Ram bắp dân dã mà ngon

Bắp có thể được sử dụng để chế biến các món ăn dân dã thơm ngon như bắp rang, bắp nướng, bắp luộc, bắp xào, chè bắp, lớ bắp,...

Ốc bươu đồng nướng tiêu sọ

Vào mùa mưa, trên những cánh đồng thẳng tắp mênh mông hay ở các trũng nước đọng lại sẽ thường có nhiều ốc bươu. Người dân quê chỉ cần...

Đông về ăn canh cá diếc

Cá diếc thường sinh sống ở đầm, hồ, sông, suối… ở các vùng miền. Loài cá nước ngọt thân mềm này được đánh bắt quanh năm nhưng nhiều và...

Món gỏi cá độc đáo của Nam Ô

Nếu có dịp rong ruổi trên đường thiên lý Bắc Nam, bạn nên dừng chân ở Nam Ô, một làng chài ven biển nằm ở phía Nam dưới chân...

Ngọt lành cây mía tiến vua

Vào mùa đông, xứ Huế rất lạnh, trong số các món quà vặt vừa lành lại bổ dưỡng có thể kể đến loại mía cơm rượu. Loại mía này...

Món ngon bánh tẻ răng bừa Phụng Công

Bát Tràng (Gia Lâm, Hà Nội) nổi tiếng với làng nghề gốm sứ truyền thống nhưng nơi đây còn có những món ăn dân dã cũng không kém phần...

Bún cá Kiên Giang dân dã mà công phu

Về Kiên Giang sau khi tham quan, vui thú với những phong cảnh hữu tình, du khách có thể tìm hiểu văn hóa ẩm thực đặc trưng của miền...

Củ trút xào với tép tươi

Còn nhớ ngày bé, cứ vào tháng 10 hằng năm, tôi thường lẽo đẽo theo mẹ đi đào củ trút trong vườn ở một làng quê miền trung du...

Panna Cotta: gợi ý cho 20/10 thêm ngọt ngào

Nếu các anh vẫn đang loay hoay chưa biết làm gì để bày tỏ tình cảm của mình với một nửa thế giới nhân dịp 20/10 thì hãy vào...

Mùa cốm ở Tây Bắc

Mùa thu là thời điểm những cánh đồng lúa trên rẻo cao Tây Bắc tràn ngập màu vàng của lúa đang chín rộ. Khắp nơi, tiếng nói, tiếng cười...