(SGTT) – Từ chỉ một vụ mùa, những vườn nho ở Ninh Thuận ngày nay được chăm sóc tốt nên dù ghé thăm vào giấc nào trong năm, mọi người cũng đều có cơ hội thấy những vườn nho trĩu quả.
- Một ngày thăm vườn tại “thủ phủ” điều khi vào mùa
- Gợi ý trải nghiệm ba chốn miệt vườn miền Tây xanh mát
Theo đó, chỉ cách TP Phan Rang khoảng 30km, vườn nho Thái An có không gian rộng lớn với hơn 200 hộ dân chuyên trồng nho và chế biến các sản phẩm từ nho. Thế nên, con đường nho Thái An kéo dài cả chục cây số. Dễ nhận ra vì những tấm bảng chỉ đường “Vườn nho Thái An” với hai bên đường là những vườn nho xanh mát mắt.
Mỗi vườn nho có một tên riêng hoặc không để tên gì cả, vườn chỉ mở hàng rào bảo vệ vườn nho, phía trên con đường có lề đường cho khách để xe, khách cứ thoải mái bước vào thăm vườn nho. Một số vườn nho dựng thêm cái lều nhỏ, bàn ghế cho khách ngồi nghỉ, nhưng chủ yếu là trong vườn có một quầy bày các loại nước ngọt và đặc sản như rượu nho, mật nho, nho khô và thêm mứt rong biển, tỏi khô…
Khách đi xe máy hoặc ô tô cũng vậy, hoàn toàn ngẫu hứng trong việc chọn lựa sẽ ghé vào vườn nho nào, chủ các vườn nho cũng không mời chào, mà để khách chọn lựa tùy thích. Cứ dừng xe ngay bãi giữ xe của vườn rồi bước vào tham quan tự do.
Chúng tôi chọn ngẫu hứng một vườn nho ven đường, nơi này cũng đã có hơn chục người khách đang chụp ảnh hoặc ngồi thưởng thức nho và rượu nho. Chọn một chiếc ghế đặt dã chiến dưới vườn nho đang loang bóng nắng, và trên đầu là những chùm nho đang chín, thì chúng tôi được chị chủ vườn mời miễn phí nho, rượu nho và cả nho khô.
Chiếc bàn chị kê bán những sản phẩm do nhà chị tự làm như nho khô và rượu nho… Chị mời chúng tôi cứ tham quan và chụp ảnh, không mua gì cũng được. Nho ở đây bán 40.000 đồng/kg, khách cứ lấy rổ và cầm kéo tự chọn chùm nho mình ưa thích để mua, đó cũng là điều thú vị, và tất nhiên chúng tôi không quên mua vài ký về làm quà.
Ở Phan Rang ngoài nho còn có nghề nuôi dê. Mà con dê thì coi lá nho là đặc sản mà nó rất thích. Vì thế mà khi nho sinh trưởng đủ, chủ vườn thuê người cắt lá cho nho ra trái, lá nho lại được đem bán cho người nuôi dê thay vì vứt bỏ. Để có nho quanh năm, thay vì đợi thời vụ, các chủ vườn tính toán sao cho vườn nho này thu hoạch xong thì vườn khác trái cũng vừa chín. Cho nên, có khi đi trên con đường nho ấy, tháng trước thấy vườn nho này mở cửa thì tháng sau lại thấy vườn nho khác mở cửa.
Một vườn nho khác nổi tiếng không kém ở Ninh Thuận chính là Vườn nho Ba Mọi, nằm ngược đường với vườn nho Thái An. Vườn Nho Ba Mọi tọa lạc ở thôn Hiệp Hòa, Phước Thuận cách TP Phan Rang khoảng chừng 7km.
Sau khi đến ngã tư Tháp Chàm và hướng vào Ga Tháp Chàm thì rẽ trái để đi đến Cầu Mống. Có tấm bảng chỉ đường vào và cứ thế đi tiếp. Nơi này không bán vé vào cửa, chẳng thu phí giữ xe. Đến nơi, để xe xong là tới khu đón tiếp. Hiện vườn nho Ba Mọi có khu đón tiếp rộng, có thể đón khách lên tới 500 – 600 người một lúc trong điều kiện bình thường (không covid-19). Nay dịch bệnh nên lượng khách phải cách giãn.
Tại đây, du khách sẽ được một ly rượu nho nho nhỏ, đĩa có một ít nho, vài trái táo xanh và một ít chuối khô, tất cả đều là sản phẩm của vườn nho Ba Mọi. Vườn nho Ba Mọi có nhiều khu vực tham quan vườn nho, và luôn giữ cho các vườn luân phiên có trái để khách có chỗ mà chụp hình. Tại đây có bán các loại đặc sản đã mời khách, khách không mua cũng không sao.
Bài và ảnh: Khuê Việt Trường
