fbpx
Thứ Sáu, Tháng Tám 12, 2022

Món ngon lành mạnh: bò cuộn nấm, rau củ cho bữa tiệc cuối tuần

(SGTTO) – Bò cuộn nấm kim châm, phô mai đã khá quen thuộc với những tín đồ món nướng. Tuy nhiên, Sài Gòn Tiếp Thị đã biến tấu món ăn này với nhiều rau củ kèm sốt me cay thơm lừng cho bữa tiệc cuối tuần thêm lành mạnh. 

Thay vì dùng phô mai, món bò cuộn nấm kim châm sẽ có thêm rau củ để giảm độ béo, thêm dinh dưỡng. Phần thịt dùng để chế biến món này phải là thịt thăn bò, được cắt mỏng để không bị dai. Sau khi tạo hình, bò được đem áp chảo để giảm lượng dầu mỡ. Sốt me cay thơm mùi hành, tỏi, sả, hương vị chua cay khiến những cuốn bò thêm đậm đà, dậy lên hương vị thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn cuối tuần.

Cách làm bò cuộn nấm kim châm.

Hãy cùng vào bếp với Sài Gòn Tiếp Thị để thực hiện món ăn dễ làm và dinh dưỡng này nhé!

Chương trình Ăn Chơi Nấu Thật sẽ đồng hành cùng độc giả với những công thức món ăn lành mạnh đáp ứng các tiêu chí: Nguyên liệu tươi ngon, dễ tìm, giá bán hợp lý; phương pháp chế biến đơn giản, hạn chế dầu mỡ, đường và gia vị công nghiệp. Bài viết sẽ lên sóng định kỳ vào 19:30 tối thứ Tư và thứ Bảy hằng tuần.   

Nhóm thực hiện

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Khám phá ẩm thực Sài Gòn cùng Food Núp Hẻm

0
(SGTT) - Ẩm thực Sài Gòn luôn gợi nên sự tò mò cho thực khách dù là người bản địa hay du khách nơi...

Xăng dầu giảm giá, hàng hóa vẫn chưa hạ nhiệt

0
Trong nửa đầu năm nay, sự leo thang của giá xăng dầu đã khiến chi phí đầu vào sản xuất tăng cao, từ đó...

59 giây vào bếp: Nồng nàn cơm cà ri vị Pakistan

0
(SGTT) - Là quốc gia có nền ẩm thực tương đồng Ấn Độ, người dân Pakistan thường sử dụng gia vị đặc trưng như...

Bản tin 360 độ sống khỏe: Phân biệt đậu mùa khỉ...

0
(SGTT) - Bệnh đậu mùa khỉ, thủy đậu và đậu mùa có chung một số triệu chứng như xuất hiện các bóng nước, sốt,...

Bữa sáng Sài Gòn: Bún thịt nướng kiểu “bít tết”, ngày...

0
(SGTT) - Có tuổi đời hơn 30 năm nay, hàng bún thịt nướng núp hẻm tại quận 3 thu hút thực khách tìm đến...

Nhà thờ Đức Bà sẽ hoàn thành trùng tu vào năm...

0
Nhà thờ Đức Bà (quận 1, TPHCM) được tiến hành trùng tu vào năm 2017, dự kiến hoàn thành vào năm 2023. Tuy nhiên,...

Kết nối