(SGTTO) – Kỷ niệm 25 năm thiết lập quan hệ Ngoại giao Hoa Kỳ-Việt Nam, Tham tán phụ trách nông nghiệp Robert Hanson (Đại sứ quán Hoa Kỳ) đã vào bếp cùng đầu bếp William Hưng chế biến hai món tôm hùm hòa quyện hương vị ẩm thực Việt-Mỹ: tôm hùm tái chanh và tôm hùm nướng sốt vang đỏ.
Tôm hùm là loại hải sản mang tính biểu tượng của nước Mỹ xuất khẩu sang Việt Nam. Năm ngoái, xuất khẩu tôm hùm Mỹ sang Việt Nam đạt 13 triệu đô la Mỹ.
Theo Tham tán Robert Hanson, Việt Nam nằm trong top 10 nước thị trường tiềm năng của hải sản Mỹ (ngoài các thị trường Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan, EU, Canada…). Kim ngạch xuất khẩu hải sản của Mỹ sang Việt Nam đạt 75 triệu đô la Mỹ/năm. Hải sản nước lạnh ở Mỹ (tôm hùm, cá hồi, cá tuyết, sò điệp…) mang hương vị đặc trưng riêng là điểm thu hút người Việt.
Năm nay, nhân kỷ niệm 25 năm quan hệ ngoại giao Việt Nam-Hoa Kỳ, hiệp định Thương mại Việt Nam-Hoa Kỳ nhấn mạnh tới xuất khẩu mặt hàng nông nghiệp của hai nước. 25 năm trước đây, kim ngạch thương mại Việt Nam-Hoa Kỳ chỉ khoảng 20 triệu đô la Mỹ, nay kim ngạch thương mại hai chiều đã đạt mức 8 tỉ đô la Mỹ.
Theo Sức khỏe và Đời sống
