Thu Vân (quận 2, TPHCM) –
Gần đây trên một số con đường ở TPHCM xuất hiện nhiều biển quảng cáo bán nước giải khát giá rẻ như cam tươi, chanh dây hay nước thốt nốt.
Cứ mỗi chiều đi làm về từ hầm Thủ Thiêm đến đường Mai Chí Thọ (quận 2), tôi bắt gặp một loạt biển quảng cáo bán nước thốt nốt chỉ 10.000 đồng/ly. Dọc theo các con đường khác như Cộng Hòa (quận Tân Bình), Nguyễn Thị Minh Khai (quận 1), Lê Văn Việt (quận 9)… cũng có hàng chục biển treo bảng “cam tươi, chanh dây tươi nguyên chất, vắt trực tiếp 10.000 đồng/chai (hoặc ly)”. Những người bán nước giải khát này đi xe máy, chở cam, chanh dây, thốt nốt trong những chiếc thùng xốp. Trước tay lái họ treo lủng lẳng chai lọ, dụng cụ vắt cam, bịch nylon… Một số người bán còn trưng bày cam to, bóng bẩy để thu hút người mua.
Giữa một buổi trưa nắng gắt, tôi ghé vào một điểm bán nước cam trên đường Lê Văn Việt (quận 9) để mua. Cô bán nước cam tay thoăn thoắt bốc những miếng cam cắt sẵn được phơi giữa nắng bụi để vắt cho khách. Xung quang cô là hai ba bịch nylon vỏ cam bị ruồi nhặng bu đen đỏ. Vắt xong, cô đổ nước cam vào ly, rồi cho thêm đá bi thật nhiều. Ly nước cam tươi giá thật rẻ, chỉ 10.000 đồng nhưng kỳ thực bên trong chỉ có một phần cam, hai phần còn lại là đá bi. Nghĩ đến cảnh ruồi bay xung quanh những quả cam cắt sẵn tôi không khỏi rùng mình, trả tiền cho cô bán hàng, tay cầm ly cam mà không dám uống.
Tôi bèn lân la hỏi chuyện cô rằng sao nước cam có giá rẻ. Cô cho hay những ngày nắng nóng cô bán hàng trăm ly nước cam và sở dĩ nước cam rẻ là do cô mua cam từ các chợ đầu mối. Theo tìm hiểu của tôi thì đây là loại cam “dạt”, cam non được bán với giá 13.000 đồng/kg từ các chợ đầu mối. Cam dạt, cam non có vị chua nên người bán thường cho nhiều đường để át đi.
Nước cam chắc hẳn là tốt cho sức khỏe nhưng được chế biến trong điều kiện không hợp vệ sinh và cho quá nhiều đường thì người mua nên cẩn thận.
