(SGTT) – Tại quốc gia Mexico, món trứng kiến hay ấu trùng kiến có tên là escamol. Đây là món ăn có giá trị đắt đỏ bởi độ hiếm cũng như dinh dưỡng mà nó mang lại.
- Mùa giãn cách, vòng quanh thế giới tìm hiểu bữa sáng tại 7 quốc gia
- Mùa dịch tranh thủ tìm hiểu 7 phiên bản pizza ngon nổi tiếng thế giới
Loại đặc sản của đất nước vùng Trung Mỹ này mang vị thơm béo ngậy giống bơ. Vì escamol có hương vị đặc biệt nên chỉ cần chế biến đơn giản là đã có một món ăn độc đáo. Khi thưởng thức, chúng như những quả bóng nhỏ đang nổ trong khoang miệng do phần bên trong ngậm nước. Hiện nay, giá bán escamol khoảng 35-100 đô la Mỹ/kg (khoảng 800.000 đồng – 2,3 triệu đồng).
Quỳnh Hân
Theo Great Big Story
