Thứ Sáu, Tháng Hai 23, 2024

Quảng Nam tính chuyện tổ chức liên hoan ẩm thực quốc tế, nâng tầm ẩm thực địa phương

Với chủ đề “Xứ Quảng với tinh hoa ẩm thực bốn phương”, sẽ diễn ra tại Vườn tượng An Hội, TP Hội An từ ngày 31-8 đến 3-9 tới, Liên hoan ẩm thực quốc tế Quảng Nam 2023 được kỳ vọng là cầu nối để quảng bá ẩm thực xứ Quảng cũng như giới thiệu ẩm thực quốc tế đến du khách trong nước.
Một sự kiện quảng bá ẩm thực Quảng Nam. Ảnh minh họa: TTXVN

Theo baoquangnam.vn, trong những ngày diễn ra liên hoan, ban tổ chức dự kiến có một số hoạt động như 85 gian hàng ẩm thực được bố trí theo ẩm thực tiêu biểu ba miền; gian hàng giới thiệu sản phẩm OCOP đặc trưng Quảng Nam và ẩm thực quốc tế; lễ công bố nghề chế biến Mì Quảng tại tỉnh Quảng Nam được đưa vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Đặc biệt là hoạt động quảng diễn của 26 nghệ nhân, chuyên gia ẩm thực nổi tiếng trong nước và Quảng Nam. Cụ thể, 26 vị khách mời này cùng thực hiện chế biến 26 món ăn truyền thống đặc sắc của Quảng Nam theo chủ đề “Hành trình Ẩm thực đất Quảng” nhằm tái hiện lại câu chuyện giá trị lịch sử món ăn Quảng Nam đến khách tham quan.

Xuyên suốt trong liên hoan còn có các hoạt động vui chơi, giao lưu văn nghệ, giới thiệu du lịch xứ Quảng. Đồng thời là các hoạt động kết nối giao thương giữa Quảng Nam và các tỉnh, thành trên cả nước.

Những món ngon Quảng Nam du khách không nên bỏ lỡ

Ẩm thực Quảng Nam là sự giao thoa giữa bản sắc riêng địa phương và ẩm thực miền Trung. Nếu có dịp du lịch đến đây vào những ngày liên hoan ẩm thực kể trên du khách có thể thử qua những đặc sản sau.

Phúc Vinh tổng hợp

Theo baoquangnam, dulichsontra

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Xem – Ăn – Du – Chơi – Chợ tại Lễ...

0
(SGTT) - Diễn ra từ ngày 18-1 đến 21-1 tại Công viên Lê Văn Tám, quận 1, Lễ hội Tết Việt 2024 sẽ có...

Các làng nghề truyền thống là điểm nhấn tại Lễ hội...

0
Không gian tái hiện những làng nghề truyền thống Hà Nội, khu vực giới thiệu quy trình thực hành để tạo nên những sản...

Việt Nam lần đầu có hai giải thưởng uy tín trong...

0
Trong Lễ trao giải thưởng Ẩm thực thế giới lần 4 (World Culinary Awards 2023) vừa diễn ra tại Dubai tối 16-10, "Lễ hội...

Cần Thơ có hội ẩm thực nhằm góp phần quảng bá...

0
Nhằm lan tỏa tinh thần sáng tạo ẩm thực địa phương dựa trên các tiêu chí nguyên liệu bản địa và truyền thống dân...

Sắp diễn ra Không gian giới thiệu ẩm thực Hà Nội...

0
Từ ngày 29-9 đến 1-10, tại Cung Thiếu nhi Hà Nội sẽ diễn ra sự kiện Không gian giới thiệu ẩm thực Hà Nội...

Lâm Đồng tính chuyện mở hội thi ẩm thực 100 món...

0
Nhằm quảng bá nông sản địa phương Atiso, tôn vinh đầu bếp cũng như hưởng ứng đón khách du lịch đến Đà Lạt trong...

Kết nối