Phú Bến Tre | 2 bis Mai Thị Lựu, phường Đa Kao, quận 1 | Giờ mở cửa: 6:00 – 21:30

Phúc An

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Đến Đà Nẵng, thử món bánh cuốn nóng hổi tráng bằng...

0
(SGTT) - Nằm tại thôn Tuý Loan Đông 2, xã Hoà Phong, huyện Hoà Vang, quán bánh cuốn của cụ bà Đặng Thị Tuý...

Ẩm thực Michelin: Khám phá món ăn ba miền tại Rice...

0
(SGTT) -  Nhà hàng Rice Field (TPHCM) được nhiều thực khách nhớ đến bởi sự đa dạng các món ăn ba miền. Gần đây,...

Bữa sáng Sài Gòn: Chất lượng tô bún thịt nướng cô...

0
(SGTT) - Dù tọa lạc trong một khu chợ ở trung tâm thành phố nhưng thực khách chỉ tốn 35.000 đồng để thưởng thức...

Đen Đá the Museum – tiệm cà phê mô hình bảo...

0
(SGTT) - Chọn phong cách bảo tàng lịch sử, tiệm cà phê Đen Đá the Museum ở quận 5 chứa nhiều tiểu cảnh về...

Dấu xưa – Hồn phố: Nghề làm bánh tráng tại làng...

0
(SGTT) – Với hơn 500 năm tuổi, làng cổ Túy Loan (xã Hòa Phong, huyện Hòa Vang, thành phố Đà Nẵng) nổi tiếng với...

Thưởng thức ẩm thực miền Trung tại Thanh Thúy quán, núp...

0
(SGTT) - Hạnh Thông Tây là ngôi chợ ở TPHCM được nhớ đến bởi nhiều sạp quần áo, thời trang và trang sức với...

Kết nối