fbpx
Thứ Năm, Tháng Ba 23, 2023

Đồng Tháp: Xác lập kỷ lục thế giới 200 món ăn chế biến từ sen

(SGTT) – Chiều 21-5, trong khuôn khổ Lễ hội Sen Đồng Tháp tổ chức ở Cao Lãnh, Đồng Tháp đã diễn ra sự kiện xác lập kỷ lục thế giới 200 món ăn từ sen.
Sự kiện thu hút đồng đảo đầu bếp, du khách từ khắp mọi miền đất nước về Đồng Tháp tham dự. Ảnh: Nguyễn Nam Lộc

Theo đó, sự kiện quy tụ nhiều đầu bếp đến từ mọi miền đất nước, chia thành 10 đội (5 người/đội) cùng tham gia chế biến, công diễn các món ăn có ứng dụng nguyên liệu từ sen như hạt sen, ngó sen, hoa sen, lá sen… Ngoài cơm, cháo, súp, canh, gỏi, hầm tiềm là các món mặn thì các đầu bếp còn chế biến sen thành các món ngọt, chè hay cả món chay. Từ các món ăn được chế biến, ban tổ chức sẽ đem trưng bày trên các mô hình sen, tạo điểm nhấn độc đáo, hấp dẫn.

Cũng tại sự kiện, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) đã quyết định trao tặng bằng xác lập kỷ lục cho đại diện UBND tỉnh Đồng Tháp với sự kiện “Tỉnh Đồng Tháp – nơi tổ chức sự kiện chế biến và công diễn các món ăn làm từ sen nhiều nhất Việt Nam“.

Một đầu bếp đến từ TPHCM tham gia xác lập kỷ lục thế giới với 200 món ăn từ sen. Ảnh: Nguyễn Nam Lộc

Ngoài việc mang đến những trải nghiệm độc đáo từ sen, sự kiện xác lập kỷ lục trên còn là cơ hội góp phần kết nối, giao lưu các doanh nghiệp với nông dân trồng sen nơi đây và đồng thời góp phần quảng bá được nét đẹp văn hóa, du lịch của Đồng Tháp.

Được biết, 200 món ăn từ sen tham gia xác lập kỷ lục có sự tham vấn từ các chuyên gia, nghệ nhân trong ngành ẩm thực, từ đó, bảo đảm chất lượng cũng như cách trang trí bắt mắt, hấp dẫn.

Các món ăn được bày trí đẹp mắt với tạo hình hoa sen. Ảnh: Nguyễn Nam Lộc

Theo VietKings, hiện Việt Nam đã đạt được năm kỷ lục thế giới về ẩm thực, đặc sản, được Liên minh Kỷ lục Thế giới (WorldKings) và Hiệp hội Kỷ lục Thế giới (WRA) xác nhận, gồm Đất nước sở hữu nhiều món ăn làm từ hoa nhất thế giới; Đất nước có nhiều món bánh làm từ bột gạo hấp dẫn nhất thế giới; Đất nước sở hữu nhiều món cuốn nhất thế giới; Đất nước sở hữu nhiều món ăn sợi và nước hấp dẫn nhất thế giới và Đất nước có nhiều món mắm và các món ăn chế biến từ mắm với hương vị đặc trưng nhất thế giới.

Nguyễn Nam Lộc

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Đến lễ hội bánh mì mục sở thị hơn 100 món...

0
Không chỉ "mãn nhãn" bởi 105 loại nhân, thức ăn kèm bánh mì mới lạ, du khách đến tham quan Lễ hội Bánh mì...

Sắp diễn ra lễ hội từng được bình chọn là ‘Lễ...

0
Sau thành công của Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2022 tổ chức vào tháng 8 năm ngoái (được Giải...

Cà Mau chính thức xác lập kỷ lục Việt Nam với...

0
(SGTT) - Với 69 món ăn chế biến từ cua bởi các đầu bếp chuyên nghiệp trong và ngoài tỉnh, Cà Mau chính thức...

Lễ hội cá tra tại Đồng Tháp dự kiến thu hút...

0
Sẽ diễn ra trong hai ngày (16, 17-12), lễ hội cá tra lần đầu tiên tổ chức tại Đồng Tháp được kỳ vọng thu...

Khám phá ẩm thực đặc sắc tại Lễ hội con đường...

0
Trong hai ngày 10, 11-12 tới đây, tại khu Mỹ Đình, Hà Nội sẽ diễn ra Lễ hội con đường văn hóa hữu nghị...

Người dân TPHCM thích thú với lễ hội ẩm thực Sài...

0
Lễ hội “Không gian văn hóa ẩm thực Saigon - Thành phố Hồ Chí Minh xưa và nay” đã thu hút đông đảo du...

Kết nối