(SGTT) – Trong những chuyến du lịch hay cắm trại, nhiều người thường mang theo các loại thực phẩm, đồ uống để dùng tại những điểm dừng chân. Trên thị trường hiện có nhiều thiết bị bảo quản thực phẩm nhằm giúp cho những người đi du lịch yên tâm hơn trong suốt chuyến đi.
Đá lạnh vĩnh cửu
Không như những loại nước đá viên thông thường tan chảy sau một khoảng thời gian, đá lạnh vĩnh cửu sẽ không bị tan chảy do được làm từ hợp chất gel làm lạnh và bao bọc bên ngoài bởi vật liệu thép không gỉ 304. Nếu như các loại đá lạnh tan chảy và làm giảm đi vị tự nhiên của loại nước uống thì đá lạnh vĩnh cửu sẽ giúp giữ nguyên hương vị của loại nước uống. Nhất là trong những chuyến du lịch, không phải nơi nào cũng có bán nước đá thì đá lạnh vĩnh cửu sẽ giúp bảo quản thực phẩm, làm lạnh đồ uống tốt. Người dùng lưu ý nên bỏ đá lạnh vĩnh cửu vào tủ lạnh trước để đá được làm lạnh. Theo nhà sản xuất, đá lạnh sẽ giúp giữ lạnh trong khoảng 2-4 giờ, đạt độ lạnh 10 độ C chỉ trong 3 phút sau khi bỏ vào thức uống. Hộp đá lạnh vĩnh cửu gồm bốn viên đá lạnh, dụng cụ gắp đá có giá bán 200.000 đồng.
Tủ lạnh mini cho xe ô tô
Nếu gia đình chọn đi du lịch bằng ô tô riêng và mang theo thực phẩm, đồ uống thì nên mua tủ lạnh mini. Loại tủ lạnh này có dung tích khoảng 12-20L, đủ đáp ứng cho việc bảo quản thực phẩm, đồ uống hay trái cây cho một gia đình mà không chiếm nhiều diện tích trên xe. Về chế độ hoạt động, tủ lạnh mini có hai chế độ nóng lạnh và làm lạnh nhanh mà không bị đóng tuyết. Tủ lạnh sử dụng nguồn điện 12V trên xe ô tô để hoạt động và sau khi rút dây nguồn thì thiết bị vẫn giữ được hơi lạnh trong một khoảng thời gian dài. Tủ lạnh mini cho xe ô tô có giá bán trên 1 triệu đồng/tủ tuỳ vào thương hiệu, mẫu mã và hiệu quả làm lạnh.
Hộp cơm cắm điện
Trong những chuyến du lịch ngắn ngày, nhiều người thường chế biến sẵn thức ăn tại nhà và mang theo. Tuy nhiên, để bảo đảm thực phẩm luôn được hâm nóng thì bạn có thể đựng thực phẩm trong hộp cơm cắm điện. Khác với hộp cơm giữ nhiệt (chỉ giữ được độ nóng thức ăn trong khoảng thời gian ngắn) thì hộp cơm cắm điện được cung cấp nguồn điện để giúp thực phẩm luôn được hâm nóng. Với một số loại hộp cơm cắm điện cao cấp thì ngoài việc hâm nóng, bạn cũng có thể nấu cơm, luộc rau, luộc trứng… Hộp cơm cắm điện có lõi bằng inox có độ bền sử dụng hơn loại có lõi bằng nhựa và giá bán của loại inox cũng cao hơn. Khi mua hộp cơm cắm điện, bạn nên mua loại có nhiều ngăn đựng và tầng để có thể đựng được nhiều loại thực phẩm cùng một lúc. Hộp cơm cắm điện có giá bán từ vài trăm ngàn đồng đến trên một triệu đồng/hộp tuỳ vào thương hiệu, chất liệu để gia công hộp.
Túi bảo quản, máy hút chân không
Thực phẩm nếu để ở điều kiện, nhiệt độ bình thường sẽ nhanh bị hỏng do bị oxy hoá. Chính vì vậy, để bảo quản thực phẩm được tươi và lâu hơn, nhất là thực phẩm mang đi trong những chuyến du lịch thì người dùng nên đựng thực phẩm trong túi đựng chuyên dụng và dùng máy hút chân không để hút hết khí ra ngoài. Túi đựng chuyên dụng được làm từ chất liệu cao cấp không chứa BPA, đạt tiêu chuẩn an toàn khi đựng thực phẩm và phù hợp cho việc hút chân không túi. Máy hút chân không cầm tay có thiết kế nhỏ, gọn dễ mang theo trong hành lý du lịch. Cơ chế hoạt động của máy là hút hết không khí bên trong túi và người dùng có thể theo dõi quá trình hút qua đèn LED hiển thị trên thân máy. Sau khi hút chân không, việc sắp xếp thực phẩm cũng trở nên gọn gàng hơn do kích thước túi co lại bằng đúng kích thước thực phẩm. Máy hút chân không cầm tay hiện được bán tại các cửa hàng, trên trang thương mại điện tử với giá trên 100.000 đồng còn túi đựng thực phẩm có giá vài chục ngàn đồng đến trên một trăm ngàn đồng tuỳ vào số lượng túi cần mua.
Túi giữ nhiệt đa năng
Đây là sản phẩm phổ biến có trong hành trang du lịch của nhiều người, bởi sự gọn nhẹ và giá cả hợp lý. Cấu tạo chung của những loại túi giữ nhiệt này là phần ngoài được may bằng lớp vải không dệt, bên trong là lót lớp giấy bạc giúp cách nhiệt, giữ nhiệt tốt hơn túi đựng thông thường. Túi giữ nhiệt phù hợp để đựng các loại thực phẩm, thức uống cần giữ độ nóng/lạnh như trà, cà phê, nước ép, cơm… Giá của các loại túi giữ nhiệt từ vài chục ngàn đồng đến vài trăm ngàn đồng tuỳ vào dung tích, chất liệu của túi để giúp hiệu quả giữ nhiệt tốt hơn.
Hữu Bồi
