Mua rau sạch trong khu dân cư

VŨ YẾN – 

Tại một số khu dân cư ở TPHCM, đặc biệt là những khu dân cư mới, tận dụng những lô đất còn trống do chủ đất chưa muốn xây nhà, các cư dân xung quanh “mượn” tạm để làm thành những mảnh vườn nhỏ, trồng một số loại rau sạch để gia đình sử dụng, đồng thời có dư thì đem bán cho người có nhu cầu.

Mua vì tin

Chồng chị Nguyễn Thị Hạnh đang cắt rau bán cho khách.

Chị Trần Tuyết Thu, nhà ở đường Trần Trọng Cung, quận 7, cho biết khoảng một năm trở lại đây, từ khi biết được ở khu mình đang sống có một số hộ trồng rau, làm giá an toàn để bán chị thường xuyên mua, sử dụng rau này.

Chị Thu cho rằng sở dĩ chị khá tin tưởng vì các hộ trồng rau đều là người đang sinh sống tại khu dân cư, vườn rau thậm chí đối diện ngay nhà của người trồng, diện tích trồng và chủng loại, số lượng rau không nhiều, ngày có, ngày không. Đồng thời, chị cũng biết họ không phun thuốc để kích thích tăng trưởng mà sử dụng đạm, phân bò và xơ dừa.

Theo chị Thu, hiện tại mua rau ở chợ thì không yên tâm lắm vì không biết được rau trồng như thế nào, mua ở siêu thị cũng phải lựa chọn rất kỹ càng, còn các sản phẩm rau củ hữu cơ giá lại khá cao. Vì vậy, một trong nguồn rau mà chị chọn là ở những nơi bán rau nhỏ lẻ như trên. “Tất nhiên, vì chủng loại rau không nhiều nên tôi vẫn mua thêm ở siêu thị mà mình tin tưởng”, chị Thu nói.

Tương tự chị Thu, từ khi phát hiện vườn rau của cặp vợ chồng lớn tuổi ở khu dân cư gần nhà, chị Thanh Trang ở phường Hiệp Bình Chánh, quận Thủ Đức, có thêm một địa chỉ mua rau an toàn.

Chị Trang cho biết, chị yên tâm hơn khi nấu bữa ăn gia đình với một số loại rau mà chị trực tiếp vào mảnh vườn nhỏ chọn lựa và chỉ cho chủ vườn hái bán.

“Hàng xóm khá nhiều người cũng tới đây mua rau của đôi vợ chồng có tuổi. Nói vui, người mua rau cũng đồng thời là người giám sát quá trình trồng, chăm sóc của chủ vườn. Thêm nữa, hai ông bà cũng già rồi, trồng ít vừa ăn vừa bán cho hàng xóm thôi nên tôi không nghĩ là họ phun thuốc để nhanh có rau bán”, chị Trang giải thích lý do chọn rau của mình.

Trồng ăn, có dư mới bán

Chị Nguyễn Thị Hạnh, người trồng rau trên một khu đất ở đường Trần Trọng Cung, quận 7, cho biết khu đất khoảng 1.000 m2 này đã có chủ nhưng họ chưa xây dựng vì thế cỏ hoang mọc rất nhiều. Theo đó, ban đầu là gia đình chị và sau có thêm vài hộ gia đình xung quanh khu đất cùng nhau làm sạch cỏ, cải tạo đất và trồng một số loại rau.

Theo chị Hạnh, mục đích ban đầu là trồng rau ăn cho gia đình để đảm bảo an toàn vệ sinh. Sau đó rau lên khá nhiều, nhà ăn không hết, chị cắt bày ra ngay trước cửa nhà và cũng đối diện khu đất để bán cho hàng xóm. Rồi người nọ mách người kia và người ở nơi khác cũng tìm tới mua.

Tuy nhiên, chị Hạnh cho biết, vì chỉ có hai vợ chồng chị trồng, chăm sóc, diện tích đất nhỏ, lại thêm chị chỉ sử dụng phân đạm lúc ban đầu, sau đó hoàn toàn bón bằng phân bò, xơ dừa, tưới nước máy nên thời gian rau mọc không nhanh, sản lượng rau không nhiều, chủng loại rau cũng không đa dạng. Mỗi ngày, nhiều nhất chị có khoảng 3-5 kg rau các loại như rau dền, mồng tơi, rau cải, rau chùm ngây…

“Mùa nào tôi trồng rau nấy, nhưng thực tế không có đủ rau để bán vì diện tích nhỏ, rau lên chậm. Dạo này nắng nóng nên rau càng cằn, rau cải còn không lên nổi. Chị lấy số điện thoại của tôi, muốn ăn điện thoại trước, tôi có rau gì nói rau đó, nếu chị thích tôi sẽ để phần, chứ tới nơi có khi hết rau, uổng công đi”, chị Hạnh dặn một người mua.

Cũng là người trồng rau ở khu đất này, bà Nguyễn Thị Tuất cho biết nhà bà có trẻ con, thấy đất bỏ chưa ai ở nên bà ra phát cỏ trồng hai, ba luống rau bí, rau muống. Có khi rau rộ, ăn không hết bà cắt mang bán cho hàng xóm hay một vài người ở khu khác đi ngang qua. Nhưng số lượng rau ít, thậm chí vào những ngày nắng nóng, đất cằn, rau không chịu mọc thì cũng không có để bán.

“Ở đây, rau chùm ngây lên khá nhanh, những nhà có con nhỏ thường mua về nấu canh. Rau bí, rau muống thì thỉnh thoảng tôi mới có bán. Cô nhìn này, nắng nóng nó có lên nổi đâu!”, bà Tuất vừa chỉ tay vào hai luống rau vừa nói.

Bà Mai ở phường Hiệp Bình Chánh, quận Thủ Đức, người mà chị Trang nhắc tới trong câu chuyện trên, cho biết mảnh vườn nhỏ, chỉ chừng 20 m2 ngay trước cửa nhà – vốn là đất chưa xây dựng, được vợ chồng bà dọn dẹp, trồng rau theo mùa để gia đình ăn đã 7-8 năm nay. Nhà ít người, những khi rau vào đợt thu hoạch ăn không kịp, hàng xóm đi qua người hỏi mua loại này, người hỏi mua loại kia, trả bà khi 5.000 đồng, khi 10.000 đồng rồi thành ra những hộ quanh khu vực thấy vậy cũng qua hỏi mua.

Bà cũng cho biết, thời gian gần đây, khi rau ngoài thị trường bị phun, xịt thuốc trừ sâu nhiều, không an toàn thì hàng xóm cũng có nhu cầu nhiều hơn với các loại rau vườn nhà bà. Tuy nhiên, diện tích chỉ có thế nên không thể trồng thêm được nữa.

“Vườn rau là niềm vui của vợ chồng tôi, vừa khỏe chân khỏe tay, có rau ăn, thỉnh thoảng lại có rau bán và cả cho hàng xóm. Vợ chồng tôi chỉ bón đạm lúc cây còn nhỏ và bón phân chuồng, tưới nước sạch ngày hai lần nên cây ra khá chậm. Rau muống, rau cải mùa nắng nóng phải cả tháng mới được thu hoạch nên có khi hàng xóm tới hỏi mua nhưng phải về không”, bà Mai kể.

Theo ghi nhận của Sài Gòn Tiếp Thị, giá bán các loại rau tương đương hoặc cao hơn không nhiều so với rau bán tại chợ, siêu thị. Các loại rau dền, rau muống, mồng tơi, rau cải… có giá khoảng 25.000-40.000 đồng/kg, chùm ngây thì khoảng 20.000 đồng/kg.