Thứ Tư, Tháng Năm 22, 2024

Ghé quận 12 nhớ thưởng thức bánh canh Bà Tám Chợ Cầu

(SGTT) – Có tuổi đời 35 năm, quán bánh canh Bà Tám ở khu vực Chợ Cầu, quận 12 ngày qua ngày đón nhiều lượt thực khách đến thưởng thức. Điểm nhấn ở đây là nước dùng bánh canh trong thanh, sợi bún dai mềm còn thức ăn kèm đa dạng.
Quán bánh canh Bà Tám đã mở bán hơn 35 năm. Ảnh: Như Ngọc

Bà Tám, chủ quán, năm nay đã hơn 70 tuổi kể, bà bén duyên với nghề bán canh canh từ 35 năm trước. Lúc đầu, bà quang gánh bán bánh canh từ nhà đến hội chợ ở Chợ Cầu. Sau này, khi kinh tế ổn định, bà mở quán bán cho đến nay.

Qua quan sát, không gian quán khá khiêm tốn khi bàn, ghế bày ra phía trước. Còn bà thì ngồi bán lọt thỏm giữa “một rừng” nguyên liệu món ăn. Có thể kể đến như nồi nước dùng ngập thịt viên, những thau thịt heo cắt lát, chả cá, huyết heo, giò heo và da heo đầy ắp.

Ngoài sợi bánh canh, quán còn bán thêm nui để phục vụ mọi nhu cầu thực khách. Có cái hay là dù đông khách bạn vẫn không phải chờ quá lâu bởi đôi tay bà thoăn thoắt trụng bánh, chan nước dùng, cho các thức ăn kèm vào tô và dọn lên cho thực khách.

Bánh canh Bà Tám là điểm đến của những thực khách yêu thích món bánh canh. Ảnh: Như Ngọc

Anh Phương, ngụ quận 12, cho hay anh và gia đình thường ghé tới quán bánh canh Bà Tám để thưởng thức bởi hương vị bà nấu gần gũi như bữa ăn gia đình. Chưa kể, giá bán chỉ từ 27.000 đồng/phần cũng phù hợp cho mọi người thưởng thức. Nếu sức ăn tốt, thực khách có thể chinh phục tô bánh canh đầy đủ với mức giá 42.000 đồng.

Một tô bánh canh đầy đủ gồm thịt viên, chả cá, giò heo, da heo, thịt heo cắt, huyết heo. Ảnh: Như Ngọc

Bánh canh Bà Tám: B81 đường Tô Ký, phường Đông Hưng Thuận, quận 12 | Giờ mở cửa: 10:00 -23:00

Như Ngọc

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Chốn Riêng Café – đi cà phê để tự pha thức...

0
(SGTT) - Không chỉ sở hữu không gian hoài cổ với gam màu ấm cúng, Chốn Riêng Café còn tạo nên sự thích thú...

Bữa sáng Sài Gòn: Nhất vị món bún riêu anh Thái...

0
(SGTT) - Chọn phần nước dùng món bún riêu hầm từ giò heo và chả viên tôm, tiệm bún riêu anh Thái là điểm...

Ghé quán xôi duy nhất được Michelin đề xuất

0
(SGTT) - Từ ý tưởng của một nhóm bạn trẻ, thương hiệu Xôi Bát ra đời và mang đến cho thực khách TPHCM trải...

Chill House – quán cà phê có ‘biển xanh, cát trắng’...

0
(SGTT) - Nằm trong khuôn viên Saigon Beach Club (quận 3, TPHCM), quán cà phê Chill House thu hút thực khách tìm đến bởi...

Bữa sáng Sài Gòn: Thử món Hoa chỉ từ 20.000 đồng...

0
(SGTT) - Chỉ từ 20.000 đồng, thực khách đã có phần ăn sáng mang phong vị ẩm thực Trung Hoa tại một quán nằm...

Food Núp Chợ: Bình dị phần cơm tấm tại quán Mỹ...

0
(SGTT) - Nếu có dịp đến chợ Thị Nghè (quận Bình Thạnh, TPHCM), thực khách có thể thưởng thức cơm tấm tại quán Mỹ,...

Kết nối