fbpx
Thứ Hai, Tháng Chín 26, 2022

Món ngon lành mạnh: cách làm phi lê cá basa sốt chua ngọt

(SGTTO) – Cá basa thường có nhiều mỡ dễ gây ngán. Nhưng nếu sử dụng phần phi lê cá đem áp chảo, thêm chút sốt chua ngọt sẽ có ngay món ăn ngon – bổ – rẻ cho ngày cuối tuần. 

Cá basa có giá bán hợp lý, rất dễ mua tại các chợ truyền thống hay siêu thị. Thịt cá mềm, ngọt, nhiều mỡ, nên thường được kho với cà chua, thơm để giảm bớt độ béo ngậy. Để giảm bớt lượng mỡ này, bạn có thể mua phần phi lê cá basa ở các siêu thị.

Cá basa áp chảo rất nhanh chín, dậy mùi thơm mà lại không bị khô. Chỉ cần biến tấu thêm nước sốt chua ngọt, món cá áp chảo sẽ trở thành món mặn ngon lành trong bữa cơm hằng ngày. Nước sốt chua ngọt được tạo vị chua từ thơm và cà chua. Đồng thời, cà chua và hành tây tạo độ ngọt tự nhiên cho nước sốt, mà chỉ khi không nêm đường bạn mới có thể cảm nhận được.

Cách làm phi lê cá basa sốt chua ngọt.

Cùng bỏ túi ngay công thức phi lê cá basa áp chảo, sốt chua ngọt cực kỳ đơn giản này:

Chương trình Ăn Chơi Nấu Thật sẽ đồng hành cùng độc giả với những công thức món ăn lành mạnh đáp ứng các tiêu chí: Nguyên liệu tươi ngon, dễ tìm, giá bán hợp lý; phương pháp chế biến đơn giản, hạn chế dầu mỡ, đường và gia vị công nghiệp. Bài viết sẽ lên sóng định kỳ vào 19:30 tối thứ Tư và thứ Bảy hằng tuần.   

Nhóm thực hiện

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Ăn cua, cá hồi, tôm sống ngâm tương, coi chừng rối...

0
(SGTT) – Chỉ với từ khóa “cua ngâm tương, cá hồi ngâm tương Hàn Quốc”, giờ đây ai cũng dễ dàng tìm kiếm những...

Bữa sáng Sài Gòn: Cảm nhận vị Trung Hoa cùng hủ...

0
(SGTT) – Từng sợi hủ tiếu mềm thấm đều sốt trộn, dọn lên kèm chén nước dùng có miếng thịt giò heo kho đậm...

Bữa sáng Sài Gòn: Thay vị bữa sáng với xôi bò,...

0
(SGTT) – Khá lạ miệng so với các món xôi thông thường, xôi bò núp chợ Hòa Bình, quận 5 được lòng mọi người...

Các phương pháp căng da bằng chỉ, hiệu quả và an...

0
(SGTT) – Ở tuổi trung niên, không ít người phải đối diện hằng ngày với nếp nhăn và quá trình lão hóa da diễn...

Food Núp Hẻm: Lạ miệng mì ốc hến Cô Hai đất...

0
(SGTT) - Với sợi mì gói trụng vừa tới để giữ độ giòn, thịt ốc, bạch tuộc và hến ngụp lặn trong phần nước...

59 giây vào bếp: Bữa sáng nhanh gọn cùng bánh mì...

0
(SGTT) - Vẫn là nguyên liệu làm bánh mì thông dụng trong gian bếp, nhưng nay được làm mới khi kết hợp cùng khoai...

Kết nối