fbpx
Chủ Nhật, Tháng Bảy 3, 2022

Trưa nay ăn gì: salad cam tôm chua giòn, thanh mát

(SGTT) – Bữa trưa đổi vị với món salad cam tôm vừa đậm đà lại có chút thanh mát, thích hợp cho những ngày hè oi bức. Vị chua ngọt của cam tươi hòa quyện cùng rau củ tươi mát chắc chắn sẽ chinh phục mọi giác quan của thực khách.
Trưa hè thanh mát cùng salad cam tôm. Ảnh minh họa: maggi

Salad cam tôm là sự kết hợp giữa cam vàng tách múi trộn với rau mầm và các loại trái cây, rau củ cùng với tôm tươi áp chảo được ướp thấm vị nhưng vẫn giữ vị tươi ngọt nguyên bản. Đặc biệt công thức sốt trộn từ nước cam vắt đặc sắc sẽ mang lại bữa ăn lạ miếng khiến người ăn cứ trầm trồ phải biết. Hai nguyên liệu chính của món ăn này là cam vàng và tôm sú. Cam tươi giàu vitamin C, có tác dụng hổ trợ tiêu hóa. Tôm là loại hải sản dễ ăn và giàu khoáng chất.

Để làm món salad này ngon, nên chọn tôm sú có phần đầu tôm gắn chặt với thân, không xuất hiện vết thâm đen. Các đốt giữa sống tôm có độ đàn hồi. Tôm sau khi sơ chế, rút chỉ đen ở lưng sẽ được đem đi ướp cho thấm gia vị, giúp món ăn thêm đậm đà. Lựa chọn và sơ chế tôm đúng cách sẽ giúp bạn dễ dàng cảm nhận được vị thịt ngọt tự nhiên cho món ăn thơm ngon đúng điệu.

Còn với cam vàng, chọn trái còn phần cuống và khi sờ vào thấy cuống chặt. Ngoài ra, cam tươi là khi bóp nhẹ phần vỏ sẽ thấy tiết ra ít dầu.

Salad cam tôm là món ăn đảm bảo được cả hai tiêu chí ngon miệng và bắt mắt. Khi thưởng thức như cảm nhận được vị cam mọng nước chua chua, ngọt ngọt hòa quyện cùng thịt tôm dai ngon, đậm vị và rau quả thanh mát. Không những thế, phần nước sốt cũng rất vừa miệng, tròn vị. Màu vàng tươi của cam Mỹ, hòa cùng màu đỏ cà chua, màu xanh rau mầm và kiwi càng khiến món ăn trở nên hấp dẫn.

Rau quả tươi mát kèm một ít protein không chỉ đủ để đảm bảo năng lượng cho cơ thể mà còn bổ sung thêm nhiều loại vitamin. Chất xơ từ rau, vitamin C trong cam và vitamin A ở cà chua tạo nên bữa ăn ngày hè đầy đủ dinh dưỡng, mát lành.

Trên các ứng dụng đặt thức ăn trực tuyến như Grab, Now, mọi người có thể chọn phần đi chợ/siêu thị/thực phẩm để mua tôm và cam. Theo đó, tôm sú cỡ vừa lột sẵn có giá bán khoảng 400.000 đồng/kg; còn cam vàng của Mỹ có giá bán 140.000 đồng/kg.

Món salad cam tôm không chỉ thanh mát, nhẹ nhàng mà lại có tác dụng chống ngán rất tốt cho những bữa ăn nhiều dầu mỡ. Cùng Sài Gòn Tiếp Thị chinh phục món ăn này với công thức chế biến sau đây:

Lâm Như tổng hợp

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Trưa nay ăn gì: Cuối tuần thưởng thức lẩu mực trứng...

0
(SGTT) – Trong ẩm thực các món lẩu Việt Nam, hải sản mực không quá phổ biến, thế nhưng, chỉ khi thưởng thức qua...

Trưa nay ăn gì: Đổi vị bữa trưa cùng mì Udon...

0
(SGTT) – Từng sợi mì Udon dai, giòn được áo lớp sốt mặn, ngọt từ thịt tôm xào cùng gia vị, nhâm nhi thêm...

Trưa nay ăn gì: Mâm cơm cuối tuần với tôm rim,...

0
(SGTT) – Thịt luộc, tôm rim mặn là những món ăn phổ biến trong bữa cơm gia đình Việt. Khi kết hợp cùng canh...

Trưa nay ăn gì: Bổ dưỡng lẩu gà đen cho bữa...

0
(SGTT) – Ngày nghỉ cuối tuần đã đến, cả nhà cùng quây quần bên nồi lẩu gà đen nóng hổi, thơm ngon, chia sẻ...

Trưa nay ăn gì: Thưởng thức món súp xương bò nổi...

0
(SGTT) – Vào các buổi trưa thứ Sáu, chuyên mục Trưa nay ăn gì thường giới thiệu đến bạn đọc những món ăn quốc...

Trưa nay ăn gì: Lẩu đuôi heo tiêu xanh, món ngon...

0
(SGTT) – Nếu như tuần trước, Sài Gòn Tiếp Thị đã giới thiệu đến bạn đọc món lẩu bò nhúng mắm ruốc đậm đà...

Kết nối