DIỆU THUẦN –
Để giúp người tiêu dùng yên tâm hơn khi mua thực phẩm, các doanh nghiệp đã chọn phương pháp đeo thẻ ghi nguồn gốc, xuất xứ, hạn sử dụng… cho rau, cá, thịt ở siêu thị.
Công khai thực phẩm sạch
Tại các hệ thống siêu thị, việc đeo thẻ ghi thông tin hàng hóa đang trở thành tất yếu. Ảnh minh họa: Thành Hoa
Công ty Vissan vừa công bố sẽ bán 100% thịt heo đạt chuẩn VietGAP tại 309 điểm thuộc hệ thống siêu thị và 146 điểm bán ở các chợ truyền thống TPHCM. Một đại diện của công ty này cho biết, nguồn heo mà công ty đưa về giết mổ được lấy từ các trang trại chăn nuôi đã được chứng nhận VietGAP và được kiểm tra, giám sát bởi cơ quan chức năng. Vì thế, mỗi ngày công ty sẽ đưa ra thị trường 70 tấn heo sạch. Tại các điểm bán sẽ có bảng chỉ dẫn để người mua dễ dàng nhận diện.
Trước đó, Công ty TNHH Dịch vụ An Hạ (huyện Củ Chi, TPHCM) cũng tung ra thị trường thịt heo VietGAP, điểm bán đầu tiên là ở chợ Hòa Bình, (quận 10). Bà Nguyễn Hồng Thắm, Giám đốc Công ty An Hạ, cho biết những ngày đầu lượng tiêu thụ thịt heo đạt chuẩn chỉ khoảng nửa con/ngày. Đến nay, nắm bắt được nhu cầu mua thịt sạch của người tiêu dùng, công ty đã nâng số lượng điểm bán lên gần 20 địa điểm tại các quận 1,3,9, Bình Thạnh, Tân Phú với mức tiêu thụ 30-40 con/ngày, tức gần ba tấn thịt.
Cũng để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, VinEco cũng tung ra thị trường các loại rau củ như mướp ngọt, cải củ ăn lá, rau dền, rau dền xanh, rau lang ngọn, xà lách. Theo thông tin của công ty này, các sản phẩm mà họ tung ra thị trường đều đạt tiêu chuẩn VietGAP và GlobalGAP.
Người tiêu dùng vui
Tại Metro An Khánh (quận 2), nhiều mặt hàng, cá, tôm thịt, rau củ quả được các nhà sản xuất ghi rõ nơi sản xuất, ngày sản xuất, hạn sử dụng, cách bảo quản, hướng dẫn sử dụng. Có công ty còn để cả số điện thoại, e-mail để khi khách hàng có thắc mắc gì về sản phẩm thì gọi cho công ty. Và để khách hàng yên tâm hơn với sản phẩm mà mình lựa chọn, ban quản lý Metro còn đặt một bảng hồ sơ truy xuất nguồn gốc sản phẩm, ghi rõ nơi nhập, ngày nhập, hạn sử dụng và hồ sơ về sản phẩm.
Tạ siêu thị Co.opMart Văn Thánh (quận Bình Thạnh), các mặt hàng cá tôm, hàng đông lạnh, rau củ quả cũng được đeo thẻ. Trên hệ thống siêu thị Metro Cash & Carry, khách hàng cũng không khỏi ngạc nhiên khi thấy ở khu bày thủy hải sản có nhiều loại cá như cá chẽm, cá thu, cá bớp, cá diêu hồng… đeo thẻ. Trên thẻ có thông tin về loại cá, số seri, nguồn hàng. Ngoài ra, những khay đựng cá đã được sơ chế, đóng gói, dán nhãn sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP.
Vì muốn có nguồn thực phẩm đảm bảo, chị Thu (45 tuổi, ở quận Gò Vấp) thường ghé siêu thị để mua. Các mặt hàng chị lựa chọn là cá, rau củ quả và thịt. Theo chị, chỉ cần nhìn vào thẻ đeo trên mỗi sản phẩm là có thể biết được nguồn gốc của nó, từ đó mà chị rất yên tâm hơn với mỗi bữa ăn của gia đình. “Trước mắt là mình có thể yên tâm hơn khi đưa thức ăn vào cơ thể”, chị nói.
