(SGTT) – Khi TPHCM cho phép các hàng quán phục vụ ăn uống tại chỗ, nhiều tín đồ của sushi đã tìm đến những quán thân quen để thưởng thức. Thế nhưng, liệu mọi người có tự tin rằng mình đã dùng sushi đúng điệu hay chưa?
- Mùa giãn cách, vòng quanh thế giới tìm hiểu bữa sáng tại 7 quốc gia
- Mùa dịch tranh thủ tìm hiểu 7 phiên bản pizza ngon nổi tiếng thế giới
- Ngỡ ngàng đặc sản trứng kiến đắt đỏ ở Mexico
Nhiều người cho rằng, việc ăn sushi rất đơn giản và không cần chú ý quá nhiều. Thực tế, mỗi loại sushi sẽ có cách thưởng thức khác nhau nhằm giúp vị giác cảm nhận rõ mùi vị nhất.
Chứng kiến quá trình làm sushi Nhật Bản, mới hiểu vì sao món ăn này được ví như 1 tác phẩm nghệ thuật và người đầu bếp làm sushi là một nghệ sĩ thực thụ. Chính vì thế, thưởng thức sushi yêu cầu phải đúng chuẩn thì mới cảm nhận được sự hoàn hảo về hình thức lẫn hương vị.
Theo đó, bậc thầy về sushi tại Nhật Bản – Naomichi Yasuda – đã hướng dẫn cách để ăn sushi sao cho chuẩn nhất. Cụ thể, có 3 điều cần lưu ý: dùng các ngón tay để ăn sushi cuộn, không ăn sushi với gừng cùng lúc và không giũ nước tương khỏi miếng sushi sau khi chấm.
Quỳnh Hân
Theo Vice
