NGỌC HÙNG –
Những năm trước, tầm đầu tháng 10 trở đi là nông dân bắt đầu thu hoạch cà phê. Nhưng năm nay do hạn hán thiếu nước tưới, thời điểm thu hoạch cà phê diễn ra trễ hơn. Tuy nhiên, vào thời điểm này đã có một số nông dân chốt giá bán với các đại lý mặc dù cà phê của họ chưa thu hoạch, vẫn còn trên cây.
Ghi nhận thực tế cho thấy, giá cà phê tại các tỉnh Tây Nguyên ngày 3-10 ở mức 41.700-42.200 đồng/kg. Với mức giá này, một số nông dân cho biết sau khi thu hoạch xong sẽ bán cho các đại lý, chứ không trữ lại chờ giá tăng lên như những năm trước.
Ông Phan Anh Tuấn, một người trồng cà phê ở Di Linh (Lâm Đồng), cho biết niên vụ này thu hoạch xong là bán ngay chứ không trữ lại chờ giá lên như những năm trước. Điều khiến ông lo lắng là diễn biến thời tiết phức tạp có thể ảnh hưởng đến việc phơi cà phê. Vì thế, để chắc ăn và để bán cà phê với giá cao, nông dân chọn cách bán trước khi thu hoạch.
Tương tự, ông Nguyễn Văn Tám, nông dân trồng cà phê ở Lâm Đồng, cho biết vài tuần qua, giá cà phê dao động quanh mức 42.000 đồng/kg. Hiện một số đại lý đang mua cà phê với mức giá 40.000-40.700 đồng/kg.
Nhận xét về điều này, ông Nguyễn Nam Hải, Tổng giám đốc Tổng công ty Cà phê Việt Nam, hiện tượng người dân chưa thu hoạch mà đã có thỏa thuận với đại lý được hiểu là “bán lúa non”. Các bên giao dịch ngay tại vườn, xác định giá bán, sau đó mới thu hoạch, phơi khô rồi giao hàng cho các đại lý.
Ông Hải cho biết, những năm trước khi giá cà phê xuống thấp, Vinacafe thường cho nông dân ký gửi và nhận 70% giá trị lô hàng, đến khi nào muốn bán thì thỏa thuận với công ty để chốt giá cuối cùng. Còn năm nay, Vinacafe cũng mua cà phê của nông dân mặc dù chưa thu hoạch.
Theo Hiệp hội Cà phê Ca cao Việt Nam (Vicofa), do ảnh hưởng của hạn hán nên sản lượng niên vụ cà phê 2016-2017 dự báo sẽ giảm khoảng 25%.
Ở góc độ hiệp hội ngành hàng, năm nào Vicofa cũng đưa ra thông tin về sản lượng ngay từ đầu vụ. Tuy nhiên, các doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài (FDI) thường có kênh thu thập thông tin riêng nên dự đoán được sản lượng cà phê, qua đó quyết định giá mua trước mỗi mùa vụ.
Mua cà phê chưa thu hoạch có thể xem như một phương thức giao dịch “kỳ hạn” trên sàn với sự tham gia của các cá nhân và doanh nghiệp. Việc chốt giá “kỳ hạn” cũng là một cách giao dịch trên sàn hàng hóa, nhưng đến thời điểm là giao hàng thật.
[box] Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, xuất khẩu cà phê trong chín tháng năm nay ước đạt 1,39 triệu tấn, với giá trị thu về là 2,48 tỉ đô la Mỹ, tăng gần 39% về lượng và 22% về giá trị. Đức và Mỹ vẫn là hai thị trường tiêu thụ cà phê lớn nhất của Việt Nam trong tám tháng đầu năm 2016. [/box]
