Ẩm thực quốc tế: Thưởng thức “trà đạo” hàng trăm triệu đồng chỉ với 200.000 đồng

(SGTT) – Trà đạo là nét đẹp trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Tại thành phố sôi động Tokyo có một quán trà đạo thu hút nhiều thực khách đến thưởng thức bởi nước trà đựng trong những chén cổ xưa, có trị giá lên đến hàng trăm triệu đồng.

• Khám phá ẩm thực và văn hóa Nhật Bản ở An Giang trong những ngày nghỉ lễ
• Trưa nay ăn gì: Thưởng thức cơm cuộn lươn tinh túy ẩm thực Nhật Bản
• Den và câu chuyện trở thành nhà hàng tốt nhất châu Á năm 2022

Mới đây, tạp chí du lịch nổi tiếng của Mỹ, CNN Travel đã giới thiệu quán trà đạo Gallery Okubo trên chuyên trang của mình với điểm nhấn của quán là phục vụ trà đạo trong những chén nước cổ xưa, có giá trị cao.

Theo đó, chén nước có mức giá thấp nhất cũng từ chục triệu đồng cho đến những chén cổ xưa, có tuổi đời lên đến hàng trăm năm, và chén nước được định giá cao nhất lên đến gần nửa tỉ đồng (khoảng 25.000 đô la Mỹ).

Đón thực khách ở cổng, chị Atsuko, chủ quán sẽ dẫn khách lên phòng trưng bày các loại chén, đĩa cổ xưa mà người cha của chị sưu tầm. Tiếp đến, thực khách chuyển qua phòng được trang trí theo mô hình trà đạo để bắt đầu thưởng trà. Nếu không quen ngồi kiểu Nhật (gấp chân), mọi người có thể chọn khu vực có chỗ để chân bên dưới để ngồi cho thoải mái. Đến cuối tiệc, đại diện quán trà sẽ trao quà tặng cho thực khách là những bức tranh vẽ họa lại các chén trà.

Ngoài trà đạo, quán còn phục vụ một số món ăn, thức uống đặc trưng của Nhật Bản. Tổng thời gian cho một lần trải nghiệm tại quán trà này là khoảng 90 phút. Giá thưởng thức trà là 1.100 yen/người (khoảng 200.000 đồng); nếu có thêm yếu tố trình diễn sẽ phụ thu phí thành 400.000 đồng.

Gallery Okubo

• Địa chỉ: 6-2-40 Yanaka, Taito-ku, Tokyo
• Giờ mở cửa: từ thứ Tư đến Chủ nhật, khung giờ 11:00 – 18:00 (riêng ngày thứ Hai và thứ Ba quán đóng cửa).
• Lưu ý khi đặt chỗ: Tuy quán không bắt buộc đặt chỗ trước nhưng theo kinh nghiệm của du khách chia sẻ trên mạng xã hội thì mọi người nên đặt chỗ trước qua điện thoại để bảo đảm hành trình du lịch của mình không bị ảnh hưởng. Ngoài ra, thời gian gọi món nước trà phải trước 16:00 và 17:00 cho các món nước, thức uống còn lại.
• Trang web: www.gallery-okubo.tokyo/english_information/

Phúc An