Thứ Tư, Tháng Bảy 24, 2024

Đồng Tháp: Xác lập kỷ lục thế giới 200 món ăn chế biến từ sen

(SGTT) – Chiều 21-5, trong khuôn khổ Lễ hội Sen Đồng Tháp tổ chức ở Cao Lãnh, Đồng Tháp đã diễn ra sự kiện xác lập kỷ lục thế giới 200 món ăn từ sen.
Sự kiện thu hút đồng đảo đầu bếp, du khách từ khắp mọi miền đất nước về Đồng Tháp tham dự. Ảnh: Nguyễn Nam Lộc

Theo đó, sự kiện quy tụ nhiều đầu bếp đến từ mọi miền đất nước, chia thành 10 đội (5 người/đội) cùng tham gia chế biến, công diễn các món ăn có ứng dụng nguyên liệu từ sen như hạt sen, ngó sen, hoa sen, lá sen… Ngoài cơm, cháo, súp, canh, gỏi, hầm tiềm là các món mặn thì các đầu bếp còn chế biến sen thành các món ngọt, chè hay cả món chay. Từ các món ăn được chế biến, ban tổ chức sẽ đem trưng bày trên các mô hình sen, tạo điểm nhấn độc đáo, hấp dẫn.

Cũng tại sự kiện, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) đã quyết định trao tặng bằng xác lập kỷ lục cho đại diện UBND tỉnh Đồng Tháp với sự kiện “Tỉnh Đồng Tháp – nơi tổ chức sự kiện chế biến và công diễn các món ăn làm từ sen nhiều nhất Việt Nam“.

Một đầu bếp đến từ TPHCM tham gia xác lập kỷ lục thế giới với 200 món ăn từ sen. Ảnh: Nguyễn Nam Lộc

Ngoài việc mang đến những trải nghiệm độc đáo từ sen, sự kiện xác lập kỷ lục trên còn là cơ hội góp phần kết nối, giao lưu các doanh nghiệp với nông dân trồng sen nơi đây và đồng thời góp phần quảng bá được nét đẹp văn hóa, du lịch của Đồng Tháp.

Được biết, 200 món ăn từ sen tham gia xác lập kỷ lục có sự tham vấn từ các chuyên gia, nghệ nhân trong ngành ẩm thực, từ đó, bảo đảm chất lượng cũng như cách trang trí bắt mắt, hấp dẫn.

Các món ăn được bày trí đẹp mắt với tạo hình hoa sen. Ảnh: Nguyễn Nam Lộc

Theo VietKings, hiện Việt Nam đã đạt được năm kỷ lục thế giới về ẩm thực, đặc sản, được Liên minh Kỷ lục Thế giới (WorldKings) và Hiệp hội Kỷ lục Thế giới (WRA) xác nhận, gồm Đất nước sở hữu nhiều món ăn làm từ hoa nhất thế giới; Đất nước có nhiều món bánh làm từ bột gạo hấp dẫn nhất thế giới; Đất nước sở hữu nhiều món cuốn nhất thế giới; Đất nước sở hữu nhiều món ăn sợi và nước hấp dẫn nhất thế giới và Đất nước có nhiều món mắm và các món ăn chế biến từ mắm với hương vị đặc trưng nhất thế giới.

Nguyễn Nam Lộc

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Bình Dương: Những hoạt động nổi bật tại lễ hội ‘Mùa...

0
Là sự kiện thường niên nhằm quảng bá du lịch, ẩm thực, văn hóa Bình Dương, lễ hội "Mùa trái chín" năm 2024 sẽ...

Lần đầu tiên tổ chức Festival 100 năm dừa sáp Trà...

0
Hội thi xác lập kỷ lục chế biến 100 món ăn ngon từ dừa sáp, hội chợ thương mại, không gian ẩm thực, hội...

Lễ hội Bánh mì Việt Nam trở lại, sắp xác lập...

0
Sau kỳ tổ chức đầu tiên vào tháng 3-2023, lễ hội Bánh mì Việt Nam sẽ quay trở lại vào trung tuần tháng 5-2024...

Thảo Cầm Viên tổ chức lễ hội ẩm thực ba miền...

0
Với quy mô hơn 50 gian hàng, cùng 149 món bánh truyền thống, lễ hội ẩm thực "Non sông thống nhất" diễn ra từ...

14 nghệ nhân sẽ đổ bánh xèo đường kính 3m tại...

0
(SGTT) - Sau nhiều kỳ tổ chức thành công, Cần Thơ tiếp tục là địa phương đăng cai Lễ hội bánh dân gian Nam...

Hà Nội: Gần 80 gian hàng tham gia Lễ hội Ẩm...

0
Sau ba mùa thành công trước đó, Lễ hội Ẩm thực Pháp "Balade en France" sẽ trở lại với quy mô lớn gấp đôi...

Kết nối