Không chỉ “mãn nhãn” bởi 105 loại nhân, thức ăn kèm bánh mì mới lạ, du khách đến tham quan Lễ hội Bánh mì lần thứ I năm 2023 còn được thưởng thức các thương hiệu bánh mì nổi tiếng miễn phí.
- Sắp diễn ra lễ hội từng được bình chọn là “Lễ hội ẩm thực đặc sắc nhất châu Á”
- Nhân dịp lễ hội, ghé Huế nhớ thưởng thức ẩm thực địa phương đặc sắc
- Hội Đầu bếp Bình Dương tiếp tục lan tỏa văn hóa ẩm thực tỉnh nhà
Theo TTXVN, lễ hội dự kiến tổ chức tại TPHCM, từ ngày 30-3 đến 2-4, với khoảng 120 gian hàng tham dự là các đơn vị, nhà hàng, tiệm bánh mì tại TPHCM và các tỉnh, thành. Ngoài bánh mì truyền thống, một số loại bánh mì que, bánh mì Pháp hay bánh mì theo nhiều phong cách chế biến khác nhau cũng sẽ lần đầu được giới thiệu.
Đặc biệt, khách tham quan còn có dịp thưởng thức miễn phí các thương hiệu bánh mì nổi tiếng, như thương hiệu bánh mì hơn 80 năm tuổi – Nguyên Sinh – chiêu đãi mọi người món pate đặc trưng của họ.
Bên cạnh hội chợ hay các gian hàng trưng bày sản phẩm, lễ hội còn có một số hoạt động ý nghĩa khác như vinh danh kỷ lục “Top thương hiệu bánh mì lâu đời, nổi tiếng trên 50 năm tại Việt Nam”, hội thảo “Hành trình phát triển bánh mì Việt”…
Được biết, lễ hội bánh mì lần này do Sở Du Lịch và Hiệp hội Du lịch TPHCM phối hợp tổ chức, nhằm ghi nhận những giá trị mà món bánh mì mang lại cho nền ẩm thực Việt Nam. Từ đó, tạo điều kiện phát huy sức sáng tạo, tay nghề của những nghệ nhân làm bánh mì để tạo thêm giá trị cho văn hóa ẩm thực nước ta.
Phúc Vinh tổng hợp
