(SGTTO) – Bệnh eczema chỉ trạng thái viêm lớp nông của da do các yếu tố nội sinh và ngoại sinh. Cũng như một số căn bệnh ngoài da khác, bệnh eczema không phải căn bệnh nguy hiểm đến tính mạng. Tuy nhiên, bệnh ảnh hưởng sâu sắc đến thẩm mỹ, chất lượng cuộc sống và tinh thần của người bệnh.
Tùy cơ địa của từng người mà các loại thực phẩm có thể làm cho căn bệnh này trở nặng hơn. Dưới đây là một số thực phẩm có thể giúp bạn hạn chế các đợt bùng phát của bệnh eczema.
Trà ô long
Trà Ô Long được chế biến từ cây trà với tên khoa học là Camellia Sinensis, rất giàu polyphenol và flavonoid – hai chất chống oxy hóa mạnh. Bên cạnh nhiều lợi ích sức khỏe trà ô long mang lại, các nghiên cứu tại Nhật Bản còn cho thấy loại trà này có khả năng làm giảm ngứa và eczema chỉ sau một tuần.
Bạn có thể dễ dàng mua trà ô long ở các cửa hàng tạp hóa. Lưu ý khi uống trà ô long là không nên thêm đường hoặc sữa vì sẽ làm giảm hiệu quả của trà.
Thực phẩm Omega-3
Ăn thực phẩm giàu axit béo omega-3 gồm cá có dầu như cá hồi, động vật có vỏ như hàu, dầu gan cá, bơ đậu phộng, hạt lanh, hạt chia, quả óc chó, đậu nành, trứng, thịt bò ăn cỏ và rau chân vịt… có thể làm giảm các triệu chứng của căn bệnh eczema. Trong đó, bạn có thể sử dụng các loại dầu tốt cho sức khỏe như ô liu và hạt lanh để nấu ăn.
Hạn chế dùng đường
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, đường có hại cho bạn ngay cả khi bạn không mắc bệnh eczema. Bởi đường gây ra đột biến insulin, dẫn đến tình trạng viêm cho cơ thể và có thể là nguyên nhân gây ra bệnh eczema.
Đường có trong bột mì trắng, gạo trắng, bánh ngọt, soda và nhiều thực phẩm chế biến sẵn. Bạn cũng không nên thay thế đường bằng các chất ngọt nhân tạo.
Ăn Quercetin
Quercetin là một flavonoid hoặc sắc tố thực vật, có tác dụng chống oxy hóa, kháng viêm và kháng histamine – một trong những chất phản ứng có thể gây ra bệnh eczema.
Thực phẩm chứa nhiều quercetin bao gồm táo, quả việt quất, anh đào, bông cải xanh, rau chân vịt và cải xoăn…
Chữa lành căn bệnh ruột bị rò rỉ để giảm nguy cơ mắc eczema
Ruột bị rò rỉ là tình trạng ruột dễ thấm hơn bình thường, cho phép các hạt thức ăn bị “rò rỉ”. Điều này gây ra phản ứng histamine (dị ứng) – một tình trạng giống như bệnh eczema.
Để chữa lành ruột bị rò rỉ, bạn nên loại bỏ những thực phẩm này khỏi chế độ ăn uống: ngũ cốc, đường tinh luyện, dầu tinh chế, phụ gia thực phẩm tổng hợp và các sản phẩm từ sữa…
Ăn những thực phẩm có chứa vi khuẩn tốt
Để hạn chế bệnh eczema bùng phát gây ngứa ngáy, khó chịu, bạn nên ăn thực phẩm chứa nhiều vi khuẩn có lợi cho đường ruột như: bánh mì bột chua, súp miso, dưa chua lên men tự nhiên, phô mai mềm như phô mai Gouda, dưa cải muối chua, kefir…
Những thực phẩm cần tránh
- Nho, cam và quả kiwi: Nho, quả kiwi và cam đều chứa nhiều salicylat và amin. Những chất này gây ngứa ở những người nhạy cảm và có thể gây ra những cơn bùng phát bệnh eczema.
- Những thực phẩm gây viêm: Các loại carbs tinh chế như bột mì trắng, thực phẩm chiên, đồ uống ngọt, thịt đỏ và thịt chế biến, bơ thực vật hoặc mỡ heo…
- Dị ứng thực phẩm thông thường và bệnh Eczema: Nếu bị dị ứng với một số loại thực phẩm thông thường như sữa bò, trứng, các sản phẩm từ đậu nành, gluten, các loại hạt, cá và động vật có vỏ… bạn có thể khiến căn bệnh này bùng phát khi ăn chúng.
Tâm Anh
Theo Foodeatsafe
