Thứ Bảy, Tháng Hai 24, 2024

Hơn 90 gian hàng ẩm thực ba miền tham gia Festival Biển Nha Trang 2023

Từ ngày 2-6 đến hết ngày 6-6, tại Công viên bờ biển phía Đông đường Trần Phú, Nha Trang sẽ diễn ra Lễ hội ẩm thực Festival Biển Nha Trang 2023. Một số điểm nhấn tại sự kiện này là lễ ra mắt Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Khánh Hòa, trình diễn ẩm thực ba miền, đêm gala tôn vinh giá trị ẩm thực biển Việt Nam.

Theo baokhanhhoa, lễ hội do Hiệp hội Du lịch Nha Trang – Khánh Hòa phối hợp với Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam tổ chức nhằm hưởng ứng địa phương này lần đầu có hiệp hội văn hóa ẩm thực. Lễ khai mạc Lễ hội ẩm thực Festival Biển Nha Trang 2023 diễn ra lúc 17:00 ngày 2-6.

Về gian hàng ẩm thực, các nghệ nhân sẽ trình diễn các món ngon ba miền. Cụ thể, miền Bắc có xôi Phú Thượng, phở Lê Gia, phở chua Lạng Sơn, gà thuốc Tây Bắc tần hải sâm, chả mực giã tay… Miền Trung có một số món như súp lươn Nghệ An, mì Quảng, bún bò Huế, nem nướng Nha Trang, tôm hùm đốt rượu, bún cá sứa Nha Trang, gỏi cá mai… Trong khi đó, ẩm thực miền Nam “góp mặt” một số món như tôm viên Lệ Chi, bún nước lèo Sóc Trăng, bánh xèo miền Tây…

Ẩm thực ba miền là điểm nhấn tại Lễ hội ẩm thực Festival Biển Nha Trang 2023. Ảnh minh họa: Phúc Vinh

Đặc biệt, tại lễ hội còn diễn ra triển lãm bánh mì khổng lồ có chiều cao 3m, chiều dài 6m theo tên gọi “Bánh mì Nha Trang xưa và nay”. Hơn thế nữa, khách tham quan còn được trải nghiệm và thưởng thức một số loại bánh mì Nha Trang từ các gian hàng ẩm thực.

Theo thông tin trên petrotimes, bà Lê Thị Hồng Minh, Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Khánh Hòa nói: “Ngoài việc góp phần tạo không khí trong Festival Biển, không gian ẩm thực đặc sắc với đa dạng món ngon vùng miền còn là cơ hội quảng bá ẩm thực Việt, trong đó, giới thiệu các món ăn đặc sắc của Nha Trang”.

Được biết, xuyên suốt trong lễ hội còn có một số hoạt động khác như đêm gala tôn vinh giá trị văn hóa ẩm thực biển Việt Nam, ra mắt Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Khánh Hòa hay trình diễn DJ với nền nhạc sôi động.

Trước đó, ngày 16-5, tại khách sạn The Empyrean Nha Trang (TP Nha Trang, Khánh Hòa) đã diễn ra Đại hội thành lập Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Khánh Hòa với 21 thành viên. Trong đó, bà Lê Thị Hồng Minh, Tổng giám đốc Công ty cổ phần Nhà ga quốc tế Cam Ranh giữ chức chủ tịch.

Phúc Vinh tổng hợp

Theo baokhanhhoa, petrotimes

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Xem – Ăn – Du – Chơi – Chợ tại Lễ...

0
(SGTT) - Diễn ra từ ngày 18-1 đến 21-1 tại Công viên Lê Văn Tám, quận 1, Lễ hội Tết Việt 2024 sẽ có...

Các làng nghề truyền thống là điểm nhấn tại Lễ hội...

0
Không gian tái hiện những làng nghề truyền thống Hà Nội, khu vực giới thiệu quy trình thực hành để tạo nên những sản...

Việt Nam lần đầu có hai giải thưởng uy tín trong...

0
Trong Lễ trao giải thưởng Ẩm thực thế giới lần 4 (World Culinary Awards 2023) vừa diễn ra tại Dubai tối 16-10, "Lễ hội...

Cần Thơ có hội ẩm thực nhằm góp phần quảng bá...

0
Nhằm lan tỏa tinh thần sáng tạo ẩm thực địa phương dựa trên các tiêu chí nguyên liệu bản địa và truyền thống dân...

Sắp diễn ra Không gian giới thiệu ẩm thực Hà Nội...

0
Từ ngày 29-9 đến 1-10, tại Cung Thiếu nhi Hà Nội sẽ diễn ra sự kiện Không gian giới thiệu ẩm thực Hà Nội...

Lâm Đồng tính chuyện mở hội thi ẩm thực 100 món...

0
Nhằm quảng bá nông sản địa phương Atiso, tôn vinh đầu bếp cũng như hưởng ứng đón khách du lịch đến Đà Lạt trong...

Kết nối