Ngày 15-12, Ban quản lý An toàn thực phẩm TPHCM chính thức thông tin về kết quả điều tra vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra trong đêm tiệc Trung thu (cách đây hơn 2 tháng) tại chung cư Palm Heights, TP Thủ Đức.
- Mùa nóng cẩn trọng ngộ độc vì cá ươn, cá biển sống ở rạn san hô
- Được chuyên gia xử lý kịp thời, một số người bị ngộ độc cá muối chua “thoát tử”
- Vụ nghi ngộ độc tập thể, có một học sinh tử vong tại Ischool Nha Trang: chờ kết quả
Cụ thể, trải qua quy trình điều tra 11 bước trong suốt hơn hai tháng, đơn vị phát hiện vi sinh vật gây bệnh trong mẫu bánh su kem (Choux) của Công ty Cổ phần bánh Givral (Khu công nghiệp Tân Bình, quận Tân Phú).
Qua đó, cơ quan chức năng kết luận, bánh su kem là thức ăn gây ra vụ ngộ độc thực phẩm trong đêm Trung thu tại chung cư Palm Heights vào ngày 29-9, khiến 61 người bị ngộ độc và 1 người tử vong. Ban quản lý An toàn thực phẩm TPHCM cũng cho biết, đơn vị sẽ xử lý theo thẩm quyền đối với cơ sở gây ra ngộ độc thực phẩm và thông tin trên trang thông tin điện tử của ban.
Trước đó, các chuyên gia y tế bước đầu nhận định khả năng cao bánh su kem đã bị nhiễm khuẩn salmonellaspp do tất cả trường hợp ngộ độc đều có triệu chứng giống nhau như sốt, đau bụng, nôn ói, tiêu chảy, bạch cầu máu tăng cao, CRP tăng cao (xét nghiệm máu giúp nhận biết cơ thể bị nhiễm vi khuẩn).
Về diễn biến sự việc ghi nhận, vào tối 29-9, Ban quản lý chung cư Palm Heights tổ chức đêm hội Trung thu cho trẻ em là con của cư dân và nhân viên sinh sống tại đây. Ban quản lý chung cư đã phát bánh su kem cho khoảng 150 trẻ và 50 người lớn.
Đến chiều 30-9, một trẻ là con của nhân viên phục vụ sau khi ăn bánh su kem dư tại đêm hội trung thu có triệu chứng nôn ói, tiêu chảy. Tối 1-10, trẻ này có diễn biến nặng hơn nên gia đình đưa đi cấp cứu nhưng không qua khỏi. Ngoài ra, hơn 100 trường hợp khác có triệu chứng sốt cao, đau bụng, tiêu chảy. Trong đó, nhiều trường hợp phải nhập viện điều trị, theo Plo.vn.
Theo TTXVN, Tiến sĩ Nguyễn Trung Nguyên, Giám đốc Trung tâm Chống độc (Bệnh viện Bạch Mai) khuyến nghị Việt Nam cần khẩn cấp cấm việc sản xuất, lưu hành thuốc lá điện tử để phòng tránh các vấn đề nghiêm trọng về sức khỏe với người dân. Trung tâm Chống độc ngày nào cũng tiếp nhận ca ngộ độc thuốc lá điện tử, trong đó rất nhiều trường hợp là học sinh, thanh thiếu niên phải cấp cứu do ngộ độc chất ma túy trộn thuốc lá điện tử.
Đ.D tổng hợp
