Thứ Bảy, Tháng Hai 24, 2024

Đồng Tháp: Xác lập kỷ lục thế giới 200 món ăn chế biến từ sen

(SGTT) – Chiều 21-5, trong khuôn khổ Lễ hội Sen Đồng Tháp tổ chức ở Cao Lãnh, Đồng Tháp đã diễn ra sự kiện xác lập kỷ lục thế giới 200 món ăn từ sen.
Sự kiện thu hút đồng đảo đầu bếp, du khách từ khắp mọi miền đất nước về Đồng Tháp tham dự. Ảnh: Nguyễn Nam Lộc

Theo đó, sự kiện quy tụ nhiều đầu bếp đến từ mọi miền đất nước, chia thành 10 đội (5 người/đội) cùng tham gia chế biến, công diễn các món ăn có ứng dụng nguyên liệu từ sen như hạt sen, ngó sen, hoa sen, lá sen… Ngoài cơm, cháo, súp, canh, gỏi, hầm tiềm là các món mặn thì các đầu bếp còn chế biến sen thành các món ngọt, chè hay cả món chay. Từ các món ăn được chế biến, ban tổ chức sẽ đem trưng bày trên các mô hình sen, tạo điểm nhấn độc đáo, hấp dẫn.

Cũng tại sự kiện, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) đã quyết định trao tặng bằng xác lập kỷ lục cho đại diện UBND tỉnh Đồng Tháp với sự kiện “Tỉnh Đồng Tháp – nơi tổ chức sự kiện chế biến và công diễn các món ăn làm từ sen nhiều nhất Việt Nam“.

Một đầu bếp đến từ TPHCM tham gia xác lập kỷ lục thế giới với 200 món ăn từ sen. Ảnh: Nguyễn Nam Lộc

Ngoài việc mang đến những trải nghiệm độc đáo từ sen, sự kiện xác lập kỷ lục trên còn là cơ hội góp phần kết nối, giao lưu các doanh nghiệp với nông dân trồng sen nơi đây và đồng thời góp phần quảng bá được nét đẹp văn hóa, du lịch của Đồng Tháp.

Được biết, 200 món ăn từ sen tham gia xác lập kỷ lục có sự tham vấn từ các chuyên gia, nghệ nhân trong ngành ẩm thực, từ đó, bảo đảm chất lượng cũng như cách trang trí bắt mắt, hấp dẫn.

Các món ăn được bày trí đẹp mắt với tạo hình hoa sen. Ảnh: Nguyễn Nam Lộc

Theo VietKings, hiện Việt Nam đã đạt được năm kỷ lục thế giới về ẩm thực, đặc sản, được Liên minh Kỷ lục Thế giới (WorldKings) và Hiệp hội Kỷ lục Thế giới (WRA) xác nhận, gồm Đất nước sở hữu nhiều món ăn làm từ hoa nhất thế giới; Đất nước có nhiều món bánh làm từ bột gạo hấp dẫn nhất thế giới; Đất nước sở hữu nhiều món cuốn nhất thế giới; Đất nước sở hữu nhiều món ăn sợi và nước hấp dẫn nhất thế giới và Đất nước có nhiều món mắm và các món ăn chế biến từ mắm với hương vị đặc trưng nhất thế giới.

Nguyễn Nam Lộc

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Xem – Ăn – Du – Chơi – Chợ tại Lễ...

0
(SGTT) - Diễn ra từ ngày 18-1 đến 21-1 tại Công viên Lê Văn Tám, quận 1, Lễ hội Tết Việt 2024 sẽ có...

Các làng nghề truyền thống là điểm nhấn tại Lễ hội...

0
Không gian tái hiện những làng nghề truyền thống Hà Nội, khu vực giới thiệu quy trình thực hành để tạo nên những sản...

Việt Nam lần đầu có hai giải thưởng uy tín trong...

0
Trong Lễ trao giải thưởng Ẩm thực thế giới lần 4 (World Culinary Awards 2023) vừa diễn ra tại Dubai tối 16-10, "Lễ hội...

Cần Thơ có hội ẩm thực nhằm góp phần quảng bá...

0
Nhằm lan tỏa tinh thần sáng tạo ẩm thực địa phương dựa trên các tiêu chí nguyên liệu bản địa và truyền thống dân...

Sắp diễn ra Không gian giới thiệu ẩm thực Hà Nội...

0
Từ ngày 29-9 đến 1-10, tại Cung Thiếu nhi Hà Nội sẽ diễn ra sự kiện Không gian giới thiệu ẩm thực Hà Nội...

Lâm Đồng tính chuyện mở hội thi ẩm thực 100 món...

0
Nhằm quảng bá nông sản địa phương Atiso, tôn vinh đầu bếp cũng như hưởng ứng đón khách du lịch đến Đà Lạt trong...

Kết nối