fbpx
Thứ Năm, Tháng Mười 28, 2021

Vào bếp cùng mẹ: Ba phút hoàn thành món Canh rong biển thơm mát

(SGTTO) – Những ngày hè oi nóng sẽ trở nên dịu mát hơn với món Canh rong biển do mẹ và bé cùng vào bếp, trổ tài thiết đãi cả nhà. Công thức do đầu bếp SamMy – thành viên Ban giám khảo cuộc thi Vào bếp cùng mẹ, gợi ý.

Canh rong biển

Nguyên liệu:

  • Thịt xay
  • Đậu hủ
  • Rong biển xắt sợi
  • Tỏi băm
  • Gừng băm

Cách làm

  • Bước 1: Bắt nồi lên bếp, cho một muỗng cà phê tỏi, một muỗng cà phê gừng, hai muỗng cà phê dầu ăn vào, đảo đều cho đến khi dậy mùi thơm thì cho thịt xay vào, đảo nhanh tay và tắt bếp để thịt bung đều ra.
  • Bước 2: Mở lại bếp, đảo đều tay cho đến khi thịt vừa săn lại thì cho vào nồi 600ml nước. Nấu cho nước sôi lên.
  • Bước 3: Nêm nếm gia vị trong lúc chờ nước sôi. Cho vào nồi một muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê đường. Sau đó chờ nước sôi, vớt bọt.
  • Bước 5: Tiếp tục cho rong biển và đậu hủ vào nồi, chờ cho canh sôi lại.
  • Bước 6: Cuối cùng, cho một muỗng cà phê dầu mè vào nồi canh để tăng vị thơm của rong biển.

Vào bếp cùng mẹ là sân chơi ẩm thực dành cho mẹ và bé, do báo Sài Gòn Tiếp thị Online cùng 4P Foods tổ chức. Cuộc thi nhằm truyền niềm yêu thích nấu ăn cho các em nhỏ từ 6 đến 13 tuổi, giúp trẻ hiểu được tình cảm và niềm vui gửi gắm trong mỗi món ăn và sự sẻ chia công việc nhà giữa các thành viên gia đình.

Ngô Kiếm

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Thị trường đồ Halloween kém sôi động vì khách ít, giá...

0
(SGTT) - Những món đồ chơi, đồ hoá trang tạo hình kỳ quái phục vụ lễ hội Halloween đang được bày bán tại đường...

TPHCM bắt đầu tiêm vắc-xin Covid-19 cho trẻ em từ 12-17...

0
Hôm nay (27-10), hơn 1.000 học sinh trên địa bàn quận 1 và huyện Củ Chi, TPHCM đã được tiêm vắc-xin phòng Covid-19. Vắc-xin...

Nhiều tỉnh miền Tây đã cho phép khách vãng lai lưu...

0
(SGTT) - Song song với nới lỏng việc đi lại liên tỉnh, thành của người dân, nhiều địa phương ở Đồng bằng sông Cửu...

Mỹ vị cùng Chef: Khám phá loài cá mang hơi thở...

0
(SGTT) – Trong các loài cá có chứa trứng, cá đối luôn được mọi người yêu thích bởi dễ tìm mua, giá bán vừa...

Kết nối


Các chuyên mục

Cùng chuyên mục

ẨM THỰC

DU LỊCH