fbpx
Chủ Nhật, Tháng Bảy 3, 2022

Tạo sự riêng biệt trong sản phẩm để tồn tại qua đại dịch

(SGTT) – Để vượt qua đại dịch Covid-19, họ đã phải chạy vạy đủ đường, thậm chí quay lại công việc trước khi khởi nghiệp để làm việc, tìm nguồn tài chính “nuôi tiếp đam mê”. 
Du khách trải nghiệm dịch vụ tại Huế Lotus homestay

Trong chương trình Chat với doanh nhân du lịch được livestream trực tiếp chiều 25-7 vừa qua, tòa soạn Sài Gòn Tiếp Thị đã phối hợp với chương trình Sáng kiến Điểm đến an toàn trò chuyện cùng lúc với 2 doanh nghiệp khởi nghiệp đến từ Thừa Thiên – Huế.

Làm dáng bên những bông sen trắng ở Huế

Trong chương trình, chị Phạm Thị Diệu Huyền, nhà sáng lập Mộc Truly Huế và chị Dương Thị Thúy Hằng, nhà sáng lập Huế Lotus homestay đã chia sẻ những câu chuyện kinh doanh của một homestay sinh thái kết hợp lưu trú và trải nghiệm, quảng bá văn hóa Huế qua những sản phẩm từ sen.

Qua đó, cả hai doanh nghiệp cho biết dịch Covid-19 xảy ra khiến hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp gặp nhiều khó khăn. “Là những doanh nghiệp khởi nghiệp nên sự khó khăn càng nhiều hơn”, chị Hằng chia sẻ. “Đã có lúc trong nhà không còn đủ tiền để mua cái máy xay cà phê về phục vụ hoạt động của quán”, chị Hằng nói thêm.

Trong khi đó, chị Huyền lại kể rằng, để duy trì đam mê, đã có lúc tưởng chừng như gục ngã khi liên tục ba lần trồng sen nhưng không được. Tuy vậy, cả hai nhà sáng lập của Huế Lotus homestay và Mộc Truly Huế đều không bỏ cuộc. Họ tìm đủ mọi cách và dùng chính sự đam mê để làm nghị lực.

Cũng chính vì sự kiên định ấy, Huế Lotus homestay dù dịch bệnh nhưng trong vòng 1,5 tháng vừa rồi vẫn đón 4.000 học sinh. Còn Mộc Truly Huế vẫn có những đơn hàng xuất khẩu đi nước ngoài. “Chúng tôi cũng đang cố gắng để nâng tầm giá trị sản phẩm thông qua việc xuất khẩu mặt hàng từ sen đi thị trường nước ngoài”, chị Huyền nói.

Giờ đây, du khách tới Thừa Thiên – Huế có thể trải nghiệm dịch vụ lưu trú mang đậm giá trị văn hóa bản địa tại nhà Huế, nghe những câu chuyện liên quan thời phong kiến khi trải nghiệm tham quan khu di tích lăng của các vị quan triều Nguyễn; đồng thời du khách cũng được tìm hiểu văn hóa Huế qua những sản phẩm từ sen hay tham quan các làng nghề…

Theo chị Hằng, Huế Lotus homestay nằm ở giá trị mong muốn truyền tải văn hóa địa phương đến với du khách. Khi đó, khách không chỉ được nghỉ dưỡng mà còn có thể trải nghiệm thêm những dịch vụ đặc trưng trong văn hóa Huế như làm hoa giấy, làm hương trầm, vẽ tranh giấy dó hay trải nghiệm về trồng nấm rơm…

Các bé nhỏ đang được những đầu bếp ở Huế Lotus homestay hướng dẫn làm bánh

Đặc biệt, du khách sẽ được nghe những câu chuyện liên quan thời phong kiến khi trải nghiệm tham quan khu di tích lăng của các vị quan triều Nguyễn; tìm hiểu văn hóa địa phương khi tham quan các làng nghề…

Trong khi đó, Mộc Truly Huế dựa vào lợi thế khi có những hồ sen để mang đến nhiều hoạt động trải nghiệm cho khách, gia tăng giá trị sản phẩm và những trải nghiệm của khách gần gửi với thiên nhiên hơn.

