fbpx
Thứ Ba, Tháng Một 31, 2023

Bánh mì Việt Nam lọt top 23 loại bánh kẹp ngon nhất thế giới

(SGTT) – Ngày 11-5, tạp chí du lịch nổi tiếng của Mỹ – CNN Travel – đã đưa ra danh sách bình chọn 23 loại bánh kẹp ngon nhất thế giới. Theo đó, bánh mì Việt Nam xếp ở vị trí 4/23.
Bánh mì Việt Nam xếp ở vị trí 4/23 món bánh kẹp ngon nhất thế giới. Ảnh minh họa: Shutterstock

Biên tập viên chuyên về du lịch và ẩm thực của CNN, Terry Ward, người đưa ra danh sách bình chọn lần này mô tả bánh mì Việt Nam là một món ăn bắt nguồn từ người Pháp khi đến Việt Nam trong những năm đầu thế kỷ 19, khi đó, họ mang theo món bánh mì – baguette truyền thống và dần dần theo sự giao thoa ẩm thực, bánh mì đã trở thành một món ăn đặc trưng của người Việt Nam.

Theo đó, phiên bản truyền thống của bánh mì sẽ gồm có thịt heo, chả lụa, cà rốt bào sợi ngâm chua, ngò rí… Ngày nay, bánh mì Việt Nam đa dạng hơn để chiều lòng thực khách khi có thêm nhân thịt heo nướng, thịt gà xé, thịt bò áp chảo dùng kèm với sốt mayonnaise mang phong vị Âu châu.

Không chỉ riêng CNN ca ngợi, bánh mì Việt Nam còn được các chuyên gia ẩm thực, báo chí truyền thông quốc tế như BBC, The Guardian hay đầu bếp nổi tiếng thế giới Anthony Bourdain vinh danh. Đặc biệt, từ tháng 3-2011, cụm từ “banh mi” còn chính thức thêm vào từ điển Oxford, xác nhận là một danh từ riêng “Bánh mì” – (banh mi /ˈbɑːn miː/) thay vì trước đó hay gọi là Vietnamese sandwich.

Xếp đầu bảng danh sách 23 loại bánh kẹp ngon nhất thế giới là món bánh Pambazo của Mexico. Đây là loại bánh sandwich đường phố được yêu thích tại quốc gia này với tạo hình như một ngọn núi lửa Mexico. Về nguyên liệu, bánh có màu đỏ bắt mắt ở lớp vỏ, dùng kèm với khoai tây, xúc xích chorizo, pho mát, kem và rau xanh.

Pambazo, món bánh truyền thống ở Mexico đứng đầu danh sách bình chọn. Ảnh minh họa: Broke Bank Vegan

Ngoài Việt Nam, châu Á chỉ còn món bánh Katsu sando của Nhật Bản lọt vào danh sách bình chọn. Đáng chú ý, quốc gia Mỹ có đến sáu loại bánh được bình chọn là Muffaletta, Po’boy, sandwich Cuba, Reuben, phô mai Philly, tôm hùm cuộn. Còn lại là món bánh Tramezzino (Ý), Shawarma và Falafel pita (Trung Đông), Chivito (Uruguay), Pan bagnat (Pháp), Smørrebrød (Đan Mạch), Spatlo (Nam Phi), bánh mì thịt hun khói Montreal (Canada), Fricassé (Tunisia), sandwich dưa chuột và Chip butty (Vương quốc Anh), Croque Monsieur (Pháp), Broodje haring, Hà Lan, Choripán (Argentina).

Phúc An

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Đầu năm ngẫm chuyện con cá quê ăn cầu may mắn

0
(SGTT) - Trong văn hóa truyền thống người Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng, vào đầu năm mới, ăn cá và...

Báo Malaysia gợi ý 5 món ăn đặc sắc ở Nha...

0
(SGTT) - Mì Quảng, phở khô, bún cá, bánh mì và hải sản là những món ăn đặc sắc mà mới đây báo Free...

Thiên đường ẩm thực châu Á ‘gọi tên’ Việt Nam

0
(SGTT) - Mới đây, Giải thưởng Ẩm thực Thế giới (World Culinary Awards) vừa công bố danh sách giải thưởng năm 2022 với nhiều...

Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia chính thức...

0
Sau chứng nhận Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vào tháng 5 năm ngoái, sáng 16-12-2022, UBND tỉnh Kiên Giang chính...

Đầu bếp 18 lần giành sao Michelin khen ngợi Việt Nam...

0
Mới đây, trong cuộc phỏng vấn với một YouTuber ẩm thực tại Hàn Quốc, đầu bếp nổi tiếng người Anh Gordon Ramsay đã khen...

Tản mạn chuyện phở nhân ngày 12-12

0
(SGTT) - Một lần khi đang dạo ở Hồ Gươm, có hai vị khách nước ngoài hỏi tôi nơi nào bán bánh mì Việt...

Kết nối