THANH DƯƠNG –
Tại Sài Gòn, nhiều quán cà phê có những đặc trưng được mở ra cho những nhóm thực khách có phần riêng biệt về sở thích. Trong đó, có những quán cà phê mà ở đó, những người đam mê nhiếp ảnh có thể dễ dàng làm quen với nhau để chia sẻ những sở thích cũng như kinh nghiệm cho người, cho mình.
Fix Republic
Một góc của quán cà phê Fix Republic.
Nằm trong lòng cư xá trên đường Ngô Thời Nhiệm (quận 3), quán cà phê Fix Republic có không gian yên tĩnh và đậm chất nghệ sĩ. Đa phần khách đến đây như một điểm hẹn cho những ai yêu thích việc cầm máy ảnh, cùng bàn luận về ảnh hoặc trao đổi với nhau về kỹ thuật và chủ đề chụp. Khách đến quán chủ yếu là những người thích chụp ảnh bằng máy chụp bằng phim. Rất nhiều máy ảnh phim được bài trí trên kệ trong quán, để khách có thể chiêm ngưỡng và sử dụng thử nếu muốn.
Không gian quán được trang trí khá phóng khoáng, bụi bặm nhưng vẫn toát lên nét hiện đại giữa lòng Sài Gòn sôi động. Bước qua cầu thang nhỏ hẹp, là nơi pha chế thức uống và những bức tranh nghệ thuật. Tiếp đến là không gian thường xuyên của những buổi họp nhóm, chia sẻ về nhiếp ảnh. Và ban công tầng hai của quán là nơi lý tưởng cho những ai thích cà phê một mình để tìm góc thư giãn, ngắm hoa hay những chậu cây xanh nhỏ xinh và hít thở không khí trong lành, không vội vã, ồn ào. Tầng ba là nơi dành cho những ai thích sưu tầm và tìm thêm các phụ kiện máy ảnh, cửa hàng bán các loại phụ kiện máy ảnh. Khách đến đây, có thể “tậu” thêm đồ cho chiếc máy ảnh của mình, hoặc trao đổi về các loại ống kính của máy.
Mang phong cách phóng khoáng, các bức tường trong quán được trang trí bằng những hình vẽ ngẫu hứng. Đặc biệt, trên lối cầu thang, là nơi trưng bày những bức ảnh của khách hay lui tới quán chia sẻ. Bên cạnh nhiếp ảnh, những chiếc ghi ta trong quán cũng là cầu nối để gắn kết thực khách khi đến đây, cùng chơi những bản nhạc nhẹ nhàng và chuyện trò bên ly cà phê vừa gần gũi vừa mộc mạc.
Thực đơn đồ uống của quán cũng được thiết kế bắt mắt. Không phải là những cuốn menu nhỏ xinh thường gặp, thay vào đó là chiếc bảng lớn được nhân viên cầm trên tay để khách chọn. Đồ uống ở quán cũng khá đa dạng, có đủ các loại như cà phê, trà các loại, soda, sinh tố với giá khoảng 20.000 đồng/món.
Cà phê Hào
Ra đời cách đây hơn ba năm ở địa chỉ 148 Nguyễn Công Trứ (quận 1), nơi đây có phong cách như một quán cà phê ở miền Bắc, gồm một trệt và một tầng. Nội thất và cách trang trí làm quán toát lên nét xưa cũ. Đến quán, thực khách sẽ được nghe những câu gọi nước quen thuộc ở Hà Nội như “cho một ly đen đá” hoặc “nâu đá”. Bàn ghế trong quán đều làm bằng gỗ và thiết kế thấp tạo cảm giác gần gũi. Các bức tường được trang trí bằng hàng loạt ảnh đen trắng về những khoảnh khắc trong cuộc sống đời thường.
Ở đây, đồ uống khá đơn giản, chỉ là các loại cà phê thông thường nhưng được pha chế cẩn thận. Đặc biệt, cà phê được xay trực tiếp tại quán nên khách sẽ được thưởng thức hương vị nguyên chất thật sự. Giá trung bình khoảng 20.000 đồng/ly cà phê và các thức uống khác.
Analog cafe
Nằm khuất sau con đường Cao Thắng vốn nhộn nhịp với hàng quán đa dạng, Analog cafe dường như thật yên bình trong con hẻm nhỏ tại số 55 Nguyễn Sơn Hà (quận 3). Với tông màu nâu trầm ấm cùng thiết kế mộc mạc, không gian của Analog cafe như gói trọn khách hàng của mình khỏi sự nhộn nhịp xô bồ ngoài cuộc sống, nơi đây như một địa chỉ “giao dịch” các thiết bị ảnh, cả máy kỹ thuật số lẫn máy phim.
Quán là sự kết hợp giữa hai món ăn tinh thần đầy thuần khiết: ảnh phim và cà phê hoàn toàn nguyên chất. Analog cafe dành riêng những mảng tường lớn trong không gian quán để trưng bày những tác phẩm chụp bằng máy phim của chủ quán và những người bạn đam mê chụp ảnh phim. Đến với Analog cafe, thực khách tự do trải nghiệm những chiếc máy ảnh phim đầy chất cổ điển, hoài cổ. Và cà phê ở đây, cũng là một điểm để giữ chân nhiều thực khách, với ly cà phê đậm vị và nguyên chất, được pha trộn theo tiêu chuẩn riêng của quán với hai dòng cà phê là robusta và arabica.
DOF Coffee
Điểm nhấn độc đáo của DOF Coffee (590/F1 Cách Mạng Tháng 8, quận 3) là không gian giao thoa giữa nhiếp ảnh và cà phê, là nơi cân bằng giữa đam mê nghệ thuật và một nơi để thư giãn. Chính vì điều đó nên tên DOF Coffee được đặt theo một thuật ngữ rất quen thuộc trong nhiếp ảnh, DOF nghĩa là “Độ sâu trường ảnh”.
Nội thất ở DOF Coffee được thiết kế ấn tượng tạo cảm hứng cho dân yêu nhiếp ảnh thỏa sức khám phá những góc máy đẹp, những shot hình lạ và cách “cài đặt” đèn trong studio. Với hai studio chuyên nghiệp, yên tĩnh và rộng rãi, cùng với hệ thống máy chiếu, màn chiếu chuyên dụng, DOF Coffee là địa điểm lý tưởng để gặp gỡ bạn bè cùng sở thích và các buổi giao lưu về nhiếp ảnh.
Phía trên lầu của quán là không gian dành cho âm nhạc, nơi để các thực khách có thể ngồi xuống bên nhau, hát cho nhau nghe và cùng phiêu theo điệu nhạc. Sân khấu vào các ngày cuối tuần tại đây đã trở thành khoảng thời gian lắng lại mỗi ngày, để mỗi người tạm quên đi những bộn bề cuộc sống.
