(SGTTO) – Các nghiên cứu chỉ ra rằng HIIT (bài tập huấn luyện cường độ cao ngắt quãng) giúp người tập giảm cân, tăng cường cả thể dục aerobic và tăng cường cơ bắp. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả cao, điều quan trọng là bạn phải kết hợp việc tập luyện với chế độ dinh dưỡng phù hợp.
- Các phương pháp “trị” tình trạng nôn, ói cho người mới tập gym
- Vì sao tập thể dục giúp tăng cường hệ miễn dịch?
Nếu bạn bắt đầu luyện tập HIIT, hãy đảm bảo rằng bạn cũng chọn đúng chất dinh dưỡng sau khi tập luyện. Dưới đây là 5 đề xuất thực phẩm phù hợp để bạn tham khảo.
Trứng
Lời khuyên của các chuyên gia là bạn nên nạp năng lượng cho cơ thể không lâu hơn 60-90 phút sau khi tập HIIT. Điều này cung cấp cho cơ bắp của bạn những gì cần thiết để bổ sung lượng glycogen dự trữ đầy đủ.
Trứng là một trong những thực phẩm tốt nhất sau khi tập luyện. Chúng là một nguồn dinh dưỡng dồi dào, với một lượng đáng kể protein và chất béo lành mạnh – khoảng 7 gam và 5 gam tương ứng cho mỗi quả trứng.
Trứng cũng được coi là một nguồn “protein hoàn chỉnh”. Điều này có nghĩa là chúng chứa tất cả 9 axit amin thiết yếu, có liên quan đến việc hỗ trợ phục hồi cơ bắp. Trứng cũng chứa vitamin B, có thể hỗ trợ sản xuất năng lượng.
Quả việt quất
Quả việt quất vừa ngon lại chứa nhiều chất xơ, vitamin, protein và chất chống oxy hóa. Tất cả các hình thức tập thể thao đều gây ra một số loại stress oxy hóa, hoặc sự mất cân bằng giữa các gốc tự do và chất chống oxy hóa trong cơ thể. Vì lý do này, điều quan trọng là phải bổ sung thực phẩm giàu chất chống oxy hóa vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.
Chúng cũng có thể được kết hợp vào chế độ ăn uống của bạn theo nhiều cách khác nhau. Bạn có thể ăn quả việt quất trực tiếp hoặc cho vài quả vào cốc sinh tố sau khi tập luyện. Ngoài ra còn có nhiều cách khác để đưa loại quả này vào bữa ăn nhẹ sau khi tập: kết hợp với sữa chua dừa, ăn cùng yến mạch,…
Trái bơ
Loại trái cây kỳ diệu này rất giàu magiê, rất tốt cho việc phục hồi cơ bắp. Nó cũng chứa 14% giá trị kali hàng ngày của bạn, có thể giúp điều chỉnh cân bằng chất lỏng và kiểm soát hoạt động điện của tim và các cơ bắp khác.
Hơn nữa, bơ là một nguồn cung cấp folate tuyệt vời và vitamin C, K và B-6, tất cả đều là những chất dinh dưỡng chống viêm, có thể giúp giảm viêm trong cơ thể do căng thẳng do tập thể dục gây ra.
Tóm lại, trái cây này là một loại thực phẩm tuyệt vời để hỗ trợ phục hồi sau HIIT.
Nếu bạn ăn bơ từ một đến hai bữa mỗi ngày thì chỉ cần 1/3 quả bơ là đủ khẩu phần. Có nhiều cách để thưởng thức bơ như: ăn cùng với trứng, phết lên bánh mì nướng, xay sinh tố, ăn trực tiếp cùng một chút muối và tiêu xay tươi,…
Các loại rau lá xanh
Giống như quả việt quất, các loại rau lá xanh là những thực phẩm bổ dưỡng sau khi tập luyện. Chúng chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ, nhưng có ít calo.
Những loại rau này cũng có nhiều chất chống oxy hóa và có thể giúp giảm thiểu các gốc tự do có thể được giải phóng trong quá trình tập HIIT.
Có rất nhiều loại rau lá xanh để bạn lựa chọn, nhưng một số loại phổ biến hơn bao gồm: cải xoăn, rau bina, cải xoong,…
Bạn có thể cho một ít rau bina vào cốc sinh tố sau khi tập luyện. Hoặc bạn cũng có thể ăn rau xanh như xào với dầu ô liu nguyên chất làm món ăn phụ, trộn salad, thêm vào món mì ống cùng với protein nạc,…
Bột đạm
Đảm bảo cơ thể bạn nhận đủ protein từ thực phẩm để giúp quá trình phục hồi cơ bắp không phải lúc nào cũng dễ dàng hoặc có thể thực hiện được. Trong trường hợp này, lời khuyên cho bạn là nên sử dụng một loại bột protein chất lượng cao, có thể giúp hỗ trợ cơ thể khi xảy ra sự cố cơ bắp trong quá trình tập luyện sức mạnh hoặc các bài tập HIIT.
Một ưu điểm khác khi nói đến bột protein là yếu tố tiện lợi. Với những người không có nhiều thời gian thì đây là một món có thể luôn mang theo bên mình, chưa kể đến việc nó còn giúp bạn no lâu hơn.
Nếu không dung nạp được lactose, bạn có thể chọn bột protein thuần chay. Ngoài ra trên thị trường có rất nhiều loại để thử nhưng bạn nên chọn loại có lượng đường dưới 6-8 gam mỗi khẩu phần.
Tâm Anh
Theo Healthline
