fbpx
Thứ Năm, Tháng Năm 26, 2022

Trưa nay ăn gì: salad thanh cua cho ngày thứ Ba mới mẻ

(SGTT) – Bên cạnh các món salad truyền thống, salad thanh cua cũng là món rau trộn được nhiều người ưa chuộng bởi nguyên liệu dễ tìm mua cũng như hương vị đặc trưng riêng biệt.

Salad có vị ngọt của thanh cua, thêm mùi mayonnaise thơm lừng hòa quyện với nhiều màu sắc xanh, đỏ, vàng của các loại rau củ cho món ăn thêm bắt mắt và ngon miệng. Ảnh minh họa: moshimoshi

Tuy vậy, có một bí mật mà bạn cần phải biết là thanh cua không hề được làm từ cua. Thanh cua – còn được gọi là bột cá surimi hoặc thanh giả cua vì nguyên liệu của nó được làm từ cá. Thanh cua có thành phần chính là thịt cá trắng phi lê xay nhuyễn đem trộn với các loại gia vị và được cố định tạo hình bằng tinh bột, trứng. Sau đó, người ta đem đi tạo hình và xử lý nhiệt để làm nên sản phẩm được gọi là thanh cua surimi.

Nhờ vào hương vị và màu sắc của mình mà thanh cua là nguồn thực phẩm gây được sự tò mò cho thực khách mỗi khi được ứng dụng vào các món ăn. Theo thành phần dinh dưỡng trong bao bì sản phẩm thì ngoài cung cấp protein tốt cho cơ thể thì thanh cua có ít chất béo, không có cholesterol nên bạn có thể yên tâm thưởng thức.

Thanh cua thường được chế biến chung với các món ăn để vừa tăng thêm hương vị hải sản, vừa tạo màu sắc giúp món ăn hấp dẫn và độ ngon cũng không hề thua kém những món làm từ hải sản “thật”. Nhờ vào độ dẻo, màu sắc bắt mắt của surimi đã tạo ra nhiều món ăn đặc sắc, trong đó phải kể đến salad thanh cua.

Salad có vị ngọt của thanh cua, thêm mùi mayonnaise thơm lừng hòa quyện với nhiều màu sắc xanh, đỏ, vàng của các loại rau củ cho món ăn thêm bắt mắt và ngon miệng. Món ăn với các nguyên liệu đơn giản nhưng mang lại nguồn dưỡng chất cho bữa trưa đổi vị, đồng thời không hề làm bạn tăng cân hay cảm thấy nặng bụng.

Salad thanh cua thường được để lạnh và ăn cùng sốt mayonnaise. Hương vị hải sản và rau  hòa quyện cùng sốt mayonnaise béo ngậy sẽ làm cho bạn thích mê, cho dù bạn không thích ăn rau thì vẫn có “cảm tình” với món salad này.

Giờ trưa đã gần đến, bạn có thể thưởng thức món ăn này cùng các đồng nghiệp, người thân tại một số địa chỉ sau: Nhà hàng Việt – ẩm thực Việt – Phan Chu Trinh (quận 1), Tròn Bistro (quận Bình Thạnh), Súp Sen (quận 3), Salad Poki Katuri (quận 10), Yuki Sushi – Hoa Lan (quận Phú Nhuận), TL – Sushi & Sashimi healthy food (quận Gò Vấp), Lax Sushi house (quận 1), Ola Sushi – ẩm thực Nhật Bản (quận Thủ Đức), Tensho – cơm Obento (quận Tân Bình)… Theo đó, một phần salad thanh cua có giá bán khoảng 45.000 – 65.000 đồng.

Với công thức sau đây, bạn cũng có thể làm món ăn này tại nhà.

Bạn có yêu thích món salad thanh cua hay không?

Xem kết quả

Lâm Như tổng hợp

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Trưa nay ăn gì: Thú vị salad gà sốt mù tạt...

0
(SGTT) – Trong các món salad từ thịt gà thì phiên bản sốt mù tạt vàng tạo nên sự bùng nổ vị giác cho...

Trưa nay ăn gì: Ngon miệng, đã mắt với salad cocktail...

0
(SGTT) - Salad cocktail tôm là món ăn vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng lại chứa dưỡng chất nên được nhiều người yêu thích....

Trưa nay ăn gì: salad tôm diêm mạch bổ dưỡng

0
(SGTT) - Các món salad từ hạt diêm mạch không có công thức cố định mà phụ thuộc vào khẩu vị hay mùa để...

Trưa nay ăn gì: Lạ miệng salad tôm đậu rồng bình...

0
(SGTT) - Món salad tôm đậu rồng có vị ngọt đặc trưng của đậu rồng, đậm đà của nước mắm hòa quyện với chút...

Trưa nay ăn gì: Chorizo salad đơn giản nhưng lạ miệng

0
(SGTT) - Nếu còn đang phân vân trưa nay ăn gì, chorizo salad là lựa chọn lý tưởng để thêm vào thực đơn. Sự...

Trưa nay ăn gì: Bữa trưa nhanh gọn nhưng bổ dưỡng...

0
(SGTT) - Salad nấm đùi gà là sự hòa quyện hài hòa của những nguyên liệu chính là nấm, rau củ, trứng, đậu hũ...

Kết nối