fbpx
Chủ Nhật, Tháng Sáu 26, 2022

Trưa nay ăn gì: thứ Ba với salad bơ, ăn hoài không ngán

(SGTTO) – Rau quả trong các món salad thường cung cấp một lượng vitamin cùng chất xơ, giúp bạn no lâu, chống thèm ăn mà không hề gây béo. Theo đó, salad bơ sẽ là một sự gợi ý khá thú vị cho bữa trưa bởi dinh dưỡng và hương thơm đặc trưng của món ăn.

Ảnh minh họa: Freepik.com

Bơ có vị béo ngậy nên thường làm nhiều người hiểu lầm chúng sẽ khiến người ăn tăng cân. Tuy nhiên, theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng thì việc ăn bơ lại có tác dụng giảm cân nhanh chóng và hiệu quả. Ngoài ra, bơ còn giúp bạn có làn da luôn trẻ trung, ngăn chặn sự xuất hiện của lão hóa.

Bên cạnh đó, vị tươi ngon của bơ khiến món salad không hề nhàm chán, khó ăn như nhiều người vẫn nghĩ. Salad bơ có thể sử dụng như một món ăn kèm hoặc là món ăn thay bữa cũng đều phù hợp. Không chỉ thanh mát, giàu dưỡng chất, salad quả bơ còn giúp cân bằng vị giác cho bữa ăn thêm ngon miệng.

Theo đó, bạn nên chọn loại bơ vỏ xanh có chấm vàng lấm tấm trên vỏ vì chúng sẽ cho lượng sáp cao hơn, phần thịt dẻo, béo hơn. Còn loại bơ có vỏ màu tím sẽ không béo và ngon bằng. Bạn cũng chú ý chọn quả bơ dài, cầm chắc tay sẽ có thịt dày và ngon. Bơ nên để chín tự nhiên ở nhiệt độ phòng khoảng 23 – 25 độ C, tiếp xúc trực tiếp với mặt đất và không được bỏ bơ vào túi nylon. Có thể áp dụng cách đặt bơ cạnh những trái chuối sẽ giúp bơ chín đều, nhanh và ngon hơn.

Món salad bơ thích hợp ăn kèm với nước sốt chanh làm tăng thêm vị chua chua ngọt ngọt, giúp món ăn thơm ngon và vừa miệng hơn. Vì bơ đã có sẵn vị béo vốn có nên riêng với món salad bơ, việc kết hợp với sốt mayonnaise cũng cần hạn chế để giúp món ăn đỡ gây ngán.

Món salad bơ có hàm lượng chất béo thấp nên cũng được dùng trong thực đơn ăn kiêng của nhiều người. Vị thanh mát của rau, béo bùi của bơ… sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.

Giờ trưa đã gần đến, bạn có thể cùng đồng nghiệp thưởng thức món salad bơ tại một số quán ăn, nhà hàng sau đây: MANMARU – món Nhật (quận 1), Delisa – fresh salad bar (quận 1), L’Usine restaurant (quận 2), Lax sushi house (quận 1), Big salad (quận 3), Insalata salad (quận 1)… Theo đó, một phần salad bơ có giá bán khoảng 45.000 – 75.000 đồng.

Bữa trưa vui vẻ tại nhà cùng người thân với món salad bơ cũng trở nên đơn giản hơn với công thức sau đây:

Lâm Như tổng hợp

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Trưa nay ăn gì: Cuối tuần thưởng thức lẩu mực trứng...

0
(SGTT) – Trong ẩm thực các món lẩu Việt Nam, hải sản mực không quá phổ biến, thế nhưng, chỉ khi thưởng thức qua...

Trưa nay ăn gì: Salad nui cá hồi, món ngon dinh...

0
(SGTT) – Từ nguyên liệu nui thân quen, các đầu bếp chuyên nghiệp đã ứng dụng vào món salad, kèm thêm cá hồi dinh...

Trưa nay ăn gì: Mâm cơm cuối tuần với tôm rim,...

0
(SGTT) – Thịt luộc, tôm rim mặn là những món ăn phổ biến trong bữa cơm gia đình Việt. Khi kết hợp cùng canh...

Trưa nay ăn gì: Bổ dưỡng lẩu gà đen cho bữa...

0
(SGTT) – Ngày nghỉ cuối tuần đã đến, cả nhà cùng quây quần bên nồi lẩu gà đen nóng hổi, thơm ngon, chia sẻ...

Trưa nay ăn gì: Thưởng thức món súp xương bò nổi...

0
(SGTT) – Vào các buổi trưa thứ Sáu, chuyên mục Trưa nay ăn gì thường giới thiệu đến bạn đọc những món ăn quốc...

Trưa nay ăn gì: Lẩu đuôi heo tiêu xanh, món ngon...

0
(SGTT) – Nếu như tuần trước, Sài Gòn Tiếp Thị đã giới thiệu đến bạn đọc món lẩu bò nhúng mắm ruốc đậm đà...

Kết nối