(SGTTO) – Điểm hấp dẫn của món mì khô chính là những sợi mì trứng vàng óng được trộn chung với thịt xá xíu, thịt băm, trứng cút, tôm, mực, gan, giá, hẹ, hành phi… thơm phức, khiến người ăn vừa nhìn đã không thể cưỡng lại mà phải nhanh tay trộn đều để thưởng thức.
Mì khô thập cẩm là món ăn không hề xa lạ với dân sành ăn tại Sài Gòn, đặc biệt là những người yêu thích sự pha trộn giữa ẩm thực truyền thống Việt và Trung Hoa. Tương tự như hủ tiếu khô nổi tiếng, mì khô thập cẩm thường được phục vụ kèm với một chén nước súp nóng hổi bên cạnh để thực khách có thể xì xụp thưởng thức trong lúc ăn mì.
Ngoại trừ việc tốn một ít thời gian để chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu ăn kèm, khâu chế biến món mì khô thập cẩm nhìn chung khá đơn giản. Đổi lại, thành phẩm của bạn sẽ là những tô mì trộn vô cùng bắt mắt và thơm ngon để chiêu đãi cả nhà hoặc khách đến chơi vào những dịp đặc biệt.
K.P.
Theo Blog Vickypham
