Chủ Nhật, Tháng Tư 21, 2024

Mâm tiệc cuối tuần chọn những món ăn theo phong cách Á Đông

(SGTT) – Mâm tiệc cuối tuần ngoài những món ăn theo phong cách hiện đại thì thực khách còn nhiều sự lựa chọn món ăn gần gũi vùng miền hay phong vị Á Đông.

Theo đó, mâm tiệc trưa thường mang tính chất no bụng nhưng vẫn phải bảo đảm độ thơm ngon. Chính vì vậy, những món ăn giới thiệu dưới đây là một gợi ý hữu ích cho mọi người sum vầy trưa cuối tuần.

Gỏi cuốn tôm thịt: Thông thường, món khai vị cho mọi bữa tiệc luôn là súp hoặc các món ăn khô như chả, nem, thịt nướng… Vậy nhưng, khai vị bằng gỏi cuốn tôm thịt lại tạo nên một sự mới mẻ trong hương vị thân quen. Món ăn được đầu bếp chế biến bằng cách dùng bánh tráng cuộn nhân gồm thịt tôm, thịt heo, rau giá… và dọn lên kèm chén nước mắm chua ngọt.

Giò heo hầm nấm đông cô: Nếu như khai vị mang đến sự thanh ngọt từ nguyên liệu nấu cùng thì giò heo hầm nấm đông cô lại là món ăn chính phảng phất vị béo vừa phải chứ không quá ngấy. Phần giò heo có nhiều sự lựa chọn từ giò nạc, giò gân cho đến móng heo. Nước dùng đậm đà được ninh từ xương ống heo lấy thêm vị ngọt của nấm sẽ giúp thực khách cảm nhận trọn vẹn một món ăn Trung Hoa.

Mực chiên giòn kiểu Hồng Kông: Tiếp theo giò heo hầm nấm đông cô cũng là một món ăn Trung Hoa, được chế biến bằng cách chiên giòn thịt mực và rang muối kiểu Hồng Kông. Thực tế, thời gian gần đây kiểu rang muối này rất được ưa chuộng bởi vị nó vừa phải, không quá mặn như rang muối thông thường mà vẫn có bổ sung độ giòn, vị thanh từ ớt chuông, hành tây cắt thật nhuyễn xóc chảo chung với mực. Tùy mỗi nơi bán mà họ chọn các loại mực khác nhau nhưng thường thấy là mực lá, mực ống hay mực baby ăn cả con.

Cơm chiên hải sản: Đi kèm với hai món ăn chính kể trên là cơm chiên hải sản. Đây là món ăn có mặt ở hầu hết thực đơn nhà hàng, quán ăn bởi hạt cơm tơi xốp được chiên vừa tới, dùng kèm thức ăn đa dạng. Nhắc đến hải sản, dĩ nhiên thịt tôm, thịt mực, thịt bạch tuộc, sò điệp hay thanh cua là những thực phẩm không thể thiếu để xào chung cơm. Nước chấm hợp vị là nước tương, xắt thêm vài lát ớt cho ai ăn cay.

Cà tím nướng mỡ hành: Là món ăn dân dã ở thôn quê, món cà tìm nướng mỡ hành ngày này trở thành món ăn được ưa chuộng tại các nhà hàng. Cụ thể, cà tím đem sơ chế rồi nướng chín và quết đều lớp mỡ hành thơm ngon. Món ăn dùng chung với cơm chiên hải sản cũng rất tròn vị.

Cuối cùng, một phần trái cây gồm dưa hấu, thanh long, xoài, mận, ổi… hay được quán ăn tặng kèm cho khách để kết thúc bữa tiệc trong sự vui vẻ, hạnh phúc và ấm cúng. Giá thực đơn gồm các món nêu trên dao động khoảng 500.000 – 700.000 đồng tùy vào nhà hàng.

Gia Hân tổng hợp

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Đong đầy mâm tiệc cho hai người với xôi, gà hấp...

0
(SGTT) – Ngoài những mâm tiệc cho nhóm khách đông, các quán ăn, nhà hàng còn có những mâm tiệc cho hai người, chỉ...

Mâm tiệc cuối tuần nấu kiểu tam vị, có món gỏi,...

0
(SGTT) – Khác với những mâm tiệc cuối tuần khác khi có từ 4-6 món ăn, mâm tiệc hôm nay chỉ gồm ba món...

Mâm tiệc cuối tuần đong đầy dư vị từ thịt dê,...

0
(SGTT) – Một mâm tiệc đong đầy dư vị là khi có nhiều loại thực phẩm, kết hợp cùng nhiều kiểu chế biến. Qua...

Đủ đầy mâm tiệc cuối tuần chế biến từ thịt tôm,...

0
(SGTT) – Trong những bữa tiệc cuối tuần, việc ngon miệng chỉ là một phần phụ bởi nó còn có thêm yếu tố không...

Đong đầy mâm tiệc cuối tuần 5 món, có cá, tôm,...

0
(SGTT) - Một trưa cuối tuần lại đến, mâm tiệc hôm nay gồm 5 món ăn từ khai vị, món chính cho đến tráng...

Mâm tiệc cuối tuần đong đầy với đủ dư vị từ...

0
(SGTT) – Nếu bữa trưa cuối tuần sum vầy của bạn là nhóm khách từ 6-8 người thì mâm tiệc sau đây là một...

Kết nối