(SGTT) - Theo một số nghiên cứu, khi ăn những loại hạt nhiễm nấm Aspergillus, lượng chất béo trong hạt hướng dương hoặc hạt dưa sẽ kích thích niêm mạc họng; nhất là những hạt bảo quản không tốt nên chất béo bị biến đổi thành những chất ôxy hóa có hại. Vì vậy, mọi người cần hạn chế cùng lúc uống nước lạnh hoặc bia rượu khi ăn các loại hạt này, bởi đây cũng là những yếu tố gây kích ứng họng nhiều hơn, làm cho nhiều người dễ bị mất tiếng, khàn giọng sau mỗi dịp Tết.
- Bản tin 360 độ sống khoẻ: Bác sĩ ‘mách mẹo’ để tránh rối loạn tiêu hóa ngày Tết
- Bản tin 360 độ sống khoẻ: ‘Cấp cứu’ làn da mụn, xỉn màu khi dịp Tết cận kề
Vào mỗi dịp Tết, các hạt như hạt dưa, hạt hướng dương, hạt điều, hạt dẻ... được rất nhiều nhiều gia đình lựa chọn. Đặc biệt, hạt dưa và hạt hướng dương vẫn là hai loại hạt gần như không thể thiếu được trong các gia đình trong những ngày đầu năm mới.
Các loại hạt này không chỉ là món ăn chơi, vui miệng mà còn có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe con người nếu được dùng một cách hợp lý. Tuy nhiên, theo các bác sĩ, khi ăn quá nhiều hạt dưa hoặc hạt hướng dương sẽ dễ gây kích thích ho. Đặc biệt, sau mỗi dịp Tết, nhiều người bỗng nhiên bị khàn tiếng, thậm chí bị mất cả giọng nói. Một trong những nguyên nhân của tình trạng này là do đa số mọi người chỉ bóc lớp vỏ ngoài, vẫn sử dụng cả lớp vỏ lụa - đây là lớp vỏ gây kích thích niêm mạc họng.
Vậy làm thế nào để giảm khả năng đau họng khi thưởng thức những loại hạt này? Cách xử trí khi bị ho, khàn giọng sau dịp Tết? Những nội dung này sẽ được bác sĩ Dương Thị Kim Loan, Trưởng khoa Dinh dưỡng lâm sàng của Bệnh viện Thống Nhất (TPHCM), giải đáp trong chuyên mục “Chuyện khó có chuyên gia” của Bản tin sống khoẻ vào chiều ngày 31-1.
Ngoài ra, thông tin liên quan đến số ca cấp cứu, khám chữa bệnh trong 7 ngày nghỉ Tết; Tổ chức Y tế thế giới (WHO) nâng cấp độ cảnh báo đối với biến thể XBB.1.5; cũng như tia cực tím từ máy sấy móng tay có nguy cơ gây ung thư… là những nội dung đáng chú ý trong phần điểm tin của bản tin chiều nay. Mời quý vị cùng theo dõi ngay dưới đây.
Minh Thảo
