fbpx
Thứ Bảy, Tháng Năm 28, 2022

Trưa nay ăn gì: bữa trưa thú vị với salad gà sốt bơ chuối

(SGTT) – Nếu mọi người đang muốn giảm cân nhưng vẫn chưa chọn được bữa ăn dinh dưỡng thích hợp thì salad gà sốt bơ chuối sẽ là một gợi ý thú vị.
Ảnh minh họa: tieubich

Theo đó ức gà là nguyên liệu chính của món ăn. Đây là phần thịt màu trắng nằm phía trước và xung quanh ngực gà, thường có nhiều thịt, ít da và mỡ, giàu đạm nhưng hầu như không chứa chất béo nên rất thích hợp cho những người ăn kiêng.

Ức gà được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau như salad ức gà, ức gà chiên/nướng, ức gà xào cùng các loại rau củ… Trong đó ức gà trộn salad kết hợp với các loại rau xanh mang màu sắc tương phản bắt mắt, là cách chế biến thích hợp để giảm cân mà vẫn có hương vị thơm ngon.

Ức gà có thể chế biến bằng cách luộc hoặc hấp để giữ dưỡng chất và hạn chế chất béo. Luộc ức gà đúng cách sẽ giúp thịt mềm, không bị khô, thích hợp cho món salad. Thịt gà được hấp chín mềm và đặc biệt vẫn giữ vị thanh ngọt tự nhiên trong từng thớ thịt. Có thể thử hấp ức gà cùng với các loại nấm để gia tăng vị ngon cho món ăn. Hoặc mang đi hấp lá chanh, hấp gừng tỏi, giúp món ăn thêm dậy mùi.

Với việc sử dụng ức gà làm món salad, nên dùng cùng với những món ăn hỗ trợ giảm cân khác như yến mạch, chuối, táo… Vì vậy, sốt bơ chuối là sự kết hợp vừa tạo điểm nhấn vừa cân bằng dinh dưỡng.

Lưu ý với các món ăn chế biến từ ức gà, nên loại bỏ hoàn toàn phần da. Có thể dùng salad ức gà với bánh mì đen hoặc kết hợp cơm gạo lứt để tăng hiệu quả giảm cân. Nên sử dụng khoảng 100-200g ức gà/ngày và cân bằng với các loại thực phẩm khác. Có thể dùng kèm với các loại rau sống tùy thích, khi ăn chỉ cần trộn lên là được. Không chỉ có hương vị thơm ngon, lạ miệng, món ăn này còn chứa chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, thích hợp để bổ sung vào thực đơn bữa trưa nhẹ nhàng.

Tại TPHCM, mọi người có thể thưởng thức món ăn này tại một số địa chỉ sau: Like food & Drink (quận 7), Bonchon chicken Vietnam (quận 1), Papas’ chicken (quận 10), Salad poki katuri (quận 10), Mr.Saigon – Mì Ý & Salad (quận 3), Otoké chicken (quận 10), Salad station (quận 1), Mr.Saigon – Mì Ý & Salad (quận Bình Thạnh), Steakzone (quận 5), Fitmeal VN – Eatlean (quận 11), Happy food – Salad & Bánh ngọt (quận 4)… Theo đó, một phần salad gà sốt bơ chuối có giá bán khoảng 65.000 – 95.000 đồng.

Nếu ngại ra đường ăn uống trong tình hình dịch bệnh phức tạp, mọi người có thể tự nấu món ăn này tại nhà theo công thức sau:

Lâm Như tổng hợp

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Trưa nay ăn gì: Bổ dưỡng lẩu gà đen cho bữa...

0
(SGTT) – Ngày nghỉ cuối tuần đã đến, cả nhà cùng quây quần bên nồi lẩu gà đen nóng hổi, thơm ngon, chia sẻ...

Trưa nay ăn gì: Thưởng thức món súp xương bò nổi...

0
(SGTT) – Vào các buổi trưa thứ Sáu, chuyên mục Trưa nay ăn gì thường giới thiệu đến bạn đọc những món ăn quốc...

Trưa nay ăn gì: Lẩu đuôi heo tiêu xanh, món ngon...

0
(SGTT) – Nếu như tuần trước, Sài Gòn Tiếp Thị đã giới thiệu đến bạn đọc món lẩu bò nhúng mắm ruốc đậm đà...

Trưa nay ăn gì: Thú vị salad gà sốt mù tạt...

0
(SGTT) – Trong các món salad từ thịt gà thì phiên bản sốt mù tạt vàng tạo nên sự bùng nổ vị giác cho...

Trưa nay ăn gì: Salad ngũ sắc thanh đạm cho ngày...

0
(SGTT) – Sau những ngày dài của kỳ nghỉ lễ 30-4 và 1-5, mọi người có thể thưởng thức salad ngũ sắc với nguyên...

Trưa nay ăn gì: Ngày lễ, ngồi ghế salon, gọi mâm...

0
(SGTT) – Bên cạnh việc thỏa mãn niềm đam mê nấu nướng, mọi người vẫn có thể nghỉ xả hơi, ngồi trên ghế salon,...

Kết nối