Đậm đà Gà hấp thái nồi đất

Thịt gà ngọt mềm với phần da cháy sém vàng ươm, giòn tan, quyện trong vị thơm lừng của riềng, ngò rí, sả, lá chanh... là những 'điểm cộng'...

Món cá ngon của đại ngàn

Trường Sơn bao la, thâm u, trong đó vùng rừng núi địa phận huyện Tây Giang, Nam Giang, Đông Giang được xem là thủ phủ của loài cá niêng...

Tự tay làm món bánh “tình yêu”

Bánh Tiramisu ra đời gắn liền với nhiều câu chuyện kể, trong đó ấn tượng nhất là câu chuyện về người vợ đã dùng những nguyên liệu còn sót lại...

Mềm ngọt vịt bầu lam ống nứa

Món ăn chế biến từ thịt vịt là đặc sản truyền thống của vùng cao Tây Bắc. Trong số những món ăn như vịt luộc, quay nướng, xáo thì...

Tự làm món ăn ngon tại nhà dịp lễ

Không cần phải đến quán xá đông đúc và đắt đỏ dịp lễ, mỗi người đều có thể tự tay chế biến nhiều món ngon để thiết đãi người...

Bánh trung thu truyền thống

Theo truyền thống, vào mỗi đêm rằm tháng Tám, các gia đình thường trang trọng dâng lên tổ tiên những chiếc bánh trung thu có hình vuông hoặc tròn,...

Về quê câu cá tra bần

Những lần về quê, tôi thường rủ bạn bè đi xuồng tìm câu cá tra bần về làm bữa tiệc họp mặt. Loài cá này thích ăn quả bần,...

Cá Linh kho lạt

Vào độ tháng 7 đến tháng 10 Âm lịch hằng năm, nhiều khu vực ở các tỉnh Đồng Tháp, An Giang, tứ giác Long Xuyên… ngập trong biển nước...

Dân dã gỏi cá cơm

Là những du khách yêu thích khám phá ẩm thực, sau khi đã mãn nhãn với cảnh quan thiên nhiên của miệt biển xứ Quảng vào dịp hè thì...

Canh bơ nhồi thịt bổ dưỡng

Quả bơ được nhiều chuyên gia ẩm thực khuyên dùng bởi nó không chỉ là món giải khát bổ sung nhiều chất dinh dưỡng mà còn được dùng để...

Quảng cáo