Thứ Ba, Tháng Mười Hai 5, 2023

Bữa sáng chất lượng cùng tô hủ tiếu mì cá bớp, bên hông Bưu điện Chợ Lớn

(SGTT) – Dù có giá bán tương đối cao nhưng tiệm hủ tiếu mì Lâm Huê Viên, nằm bên hông Bưu điện Chợ Lớn vẫn ngày ngày đón nhiều lượt thực khách đến thưởng thức. Trong đó, hủ tiếu mì cá bớp là món ăn bán chạy nhất nơi đây.

Chủ quán cho hay, tiệm mì được truyền qua nhiều thế hệ và đến nay anh vẫn giữ nguyên cách nấu, hương vị truyền thống người Hoa. Sự khác biệt của Lâm Huê Viên so với các tiệm mì khác là thức ăn sẽ được cho vào thùng đá và tủ đông, khi thực khách gọi món mới mang ra bán để đảm bảo độ tươi. Nồi nước trụng mì luôn thật sôi để phần đồ ăn chín nhưng vẫn giữ vị tươi ngon, giòn.

Ngoài sợi mì, hủ tiếu, quán còn có thêm bánh canh để da dạng hóa khẩu vị cho thực khách. Thức ăn kèm đa dạng như cật, tim, gan, tôm viên, cá viên, tôm, thịt nạc heo được xắt bản lớn. Trong đó, thịt cá bớp được yêu chuộng nhiều bởi hương vị mới lạ hơn cá lóc, từng miếng là bản to cắt khéo léo khoảng 100g. Nước dùng nấu hơi nhạt để thực khách tự chủ động điều chỉnh độ mặn theo sở thích qua khay nước chấm trên mỗi bàn. Giá món ăn từ 100.000 – 120.000 đồng/phần.

Hủ tiếu mì Lâm Huê Viên | 83 Nguyễn Thi, phường 13, quận 5 | Giờ mở cửa: 6:00 – 13:00

Phúc An

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Food Núp Hẻm: Muôn kiểu sushi tại Hito quán, giá chỉ...

0
(SGTT) - Những năm gần đây, ẩm thực Nhật Bản dường như là một phần văn hóa cho thực khách Sài thành khám phá...

Bếp Xanh An Duyên, nhà hàng ẩm thực chay vị Hoa...

0
(SGTT) - Tọa lạc tại số 10 Nguyễn Tri Phương, phường 6, quận 5, Nhà hàng chay Bếp Xanh An Duyên lấy lòng những...

Lộ trình di chuyển khi 13 đường trung tâm TPHCM cấm...

0
(SGTT) - Từ 5 giờ đến 7 giờ 30 ngày 4 đến 18-12 và ngày 20-12; từ 9 giờ đến 12 giờ ngày 21...

Những điểm check-in không thể bỏ qua khi đến Hà Giang

0
(SGTT) – Với khung cảnh núi rừng hùng vĩ cùng nét văn hóa độc đáo, Hà Giang là nơi hấp dẫn dành cho người...

Chuyện khởi nghiệp ‘ngoài sân cỏ’ của bác sĩ thể thao

0
(SGTT) - Vốn liếng ít ỏi và chưa có kinh nghiệm kinh doanh thực tế, thế nhưng thạc sĩ – bác sĩ Trần Công...
Cầu Cần Giờ. Ảnh: SỞ GTVT TPHCM

TPHCM xây cầu Cần Giờ, phí qua cầu cao nhất hơn...

0
(SGTT) - Sở Giao thông Vận tải vừa TPHCM trình Hội đồng Thẩm định thành phố báo cáo nghiên cứu tiền khả thi dự...

Kết nối