(SGTT) – Đối với thực khách Sài Gòn, ẩm thực ở làng đại học Thủ Đức luôn có sức hút bởi các món ăn thơm ngon cùng giá bán phải chăng cho sinh viên. Tọa lạc trên đường Lương Định Của, Bình Dương (đoạn giáp ranh TPHCM), có quán cô Hiền bán đa dạng các món phở, bún, miến…
- Cuối tuần đi đâu: Về “làng đại học” ăn ngon uống rẻ chơi vui
- Food Núp Hẻm: Lâu lâu đổi vị thanh đạm cùng lẩu chay làng đại học
- Nhộn nhịp “phố” lẩu chay ở làng đại học Thủ Đức, giá phần ăn từ 35.000 đồng
Cô Hiền chia sẻ, trước đây, cô vốn là nhân viên đi làm như bao người. Tuy nhiên, niềm mơ ước mở một quán ăn cho riêng mình luôn thôi thúc cô. Cuối cùng, được người chị động viên và chia sẻ công thức nấu phở tích lũy hơn 20 năm nên cô Hiền quyết định mở quán ăn.
Tuy thời buổi vật giá “leo thang” nhưng cô vẫn bán một tô phở đầy ắp thức ăn kèm chỉ với giá 25.000 đồng. Dù giá bán phải chăng nhưng cô chia sẻ, nguyên liệu đều được cô đích thân chọn lựa loại tươi ngon.
Để chiều lòng mọi khẩu vị thực khách, cô Hiền còn bán thêm một số món khác như bún riêu, bún bò hay các món ăn chế biến cùng sợi miến, hủ tiếu. Nước dùng tùy vào mỗi món ăn mà được nấu theo công thức riêng nhưng tựu chung lại độ thanh ngọt vẫn là điểm nhấn.
Về không gian, quán có hai khu vực ngoài trời và trong nhà. Theo đó, tùy ý thực khách chọn lựa nơi dùng bữa, chỉ cần vị trí đó còn trống bởi khách lúc nào cũng nườm nượp đến thưởng thức.
Bạn Trịnh Hoàng Quốc Bảo, sinh viên năm 2, Đại học Nông Lâm TPHCM, kể “Mỗi tuần mình ghé quán cô khoảng 3 – 4 lần. Điểm thu hút mình nhất ở quán cô là phở bò tái ngon, cô chủ niềm nở, dễ tính, hay bắt chuyện, hỏi thăm mình và giá cả phù hợp với sinh viên”.
Địa chỉ: Lương Định Của, Đông Hòa, Dĩ An, Bình Dương| Giờ mở cửa: 9:00 – 22:00 | Giá bán: 25.000 – 30.000 đồng.
Thu Trang
