(SGTT) – Là sự kiện văn hóa – du lịch – ẩm thực thường niên, Lễ hội Trái cây Nam bộ – Suoi Tien Farm Festival 2023 sẽ diễn ra từ ngày 1-6 đến hết ngày 31-8 tại khu Du lịch Văn hóa Suối Tiên.
- Sắp diễn ra lễ hội từng được bình chọn là “Lễ hội ẩm thực đặc sắc nhất châu Á”
- Nhiều nghệ nhân, chuyên gia ẩm thực quy tụ về lễ hội “Hồn dân tộc – Vị quê hương”
- Nhân dịp lễ hội, ghé Huế nhớ thưởng thức ẩm thực địa phương đặc sắc
Theo đó, lễ hội do Công ty Cổ phần Du lịch Văn hóa Suối Tiên phối hợp cùng Sở Nông Nghiệp, Sở Du lịch và Liên hiệp các tổ chức Hữu nghị TPHCM tổ chức. Năm nay, lễ hội có nhiều hoạt động ẩm thực nhằm mang đến cho du khách những trải nghiệm thú vị về văn hóa ẩm thực Việt Nam nói chung và trái cây nói riêng.
Chợ trái cây đặc sản: Hoạt động Chợ trái cây đặc sản là nơi hội tụ nhiều thương hiệu trái cây nổi tiếng như măng cụt Lái Thiêu, xoài cát Hòa Lộc, bưởi da xanh Ba Rô Tiền Giang, Bơ Dakado Đắk Lắk… mà du khách có thể thưởng thức tại chỗ. Năm nay, hoạt động còn có sự góp mặt của các loại trái cây có nguồn gốc nước ngoài như Cherry Brazil, nho hồng Nhật Bản, lựu đỏ Ấn Độ… được trồng ở nông trại Suối Tiên. Hoạt động diễn ra xuyên suốt từ 30-5 đến 31-8.
Bộ sưu tập trái cây khổng lồ: Là nét đẹp của lễ hội hằng năm, bộ sưu tập trái cây khổng lồ là nơi quy tụ các loại trái cây ngoại hình và kích cỡ lớn, sưu tầm từ nhiều vùng miền Việt Nam. Qua đó, cho thấy sự trù phú của một vùng đất nơi miền nhiệt đới.
Hội thi Trái ngon an toàn Nam bộ lần 12: Năm nay là năm thứ 12 hội thi diễn ra và được đông đảo người dân ủng hộ bởi nó quy tụ các chủng loại trái cây đặc sản to, ngon, đẹp từ các nhà vườn ở nhiều tỉnh, thành quy tụ về thi. Hội thi diễn ra trong ngày 1-6, do Sở Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn TPHCM, Trung tâm tư vấn và hỗ trợ nông nghiệp, cùng Suối Tiên phối hợp tổ chức.
Hội thi nghệ thuật tạo hình bằng trái cây: Hội thi là nơi các nghệ nhân trổ tài tạo hình từ trái cây theo một số chủ đề như TPHCM – Du lịch xanh, Metro Bến Thành – Suối Tiên, Suối Tiên Farm – Nông sản Việt kết hợp công nghệ cao… Ban tổ chức bắt đầu nhận tác phẩm dự thi từ 18-6 đến hết 20-6 và lễ trao giải diễn ra trong ngày 22-6.
Bên cạnh đó, ban tổ chức vẫn duy trì một số hoạt động ẩm thực khác như hơn 20 món ăn được chế biến từ trái cây và những món ăn đặc trưng của các vùng miền trên cả nước sẽ được chuỗi nhà hàng Suối Tiên phục vụ du khách suốt mùa hè. Biểu diễn nghệ thuật pha chế thức uống từ trái cây sôi nổi và hấp dẫn do Chi hội Bartender TPHCM thực hiện. Hay biểu diễn nghệ thuật cắt tỉa trái cây, củ, quả tạo hình món ăn sinh động.
Ban tổ chức cho hay, Lễ hội Trái cây Nam bộ – Suoi Tien Farm Festival là sự kiện ẩm thực nhằm giới thiệu đến du khách nét đặc sắc, phong phú và đa dạng các chủng loại trái cây vùng miền trong cả nước. Đồng thời, tôn vinh thành quả lao động của người nông dân đã trồng được nhiều loại nông sản nâng tầm nông sản Việt.
Phúc An
