(SGTT) – Tại quận Tân Phú, TPHCM, có một quán mì vịt tiềm với phương pháp quay vịt trước khi chiên, khiến phần da bên ngoài giòn, thịt bên trong béo ngậy, hấp dẫn thực khách.
- Food Núp Hẻm: Đậm đà vị ‘đất võ’ món bún rạm ở quận Bình Thạnh
- Thưởng thức món mì gà xá kén lạ miệng ở Chợ Lớn
Quán mì vịt tiềm Thượng Hải hay mì vịt tiềm quay lu tại số 50/1 Gò Dầu, quận Tân Phú, TPHCM là một trong những quán mì vịt tiềm được nhiều thực khách yêu thích.
Chế biến kỳ công khi vịt được quay lu trước khi chiên, nên phần thịt vịt vừa thấm gia vị, ngoài giòn, bên trong béo.
Mì vịt tiềm da giòn, ăn với đu đủ ngâm chua rất bắt miệng. Nước tiềm vịt được quán hầm ngọt vừa phải, thơm nhẹ mùi thảo mộc.
Lâm Thịnh
Cùng chủ đề
Cùng chuyên mục
Food Núp Hẻm: Muôn kiểu sushi tại Hito quán, giá chỉ từ 15.000 đồng
(SGTT) - Những năm gần đây, ẩm thực Nhật Bản dường như là một phần văn hóa cho thực khách Sài thành khám phá và thưởng thức. Theo đó, Hito Sushi là quán ăn chuyên các món Nhật với giá bán phải chăng.
Food Núp Hẻm: Thơm lừng mì...
Bếp Xanh An Duyên, nhà hàng ẩm thực chay vị Hoa giữa lòng thành phố
(SGTT) - Tọa lạc tại số 10 Nguyễn Tri Phương, phường 6, quận 5, Nhà hàng chay Bếp Xanh An Duyên lấy lòng những thực khách yêu thích món chay bởi phong vị ẩm thực Trung Hoa.
Món vịt tiềm quay lu ‘ngoài giòn, trong béo’ ở quận Tân...
Những quán ăn, nhà hàng, tiệm cà phê trong “TPHCM – 100 điều thú vị”
Mới đây, Sở Du lịch TPHCM đã công bố kết quả chương trình "TPHCM – 100 điều thú vị". Theo đó, có những quán ăn, nhà hàng, tiệm cà phê hay món ăn được bình chọn như một gợi ý cho du khách trải nghiệm khi ghé thăm thành...
