Thứ Bảy, Tháng Năm 18, 2024

Sau TPHCM và Hà Nội, Đà Nẵng sắp ‘hái sao Michelin’ ẩm thực

Đà Nẵng là điểm đến thứ ba của đội ngũ thẩm định viên Michelin Guide tại Việt Nam nhằm tìm kiếm quán ngon để gắn sao, sau Hà Nội và TPHCM.

Chia sẻ trên TTXVN, ông Gwendal Poullennec, Giám đốc Quốc tế của Michelin Guide, cho biết Đà Nẵng là thành phố tiếp theo của Việt Nam được thêm vào danh mục điểm đến ẩm thực Michelin Guide.

Bún mắm Đà Nẵng khiến thực khách thích thú bởi sự đa dạng trong nguyên liệu. Ảnh: Quỳnh Như

Theo đó, đội ngũ thẩm định viên ẩn danh đã bắt đầu hành trình đánh giá của mình tại Đà Nẵng để chuẩn bị cho buổi công bố vào tháng 6 tới.

Đà Nẵng được xem như “thiên đường ẩm thực” dành cho những ai thích ăn uống bởi đặc trưng văn hóa ẩm thực miền Trung. Các thẩm định viên ẩn danh của Michelin Guide sẽ khám phá các món ăn như mì Quảng, Cao lầu, bánh tráng cuốn thịt heo hai đầu da, gỏi cá Nam Ô, bê thui Cầu Mống… Không chỉ dừng lại ở nhà hàng, các thẩm định viên còn khám phá ẩm thực Đà Nẵng ở một số quán ăn đường phố.

Năm 2024, du lịch ẩm thực là một trong bốn dòng sản phẩm chủ lực chất lượng cao được ngành du lịch Đà Nẵng hướng đến phục vụ du khách. Với hiệu ứng từ việc vinh danh của giải thưởng ẩm thực uy tín thế giới, Đà Nẵng được kỳ vọng là điểm đến cho các tín đồ du lịch ẩm thực từ khắp nơi trên thế giới.

Ngoài Đà Nẵng, cẩm nang ẩm thực Michelin Guide còn tiếp tục công bố danh sách tuyển chọn nhà hàng tại TPHCM và Hà Nội. Năm ngoái, TPHCM có một nhà hàng được một sao Michelin, Hà Nội có ba nhà hàng đạt một sao. Bên cạnh đó là danh sách hơn 100 nhà hàng ở thành phố này đạt được giải thưởng Michelin đề xuất và Michelin cho nhà hàng món ngon – giá phải chăng.

Theo TTXVN, Vietnamnet, Sài Gòn Giải Phóng

Phúc An

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Canh chua cá Việt Nam lọt top 10 món ăn từ...

0
Mới đây, chuyên trang ẩm thực thế giới Taste Atlas đã cập nhật danh sách 100 món ăn từ cá ngon nhất thế giới....

Những thông tin thú vị về cơm tự chín

0
Gần đây, một doanh nghiệp Việt cho ra mắt thị trường sản phẩm cơm tự chín với mức giá dự kiến từ 100.000 -...

Hiểu hơn về tác dụng của rau húng quế

0
Là loại rau gia vị thường xuyên có trong các món Việt, húng quế vừa giúp hương vị món ăn thêm đặc sắc, vừa...

4 loại bánh mì Việt phải thử từ gợi ý của...

0
Bánh mì heo quay, chảo, phá lấu hay bánh mì que Hải Phòng là những món bánh mì Việt Nam được đầu bếp người...

Bốn tựa sách thú vị về ẩm thực Việt

0
Bạn yêu thích phở và các món nước Việt Nam, bạn chưa từng nghĩ mình sẽ pha chế một loại thức uống yêu thích...

Những thức uống cà phê Việt làm ‘say lòng’ Michelin

0
(SGTT) - Việt Nam không chỉ nổi tiếng bởi việc xuất khẩu trữ lượng lớn hạt cà phê ra thế giới mà quốc gia...

Kết nối