Nguyễn Việt Hà (quận 9, TPHCM) –
Mới đây, gia đình tôi có đi du lịch ở Hà Nội. Chúng tôi nghỉ ngơi tại một khách sạn ở trung tâm thành phố và mỗi sáng được ăn tiệc buffet tự chọn. Vì đây là một khách sạn lớn có cả vài trăm phòng nên lượng khách lưu trú rất đông, vì vậy tiệc buffet có rất nhiều đồ ăn, thức uống.
Thật không hay là trong buổi sáng đó xuất hiện không ít nhóm khách có dẫn theo trẻ em và ăn uống một cách thiếu văn hóa. Người lớn đã để mặc cho trẻ con tự đến các quầy kệ để lấy thức ăn, đồ uống mà không hề nhắc nhở chúng điều gì. Bản tính trẻ con thường “no bụng đói con mắt”, thích nhiều thứ, nên chúng lấy rất nhiều các loại đồ ăn. Có đứa nhỏ còn tự ý lấy tới vài đĩa đồ ăn đầy ắp mang về bàn. Cuối cùng chúng bỏ mứa thức ăn một cách lãng phí.
Nhiều lần đi ăn tiệc cưới ở nhà hàng, khách sạn, tôi cũng thấy các bậc cha mẹ quá vô tâm, vô tư khi nuông chiều con nhỏ một cách thái quá. Bình thường mỗi đĩa đồ ăn trong bàn tiệc thường được bày các phần ăn tương ứng với số đầu khách dự tiệc, nghĩa là một vị khách chỉ có từ một tới hai loại đồ ăn trong một đĩa. Thế nhưng, khi có người mang theo con nhỏ, và bé đòi lúc thì đồ ăn này, khi lại đồ ăn nọ… thì người khác trong bàn tiệc sẽ phải nhường cho cháu bé. Đòi là vậy, nếu trẻ ăn hết thì không sao nhưng có những đứa bé không ăn, chỉ cắn vài miếng rồi bỏ mứa thật phí phạm. Gặp cảnh đó, không chỉ cha mẹ, người lớn của bé ái ngại, xấu hổ mà những khách khác cũng không thấy vui vẻ.
Để khi lớn lên là một người lịch thiệp, đặc biệt là trong cách ăn uống sao cho có văn hóa thì cha mẹ phải có ý thức dạy bảo, uốn nắn trẻ từ những chi tiết, cử chỉ nhỏ nhất khi cháu còn nhỏ, như hướng dẫn cháu cách lấy thức ăn ở tiệc buffet sao cho đủ ăn, không lấy nhiều rồi bỏ mứa. Nói với con ăn được đến đâu lấy đến đó và cũng không nên ăn cố, ăn lấy được, bởi khi quá no cũng sẽ ảnh hưởng tới dạ dày và sức khỏe… Còn khi đi dự tiệc tùng của người lớn thì tốt hơn cả là không đưa trẻ em theo cùng, trong một số trường hợp bất khả kháng phải đưa bé đi kèm thì phải dạy trẻ không được đòi đồ ăn này, đồ ăn kia theo ý thích. Với trẻ lớn hơn, nên dạy trẻ “ăn trông nồi, ngồi trông hướng”, nghĩa là nhìn vào số lượng đồ ăn trên đĩa mà gắp, không nên ăn mất phần của người khác.
Việc dạy trẻ cách ăn tiệc lịch sự, có văn hóa ngay từ lúc nhỏ như vậy là điều cần thiết mà cha mẹ, người lớn đừng nên xem thường, bỏ qua, bởi nếu không được trang bị những điều căn bản nhỏ nhặt nhất như nói trên thì khi trưởng thành, chắc chắn con bạn sẽ bị người ta chê cười vì mất lịch sự, thiếu văn hóa, thậm chí là tham ăn tục uống.
