Thứ Hai, Tháng Tư 15, 2024

Bữa sáng Sài Gòn: Bữa sáng vùng miền cùng cơm gà Tam Kỳ ở trung tâm thành phố

(SGTT) – Cơm gà Tam Kỳ là món ăn vùng miền nổi tiếng của người dân Xứ Quảng. Tại đường Ký Con, quận 1, có tiệm ăn bán món này thu hút thực khách bởi cách bài trí vệ sinh, thịt gà treo bắt mắt cùng hương vị món ăn khó thể chối từ.

Chủ quán chia sẻ, chị mở bán món ăn này cũng được hơn 5 năm. Trước kia, chị bán ở nơi khác và khoảng thời gian gần đây mới chuyển về quận 1. Do là người con Xứ Quảng nên chị cùng chồng tập trung chăm chút món ăn để mang “hơi thở” truyền thống của cơm gà Tam Kỳ.

Cụ thể, gà chị chọn loại thả vườn ngon, sơ chế rồi đem luộc để lấy nước dùng. Phần nước dùng ngoài làm canh, còn được dùng để nấu cơm, cho hạt gạo mềm và màu vàng óng ánh. Theo đó, một phần cơm gà Tam Kỳ gồm đĩa cơm gà, đĩa thịt gà xé trộn rau, nước chấm và chén canh.

Ngoài món ăn này, tiệm vẫn phục vụ bữa trưa văn phòng với một số món như cơm xá xíu, cơm heo quay, miến gà, gỏi gà hay cháo gà. Giá món ăn từ 35.000 đồng/phần.

Cơm gà Tam Kỳ 135 | 135  Con, phường Nguyễn Thái Bình, quận 1 | Giờ mở cửa: 8:00 – 20:00

Phúc An

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Dấu xưa – Hồn phố: Thăm nhà cổ trăm cột, trên...

0
(SGTT) – Nằm ở xã Long Hựu Đông, huyện Cần Đước, tỉnh Long An, "Nhà trăm cột" là di tích lịch sử hơn 120...

Bữa sáng Sài Gòn: Ấm lòng tô cháo mực bò viên...

0
(SGTT) – Cháo là món ăn sáng thân thuộc của nhiều người, bởi dễ thưởng thức, không quá no bụng. Dưới chân cầu chữ...

TPHCM: Những con đường rợp bóng cây xanh che mát trong...

0
(SGTT) -  Khi thời tiết nắng nóng kéo dài đang diễn ra tại TPHCM thì các tuyến đường như Nguyễn Thị Minh Khai, An...

Đến Đà Nẵng, thử món bánh cuốn nóng hổi tráng bằng...

0
(SGTT) - Nằm tại thôn Tuý Loan Đông 2, xã Hoà Phong, huyện Hoà Vang, quán bánh cuốn của cụ bà Đặng Thị Tuý...

Ẩm thực Michelin: Khám phá món ăn ba miền tại Rice...

0
(SGTT) -  Nhà hàng Rice Field (TPHCM) được nhiều thực khách nhớ đến bởi sự đa dạng các món ăn ba miền. Gần đây,...

Bữa sáng Sài Gòn: Chất lượng tô bún thịt nướng cô...

0
(SGTT) - Dù tọa lạc trong một khu chợ ở trung tâm thành phố nhưng thực khách chỉ tốn 35.000 đồng để thưởng thức...

Kết nối