fbpx
Thứ Hai, Tháng Một 24, 2022

Tìm hiểu 6 món salad nổi tiếng thế giới qua góc nhìn nhà báo Mỹ

(SGTT) – Nhiều người thường nghĩ salad chỉ là món rau trộn thưởng thức cho những bữa ăn phụ, nhẹ nhàng. Tuy nhiên, với nhà báo Corey Williams, chuyên viết về ẩm thực cho trang tin allrecipes.com thì salad là món ăn cầu kỳ, dinh dưỡng và không kém phần sáng tạo.

Được biết, cô Corey Williams từng tốt nghiệp ngành báo chí tại Đại học Auburn (Mỹ) năm 2017 và lĩnh vực cô tập trung ở ẩm thực là viết về kỹ thuật chế biến, kiến thức về thực phẩm hay cách để bảo quản thực phẩm sao cho đúng.

Sau đây là danh sách 6 món salad mà cô cho là nổi tiếng khắp thế giới bởi độ ngon, nguyên liệu chế biến cũng như dinh dưỡng mà chúng mang lại. Cùng tìm hiểu xem đó là những món salad nào nhé!

Cobb salad

Salad Cobb gồm thịt gà, thịt xông khói, bơ, trứng và pho mát. Những câu chuyện về món salad này luôn không ngừng xuất hiện với sự tò mò của thực khách. Một số người nói rằng món ăn được tạo ra tại Nhà hàng Hollywood Brown Derby, thuộc sở hữu của Robert Howard Cobb (Mỹ). Theo đó, Cobb đã nhịn ăn cho tới đêm, rồi khi đói thì ông đã trộn một số thức ăn thừa tìm thấy trong bếp với nhau để tạo nên món salad nổi tiếng.

Salad thịt băm

Trong trường hợp bạn đang thắc mắc món ăn quốc gia của Lào được làm từ gì, thì đây là một gợi ý: nó xuất phát từ một từ Lanna (miền bắc Thái Lan) có nghĩa đen là “thịt băm”. Nhưng có nhiều thứ hơn cho món salad này bởi không chỉ là thịt. Theo truyền thống, người ta thường xào trên bếp và thêm tiết của gà hoặc heo vào món salad, thường được dùng kèm với rau sống và xôi nếp.

Israel salad

Món salad của Israel hay còn gọi là falafel-stand, được phục vụ như một món ăn phụ kèm bánh mì sandwich. Nó được biết đến là món ăn quốc gia phổ biến nhất ở Israel. Salad được chế biến bằng cách cắt nhỏ rau củ thành những miếng nhỏ. Các đầu bếp thậm chí còn tỷ thí xem ai có thể thái được những miếng nhỏ nhất.

Salad đậu đen mexico

Món salad đa năng này có thể được phục vụ riêng, dùng để nhúng, hoặc nấu cho món tostadas (tên gọi để chỉ bất cứ món ăn nào có phần đế dùng nguyên miếng tortilla chiên giòn để chứa phần nhân bên trên). Món ăn được làm từ một hỗn hợp đơn giản gồm bơ, ngô, đậu đen, cà chua và hành tây. Đây là thực đơn nhẹ nhàng và đầy hương vị, hoàn hảo cho những ngày hè oi bức.

Gado-Gado salad

Gado-Gado theo nghĩa đen có nghĩa là “kết hợp”. Đó là một món ăn Indonesia được làm từ nhiều loại nguyên liệu bao gồm khoai tây, đậu đũa, giá đỗ, rau bina, su su, mướp đắng, ngô và bắp cải, với đậu phụ, tempeh và trứng luộc. Tất cả đều được phủ trong nước sốt đậu phộng. Món ăn được phục vụ rộng rãi tại các nhà hàng Indonesia trên khắp thế giới.

Nicoise salad

Món salad kiểu Pháp này giống như món salad Cobb của Mỹ. Cái khác là dùng cá ngừ, đậu xanh và khoai tây thay vì thịt gà, thịt xông khói và quả bơ. Món được phát minh ở Nice, Pháp và ở Mỹ, chúng thường được phục vụ thêm rau diếp ăn kèm.

Nguyễn Hưng

Theo allrecipes.com

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Trưa nay ăn gì: Chorizo salad đơn giản nhưng lạ miệng

0
(SGTT) - Nếu còn đang phân vân trưa nay ăn gì, chorizo salad là lựa chọn lý tưởng để thêm vào thực đơn. Sự...

Học cách làm món nước thịt hầm từng xuất hiện trên...

0
(SGTT) - Món nước thịt hầm (Sunday Gravy) mang một ý nghĩa đặc biệt với người Mỹ gốc Ý đang sinh sống tại Mỹ....

Tạp chí du lịch nổi tiếng của Mỹ vinh danh phở...

0
(SGTT) - Mới đây, tạp chí du lịch nổi tiếng của Mỹ - CNN Travel - đã đưa ra danh sách những món súp...

Khao Poon, món bún gạo cay trứ danh của đất nước...

0
(SGTT) - Khao Poon là món bún cay nổi tiếng của Lào và có ở một số quốc gia như  Malaysia, Thái Lan, Campuchia…...

Khám phá 10 nhà hàng Michelin có giá dùng bữa đến...

0
(SGTT) - Mới đây, chuyên trang về ẩm thực - Chefspencil - đã đưa ra danh sách mười nhà hàng đạt danh hiệu Michelin...

Trưa nay ăn gì: Bữa trưa nhanh gọn nhưng bổ dưỡng...

0
(SGTT) - Salad nấm đùi gà là sự hòa quyện hài hòa của những nguyên liệu chính là nấm, rau củ, trứng, đậu hũ...

Kết nối