Nhót bao tử giòn thơm

5628

Mỗi độ tháng 4 về, các chị em mê đồ chua ở Hà Nội lại háo hức chào đón những quả nhót chín mọng. Đặc trưng của loại quả này là vị chua gắt xen lẫn chút chát, khi ăn sẽ chấm cùng muối ớt. Vài năm gần đây, xuất hiện thêm một món mới là nhót xanh, hay còn gọi là nhót bao tử. Quả nhót này nhỏ, gần như chưa có phấn trắng, ăn được cả hạt. Nhót bao tử có vị chua dịu, ăn giòn, thơm.

Nhót bán ở Hà Nội chủ yếu lấy từ các huyện ngoại thành như Đan Phượng, Hoài Đức hoặc từ Hoà Bình, Sơn La, Điện Biên… Có thể mua từ các xe bán rong, hoặc trên mạng. Mua đầu mùa thì giá khá đắt, khoảng 40.000-60.00 đồng/kg. Còn nhót dầm sẵn sẽ có giá 90.000 đồng/kg, chưa tính phí vận chuyển.

Trà My (Hà Nội)

Mời bạn đóng góp ý kiến

Please enter your comment!
Please enter your name here