“Du khách bên cạnh trải nghiệm hay sống ảo ở những hồ sen, cũng có thể cùng Mộc vào buổi sáng tham gia làm trà hoa sen để hiểu hơn về trà mộc sen trắng nổi tiếng của Huế”, chị Huyền nói thêm.

Em bé nhỏ nô đùa với sen trắng

Ngoài trải nghiệm với hồ sen, du khách đến Mộc Truly còn được cùng với các nghệ nhân làm mứt gừng của Huế theo cách làm truyền thống. “Tất cả sản phẩm Mộc Truly Huế đều mang văn hóa đặc trưng”, chị Huyền khẳng định.

Khách tới Huế còn có thể tham gia vẽ tranh trên bao bì sản phẩm của Mộc Truly hoặc trải nghiệm gấp cánh sen để tạo ra được bông sen sấy vẫn giữ được hương vị và màu sắc nhờ vào công nghệ sinh học.

Chăm sóc vườn rau trong chương trình làm nông dân tại Huế Lotus homestay

Về kế hoạch trong tương lai, chị Huyền cho biết sẽ mở rộng vùng nguyên liệu trồng sen ở Huế. Ngoài ra, trong kế hoạch sắp tới, Mộc Truly sẽ hoàn thiện một số sản phẩm để khách cảm nhận sâu sắc hơn về văn hóa Huế.

Sản phẩm từ Mộc Truly đã được xuất khẩu đi nước ngoài

Với Huế Lotus homestay, chị Hằng cho biết, dịch bệnh đã khiến chị phải thay đổi đối tượng phục vụ. “Thay vì hướng tới thị trường khách quốc tế hay khách ngoại tỉnh như kế hoạch ban đầu, bây giờ chúng tôi sẽ nhắm tới là nhóm gia đình, các trường học…”, chị Hằng chia sẻ.

Trước mắt, theo chi sẻ của chị Hằng, khu lưu trú này sẽ tăng cường trải nghiệm để đáp ứng nhu cầu của khách. Bên cạnh đó, chị Hằng cũng phải làm công việc khác để duy trì tài chính nhằm hỗ trợ Huế Lotus homestay bước qua giai đoạn khó khăn về khách như hiện nay.

Ngoài ra, theo chia sẻ của 2 doanh nghiệp trẻ tại Thừa Thiện – Huế, họ cũng đã đưa ra những phương án, kế hoạch để duy trì hoạt động trong tình hình dịch bệnh vẫn tiếp diễn.

Nguyễn Nam

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Bữa sáng Sài Gòn: Ấm lòng bánh cuốn tôm thịt 30...

0
(SGTT) - Bánh cuốn là thức ăn sáng được nhiều người ưa chuộng bởi vừa nhanh, gọn vừa thơm ngon. Tại quận 11, có...

Khám phá CrossFit, môn thể thao vừa luyện sức mạnh vừa...

0
(SGTT) – Những năm gần đây, môn thể thao phối hợp CrossFit dần được nhiều người quan tâm dù thị trường phòng tập bộ...

Bữa sáng Sài Gòn: Phở vịt quay, món ngon xứ Lạng...

0
(SGTT) - Là một trong những món ăn nổi tiếng của người dân Lạng Sơn, phở vịt quay theo dòng chảy văn hóa ẩm...

Giá xăng đắt đỏ khiến nhiều người chuyển sang dùng xe...

0
Giá xăng tăng cao liên tục đã khiến nhiều người chọn xe máy điện để đi lại nhằm tiết kiệm chi phí. Sự...

Bản tin 360 độ sống khỏe: Nắng mưa thất thường, bí...

0
(SGTT) - Theo các bác sĩ, khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời trong thời gian dài, da có thể gặp các vấn...

Nhịp sống sôi động của TPHCM đã trở lại

0
Gần tám tháng sau khi kết thúc lệnh giãn cách để ngăn dịch bệnh, TPHCM đã khoác lên mình một chiếc áo mới. Đường...

Kết nối