Thứ Năm, Tháng Sáu 13, 2024

Bữa sáng Sài Gòn: Bữa sáng Trung Hoa với món giò heo kho ở Kiều Ký mì gia

(SGTT) – Giò heo kho là món ăn mang phong vị ẩm thực Trung Hoa khi những khoanh giò heo được hầm trong nồi nước dùng bí truyền. Tại đường Cao Đạt, quận 5, có tiệm mì Kiều Ký chọn món ăn này làm điểm nhấn để phục vụ thực khách.

Chủ quán thông tin, Kiều Ký là thương hiệu mì gia truyền nhiều đời, mở bán đã hơn 30 năm ở quận 5. Trước đây, tiệm phục vụ các món mì truyền thống người Hoa như mì xá xíu, sủi cảo, hoành thánh… Gần đây, tiệm cho ra mắt món giò heo kho để làm mới thực đơn.

Theo đó, khoanh giò được chọn đa dạng như giò gân, giò nạc, giò móng… sơ chế cẩn thận rồi hầm trong nồi nước dùng màu nâu đỏ. Vị nước dùng kiểu kho này không quá nồng như kiểu nấu bò kho, vừa vị và dễ ăn bởi công thức bí truyền.

Thực khách có thể chọn lựa mì trứng, hủ tiếu ăn chung với giò heo kho. Thức ăn kèm gồm rau cải ngọt, tóp mỡ và đặc biệt ở đây có tương ớt tự làm vị cay nồng. Gia đình đi nhóm đông người có thể chọn các món khác trong thực đơn hay gọi phần bún mì vàng cũng mở bán gần đây như giò heo kho cũng rất bắt vị.

Kiều Ký mì gia | 109 Cao Đạt, phường 1, quận 5 | Giờ mở cửa: 6:30 – 23:00

Phúc An

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Soko – Tiệm bánh và cà phê có gam màu trắng...

0
(SGTT) - Chọn gam màu trắng chủ đạo, tiệm bánh và cà phê Soko tọa lạc tại trung tâm TPHCM hiện đang là điểm...

TPHCM: Hàng quán, cà phê tăng đầu tư để bước vào...

0
(SGTT) – Nhiều quán ăn, cà phê đã chuẩn bị màn hình chiếu lớn, bàn ghế, tuyển thêm nhân viên… nhằm phục vụ người...

Làm ăn trong thị trường tỉ đô

0
(SGTT) - Trong các số phát sóng của Doanh nhân chính truyện – Signature Voice có chủ đề “Đằng sau sức hút tỉ đô...

Thơm ngon tô bánh canh có thịt ghẹ lột sẵn ở...

0
(SGTT) - Chợ Cầu là một khu chợ nhỏ nằm ngay dưới chân cầu Chợ Cầu 2, quận 12. Khu chợ dân sinh này...

Ba phương án đường thủy trung chuyển khách từ TPHCM ra...

0
(SGTT) - Sở Giao thông Vận tải TPHCM vừa có ý kiến góp ý đề xuất phương án vận tải khách bằng đường thủy...

Hạn chế tác động tiêu cực của ‘người ảnh hưởng’: cần...

0
(SGTT) - Chính sự phát triển của mạng xã hội đã tạo ra người ảnh hưởng – những người đặc biệt thu hút sự...

Kết nối