Thứ Tư, Tháng Bảy 24, 2024

Bữa sáng Sài Gòn: Ấm lòng tô phở đuôi bò gia truyền qua bốn thế hệ đất quận 3

(SGTT) – Nằm khép mình trên con đường Cao Thắng đoạn giao Nguyễn Đình Chiểu, quận 3, tiệm phở đuôi bò gia truyền Ông Cả thu hút thực khách bởi công thức bí truyền qua bốn thế hệ và nguồn nguyên liệu tươi ngon, nguồn gốc rõ ràng.

Chủ quán chia sẻ, cô xuất phát điểm kinh doanh thời trang nhưng đành bỏ việc để quay về tiếp quản tiệm phở được truyền từ đời ông cố. Giữ trọn bí quyết công thức và kinh doanh, các nguyên liệu để nấu phở đều được chọn lọc từ nhà cung cấp uy tín. Đặc biệt, có nguyên liệu được chủ quán trồng thêm tại nhà như rau để bảo đảm chất lượng, an toàn vệ sinh.

Dù có đa dạng các phần thịt như tái, nạm, gân, bắp, bò viên… nhưng thương hiệu phở Ông Cả được thực khách yêu thích nhất là món phở đuôi bò. Theo đó, đuôi bò nhập khẩu từ Úc, sau sơ chế cẩn thận còn đem thui để lớp da ngoài giòn rụm, phần thịt bên trong mềm mại. Chỉ từ 45.000 đồng thực khách đã có thể thưởng thức hương vị phở gần trăm năm gia truyền; riêng phở đuôi bò có giá bán là 85.000 đồng/tô.

Phở đuôi bò Ông Cả | 66B Cao Thắng, phường 4, quận 3 | Giờ mở cửa: 6:00 – 13:00 và 16:00 – 20:30

Phúc An

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Mua vàng không dễ, nhiều hội nhóm săn vàng thuê xuất...

0
(SGTT) - Sau khoảng một tháng Ngân hàng Nhà nước thực hiện bán vàng trực tuyến, chênh lệch giữa giá vàng trong nước với...

Nguy cơ suy van tĩnh mạch chân luôn ‘rình rập’ dân...

0
(SGTT) - Suy van tĩnh mạch chi dưới là một trong những bệnh mà dân văn phòng, giáo viên, bác sĩ... dễ mắc phải...

TPHCM sẽ xây hầm 4 làn xe đường Tôn Đức Thắng

0
(SGTT) - Đường Tôn Đức Thắng, quận 1, TPHCM được ngành giao thông thành phố xây hầm chui dài hơn 1km. Đây là một...

Lạ miệng món bánh canh có miếng chả tôm giòn sần...

0
(SGTT) - Bánh canh là món ăn sáng ưa thích của một số thực khách bởi dễ thưởng thức. Tại một góc đường Nguyễn...

Thưởng thức phở Hương Bình, hai lần liên tiếp đạt ‘Michelin...

0
(SGTT) - Mở bán từ năm 1958, phở Hương Bình là thương hiệu ẩm thực được mọi người nhớ đến với món phở gà...

TPHCM: Dịch vụ gắp thú, bốt chụp ảnh tự động ‘ăn...

0
(SGTT) - Vài năm trở lại đây, những bốt chụp ảnh tự động (photo booth) và cửa hàng gắp thú xuất hiện ngày càng...

Kết nối