Thứ Sáu, Tháng Bảy 12, 2024

Trưa nay ăn gì: thứ Ba với salad bơ, ăn hoài không ngán

(SGTTO) – Rau quả trong các món salad thường cung cấp một lượng vitamin cùng chất xơ, giúp bạn no lâu, chống thèm ăn mà không hề gây béo. Theo đó, salad bơ sẽ là một sự gợi ý khá thú vị cho bữa trưa bởi dinh dưỡng và hương thơm đặc trưng của món ăn.

Ảnh minh họa: Freepik.com

Bơ có vị béo ngậy nên thường làm nhiều người hiểu lầm chúng sẽ khiến người ăn tăng cân. Tuy nhiên, theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng thì việc ăn bơ lại có tác dụng giảm cân nhanh chóng và hiệu quả. Ngoài ra, bơ còn giúp bạn có làn da luôn trẻ trung, ngăn chặn sự xuất hiện của lão hóa.

Bên cạnh đó, vị tươi ngon của bơ khiến món salad không hề nhàm chán, khó ăn như nhiều người vẫn nghĩ. Salad bơ có thể sử dụng như một món ăn kèm hoặc là món ăn thay bữa cũng đều phù hợp. Không chỉ thanh mát, giàu dưỡng chất, salad quả bơ còn giúp cân bằng vị giác cho bữa ăn thêm ngon miệng.

Theo đó, bạn nên chọn loại bơ vỏ xanh có chấm vàng lấm tấm trên vỏ vì chúng sẽ cho lượng sáp cao hơn, phần thịt dẻo, béo hơn. Còn loại bơ có vỏ màu tím sẽ không béo và ngon bằng. Bạn cũng chú ý chọn quả bơ dài, cầm chắc tay sẽ có thịt dày và ngon. Bơ nên để chín tự nhiên ở nhiệt độ phòng khoảng 23 – 25 độ C, tiếp xúc trực tiếp với mặt đất và không được bỏ bơ vào túi nylon. Có thể áp dụng cách đặt bơ cạnh những trái chuối sẽ giúp bơ chín đều, nhanh và ngon hơn.

Món salad bơ thích hợp ăn kèm với nước sốt chanh làm tăng thêm vị chua chua ngọt ngọt, giúp món ăn thơm ngon và vừa miệng hơn. Vì bơ đã có sẵn vị béo vốn có nên riêng với món salad bơ, việc kết hợp với sốt mayonnaise cũng cần hạn chế để giúp món ăn đỡ gây ngán.

Món salad bơ có hàm lượng chất béo thấp nên cũng được dùng trong thực đơn ăn kiêng của nhiều người. Vị thanh mát của rau, béo bùi của bơ… sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.

Giờ trưa đã gần đến, bạn có thể cùng đồng nghiệp thưởng thức món salad bơ tại một số quán ăn, nhà hàng sau đây: MANMARU – món Nhật (quận 1), Delisa – fresh salad bar (quận 1), L’Usine restaurant (quận 2), Lax sushi house (quận 1), Big salad (quận 3), Insalata salad (quận 1)… Theo đó, một phần salad bơ có giá bán khoảng 45.000 – 75.000 đồng.

Bữa trưa vui vẻ tại nhà cùng người thân với món salad bơ cũng trở nên đơn giản hơn với công thức sau đây:

Lâm Như tổng hợp

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Trưa nay ăn gì: Thử vị bánh gạo kết hợp chả...

0
(SGTT) – Bánh gạo là thực phẩm phổ biến trong ẩm thực của người Hàn Quốc. Từ bánh gạo, đầu bếp chế biến thành...

Trưa nay ăn gì: Bao tử khìa nước dừa – món...

0
(SGTT) – Mang phong vị ẩm thực miền Tây sông nước, bao tử khìa nước dừa vừa có độ thanh ngọt nước dừa, vừa...

Mâm tiệc cuối tuần với salad tôm, cá tai tượng chiên...

0
(SGTT) – Là những thực phẩm quen thuộc, thịt tôm, gà và cá sẽ được đầu bếp chọn lựa để nấu thành mâm tiệc...

Nồi lẩu cuối tuần thơm ngon với thịt ếch kết hợp...

0
(SGTT) – Là món ăn dân dã trong ẩm thực Việt, lẩu ếch chuối đậu mang đến cho thực khách hương vị gần gũi,...

Trưa nay ăn gì: Bữa trưa quốc tế với mì udon...

0
(SGTT) – Mì udon xào hải sản được thực khách nhớ đến bởi hương vị đậm đà, đa dạng thức ăn kèm nhưng vẫn...

Trưa nay ăn gì: Gỏi cuốn chả cá, kiểu ăn mới...

0
(SGTT) – Không phải là những phần cơm trưa văn phòng với thịt thà, cơm để từng phần riêng biệt, bữa trưa hôm nay...

Kết nối