Thứ Sáu, Tháng Bảy 19, 2024

Quảng Nam tính chuyện tổ chức liên hoan ẩm thực quốc tế, nâng tầm ẩm thực địa phương

Với chủ đề “Xứ Quảng với tinh hoa ẩm thực bốn phương”, sẽ diễn ra tại Vườn tượng An Hội, TP Hội An từ ngày 31-8 đến 3-9 tới, Liên hoan ẩm thực quốc tế Quảng Nam 2023 được kỳ vọng là cầu nối để quảng bá ẩm thực xứ Quảng cũng như giới thiệu ẩm thực quốc tế đến du khách trong nước.
Một sự kiện quảng bá ẩm thực Quảng Nam. Ảnh minh họa: TTXVN

Theo baoquangnam.vn, trong những ngày diễn ra liên hoan, ban tổ chức dự kiến có một số hoạt động như 85 gian hàng ẩm thực được bố trí theo ẩm thực tiêu biểu ba miền; gian hàng giới thiệu sản phẩm OCOP đặc trưng Quảng Nam và ẩm thực quốc tế; lễ công bố nghề chế biến Mì Quảng tại tỉnh Quảng Nam được đưa vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Đặc biệt là hoạt động quảng diễn của 26 nghệ nhân, chuyên gia ẩm thực nổi tiếng trong nước và Quảng Nam. Cụ thể, 26 vị khách mời này cùng thực hiện chế biến 26 món ăn truyền thống đặc sắc của Quảng Nam theo chủ đề “Hành trình Ẩm thực đất Quảng” nhằm tái hiện lại câu chuyện giá trị lịch sử món ăn Quảng Nam đến khách tham quan.

Xuyên suốt trong liên hoan còn có các hoạt động vui chơi, giao lưu văn nghệ, giới thiệu du lịch xứ Quảng. Đồng thời là các hoạt động kết nối giao thương giữa Quảng Nam và các tỉnh, thành trên cả nước.

Những món ngon Quảng Nam du khách không nên bỏ lỡ

Ẩm thực Quảng Nam là sự giao thoa giữa bản sắc riêng địa phương và ẩm thực miền Trung. Nếu có dịp du lịch đến đây vào những ngày liên hoan ẩm thực kể trên du khách có thể thử qua những đặc sản sau.

Phúc Vinh tổng hợp

Theo baoquangnam, dulichsontra

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Bình Dương: Những hoạt động nổi bật tại lễ hội ‘Mùa...

0
Là sự kiện thường niên nhằm quảng bá du lịch, ẩm thực, văn hóa Bình Dương, lễ hội "Mùa trái chín" năm 2024 sẽ...

Lần đầu tiên tổ chức Festival 100 năm dừa sáp Trà...

0
Hội thi xác lập kỷ lục chế biến 100 món ăn ngon từ dừa sáp, hội chợ thương mại, không gian ẩm thực, hội...

Lễ hội Bánh mì Việt Nam trở lại, sắp xác lập...

0
Sau kỳ tổ chức đầu tiên vào tháng 3-2023, lễ hội Bánh mì Việt Nam sẽ quay trở lại vào trung tuần tháng 5-2024...

Thảo Cầm Viên tổ chức lễ hội ẩm thực ba miền...

0
Với quy mô hơn 50 gian hàng, cùng 149 món bánh truyền thống, lễ hội ẩm thực "Non sông thống nhất" diễn ra từ...

14 nghệ nhân sẽ đổ bánh xèo đường kính 3m tại...

0
(SGTT) - Sau nhiều kỳ tổ chức thành công, Cần Thơ tiếp tục là địa phương đăng cai Lễ hội bánh dân gian Nam...

Hà Nội: Gần 80 gian hàng tham gia Lễ hội Ẩm...

0
Sau ba mùa thành công trước đó, Lễ hội Ẩm thực Pháp "Balade en France" sẽ trở lại với quy mô lớn gấp đôi...

Kết nối