Thứ Sáu, Tháng Mười 11, 2024

Bữa sáng chất lượng cùng tô hủ tiếu mì cá bớp, bên hông Bưu điện Chợ Lớn

(SGTT) – Dù có giá bán tương đối cao nhưng tiệm hủ tiếu mì Lâm Huê Viên, nằm bên hông Bưu điện Chợ Lớn vẫn ngày ngày đón nhiều lượt thực khách đến thưởng thức. Trong đó, hủ tiếu mì cá bớp là món ăn bán chạy nhất nơi đây.

Chủ quán cho hay, tiệm mì được truyền qua nhiều thế hệ và đến nay anh vẫn giữ nguyên cách nấu, hương vị truyền thống người Hoa. Sự khác biệt của Lâm Huê Viên so với các tiệm mì khác là thức ăn sẽ được cho vào thùng đá và tủ đông, khi thực khách gọi món mới mang ra bán để đảm bảo độ tươi. Nồi nước trụng mì luôn thật sôi để phần đồ ăn chín nhưng vẫn giữ vị tươi ngon, giòn.

Ngoài sợi mì, hủ tiếu, quán còn có thêm bánh canh để da dạng hóa khẩu vị cho thực khách. Thức ăn kèm đa dạng như cật, tim, gan, tôm viên, cá viên, tôm, thịt nạc heo được xắt bản lớn. Trong đó, thịt cá bớp được yêu chuộng nhiều bởi hương vị mới lạ hơn cá lóc, từng miếng là bản to cắt khéo léo khoảng 100g. Nước dùng nấu hơi nhạt để thực khách tự chủ động điều chỉnh độ mặn theo sở thích qua khay nước chấm trên mỗi bàn. Giá món ăn từ 100.000 – 120.000 đồng/phần.

Hủ tiếu mì Lâm Huê Viên | 83 Nguyễn Thi, phường 13, quận 5 | Giờ mở cửa: 6:00 – 13:00

Phúc An

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

TPHCM rốt ráo chống ngập cho Trần Xuân Soạn

0
(SGTT) - Đường Trần Xuân Soạn, quận 7, TPHCM sẽ được chính quyền thành phố nâng cấp mặt đường, bờ kè để chống ngập. ...

Hà Nội rực rỡ sắc màu kỷ niệm 70 năm Ngày...

0
(SGTT) - Trong nắng Thu vàng tháng 10, những tuyến phố Hà Nội càng trở nên rực rỡ, mừng kỷ niệm 70 năm Ngày...

Ấm lòng quầy cháo trắng lá dứa bán ‘xuyên đêm’ ở...

0
(SGTT) - Thuộc thành phố Thủ Đức, chợ Tăng Nhơn Phú A không chỉ là nơi mua sắm tấp nập mà còn là điểm...

Năm 2025 sẽ khởi công cầu đi bộ qua sông Sài...

0
(SGTT) - Theo Sở Giao thông Vận tải TPHCM (GTVT), cầu đi bộ qua sông Sài Gòn nối công viên Bến Bạch Đằng (quận...

Hệ quả nào cho việc đánh thuế bất động sản?

0
(SGTT) - Khi chọn cách siết chặt kênh bất động sản bằng việc đánh thuế, cơ quan soạn thảo cần trả lời hai câu...

Phà Bình Quới thiếu bến nên chưa mở cửa trở lại

0
(SGTT) - Vướng mắc khi thuê đất làm bến và trùng ranh giới với khu vực xây dựng kè dọc bờ sông nên phà...

Kết nối