(SGTT) – Mùa nắng nóng là điều kiện thuận lợi để vi khuẩn gây hại cho sức khoẻ có trong thực phẩm phát triển. Thực phẩm nếu không bảo quản đúng cách sẽ dễ bị ôi thiu và tăng nguy cơ gây ngộ độc. Dưới đây là một vài mẹo để bạn đọc tham khảo cách bảo quản đồ tươi sống, đồ chín cũng như một vài việc phải làm để đảm bảo chất lượng thực phẩm trong mùa nắng nóng.
- Tháng 3, cả nước có gần 400 người bị ngộ độc thực phẩm
- Những điều nên làm để giữ sức khỏe mùa nắng nóng
