Thân thương hến lông xào trộn chuối cây

Thanh Ly - Hầu như mùa nào con sông Thu Bồn (Quảng Nam) quê tôi cũng có hến lông và loài nhuyễn thể hai mảnh vỏ này thường vùi dưới...

Cá chuồn gành nấu với rau ranh

Tiên Sa - Ở quê tôi, khoảng chớm hè, khi nghe tu hú gọi bầy vang trên không trung thì cũng là thời điểm rau ranh trở mình ngon nhất....

Về lung ăn cá…

Mai Lý - Du khách đi thăm thú miền Tây sông nước khi về Hậu Giang có lẽ không nên bỏ qua địa danh lung Ngọc Hoàng bởi tính chất...

Ra đảo Lý Sơn thưởng thức cá chình nướng

Thanh Ly - Sáng sớm còn ngái ngủ, nhỏ bạn đồng nghiệp gõ cửa: “Dậy đi chợ đảo, mùa này cá chình nhiều lắm”. Nghe nhắc đến “chình biển” tôi...

Món ngon Phú Quốc hấp dẫn du khách

Hoàng Thám - Phú Quốc thu hút nhiều du khách tìm đến bởi thiên nhiên tuyệt đẹp, với những thắng cảnh như Bãi Sao, Bãi Khem, Bãi Thơm, Dinh Cậu,...

Dân dã cơm hến Huế

Thanh Ly - Con hến chỉ bằng đầu mút đũa ấy vậy mà giúp du khách có thêm trải nghiệm về ẩm thực Huế. Nhiều khách du lịch, sau khi...

Đa dạng lớp dạy nấu ăn cấp tốc

Diệu Thuần- Gần đây, những khoá học nấu ăn cấp tốc mở ra khá nhiều, giúp học viên tìm hiểu kiến thức dinh dưỡng cho các bữa ăn gia đình...

Đắng thơm vị muối teng neng kiến vàng

Mạnh Hoài Nam -   Du khách đến tỉnh Phú Yên thường được các chủ nhà hàng, quán ăn ở đây giới thiệu món đặc sản bò một nắng hai...

Món dân dã mùa nước nổi

Hoàng Thám -  Hàng năm, thường từ tháng 7 Âm lịch, nước lũ ở thượng nguồn sông Mê Kông bắt đầu tràn về Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL). Có...

Lai rai cá bè bãi ngang xứ Quảng

Thanh Ly -   Thi thoảng vùng biển bãi ngang xứ Quảng được luồng cá bè. Tàu vừa cập bến, từng thúng cá bè nhanh chóng được thương lái mang bỏ...