(SGTTO) - Tăng cường khả năng miễn dịch đồng nghĩa với việc lựa chọn các loại thực phẩm có khả năng hỗ trợ hệ thống miễn dịch và tránh xa các thói quen ăn uống không lành mạnh làm suy yếu sức đề kháng của cơ thể.
Giữ cơ thể khoẻ mạnh là một trong những vấn đề quan trọng mà chúng ta cần lưu ý mỗi ngày. Dưới đây là sáu thói quen mà bạn nên từ bỏ để giữa cho hệ thống miễn dịch luôn trong trạng thái tốt nhất.
Uống quá nhiều rượu
Trong một bài viết được công bố trên tạp chí Alcohol Research, các nhà nghiên cứu cho rằng có sự liên kết giữa việc uống quá nhiều rượu và sự suy yếu của phản ứng miễn dịch.
Uống rượu quá mức dẫn đến viêm phổi và phát triển các hội chứng suy hô hấp cấp tiến triển (ARDS). Một số kết quả nghiên cứu khác cho thấy sự liên quan của việc uống nhiều rượu với việc tăng nguy cơ nhiễm trùng huyết, tỷ lệ biến chứng sau phẫu thuật cao hơn, khả năng chữa lành vết thương kém, phục hồi chậm hơn và ít hoàn thiện hơn sau khi bị nhiễm trùng.
Nếu bạn thấy mình đã uống rượu quá mức trong một thời gian dài, hãy cắt giảm dần. Lượng rượu vừa phải là không quá một ly đối với nữ giới hoặc hai ly đối với nam giới mỗi ngày.
Ăn thực phẩm chứa nhiều muối
Nghiên cứu cho thấy rằng nạp quá nhiều muối có thể dẫn đến sự suy giảm miễn dịch. Khi thận bài tiết lượng natri dư thừa, một hiệu ứng domino xảy ra khiến khả năng chống lại sự nhiễm khuẩn trong cơ thể bị suy yếu.
Việc tránh sử dụng các loại thức ăn chế biến sẵn và kiểm tra kỹ hàm lượng natri trên bao bìa thực phẩm là điều cần thiết để hạn chế tối đa lượng natri dư thừa. Đặc biệt, khi nêm nếm thức ăn tươi, bạn nên giảm lượng muối cho vào thức ăn bằng cách kết hợp nêm nếm thêm nhiều loại gia vị hoặc thảo mộc khác.
Ăn quá nhiều đường
Giảm lượng đường dư thừa trong khẩu phần ăn hằng ngày là phương pháp tốt cho cả sức khoẻ tinh thần và hệ thống miễn dịch.
Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến cáo nên hạn chế ăn không quá sáu muỗng cà phê đường (khoảng 24g) đối với nữ giới và chín muỗng cà phê đường (khoảng 36g) đối với nam giới mỗi ngày.
Nếu bạn là người có xu hướng ăn ngọt để giải toả căng thẳng, hãy tìm đến các biện pháp khác như trò chuyện với người thân, chơi thể thao, tập gym... để hạn chế nhu cầu ăn uống theo cảm xúc.
Uống quá nhiều caffeine
Cà phê và trà là những thức uống có tác dụng bảo vệ sức khoẻ nhờ vào hàm lượng chất chống oxy hoá cao. Tuy nhiên, uống quá nhiều cà phê và trà sẽ gây trở ngại cho giấc ngủ, kết quả là làm gia tăng tình trạng viêm và ảnh hưởng đến khả năng miễn dịch.
Để hỗ trợ tốt nhất cho chức năng miễn dịch, bạn nên ngưng dùng các loại thức uống chứa caffeine không có chất dinh dưỡng được làm từ đường hoặc chất làm ngọt nhân tạo như soda và nước tăng lực. Khi thưởng thức trà và cà phê, hãy uống trước khi đi ngủ ít nhất sáu giờ để chắc chắn chúng sẽ không ảnh hưởng đến giấc ngủ.
Bỏ qua các loại thực phẩm giàu chất xơ
Nghiên cứu cho thấy chất xơ có tác dụng hỗ trợ sức khoẻ tiêu hoá và tăng cường khả năng miễn dịch. Chất xơ cũng góp phần nâng cao trạng thái tinh thần và mang lại những giấc ngủ tốt hơn. Lượng chất xơ khuyến nghị nên bổ sung cho cơ thể là 25g dành cho nữ giới và 38g dành cho nam giới mỗi ngày.
Cách tốt nhất để bổ sung đủ lượng chất xơ cần thiết cho cơ thể là tăng cường các loại thực phẩm bao gồm rau, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, hạt.
Không ăn rau xanh
Rau xanh cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm vitamin A, vitamin C, folate... có khả năng hỗ trợ các chức năng miễn dịch. Rau xanh cũng cung cấp các hợp chất hoạt tính sinh học giúp giải phóng các tín hiệu hoá học nhằm tối ưu hoá khả năng miễn dịch trong ruột.
Để duy trì sức khoẻ hệ miễn dịch, nên tăng cường ăn ba cups (gần 500g) các loại rau xanh như cải xoăn, cải chip, bắp cải, bông cải xanh... mỗi tuần.
K.P.
Theo Health
