Về đồng ăn cua

Việt Đặng Có lẽ ai cũng từng nghe câu ca dao đã trở thành lời hát ru man mác tình quê: “Gió đưa gió đẩy... về rẫy ăn còng/ Về...

Về lung ăn cá…

Mai Lý - Du khách đi thăm thú miền Tây sông nước khi về Hậu Giang có lẽ không nên bỏ qua địa danh lung Ngọc Hoàng bởi tính chất...

Hà Nội vào đông, thèm bánh khoai, bánh chuối

NGUYỄN THỊ LOAN - Trong số những món quà vặt dân dã mang phong vị ẩm thực mùa đông Hà Nội, như ngô nướng, ốc luộc, quẩy nóng, hạt...

Bánh cà rốt chiên của đảo quốc sư tử

Linh Nguyễn -   Đảo quốc sư tử Singapore nổi tiếng là một đất nước xanh, sạch, bầu không khí trong lành. Sự văn minh và cách làm du lịch...

Món ngon thời khẩn hoang níu khách phương xa

KHUÊ VIỆT TRƯỜNG - Nếu bạn làm một chuyến rong ruổi đến miền Nam, bạn sẽ gặp những cánh đồng, xa tít là sông nước, và ở nơi này gần...

Bánh mướt, gắn bó với người xứ Nghệ

Linh Nguyễn -    Ẩm thực Nghệ An từ trước đến nay nổi tiếng với nhiều món đặc sản dân dã, ngoài món cháo lươn đã được người dân xứ...

Ngọt, mềm cá khoai

Tiên Sa - Cá khoai là một loài cá có thân mềm, sống ở những vùng biển nông và gần bờ, được ngư dân đánh bắt từ mùa xuân đến...

Cháo hến dân dã mà ngon

Tiên Sa -   Theo chân người hướng dẫn, chúng tôi háo hức lên bờ, ghé vào cái quán đơn sơ nhưng rộng rãi, nằm sát bờ sông Ngân Hà (Điện...

Món dân dã mùa nước nổi

Hoàng Thám -  Hàng năm, thường từ tháng 7 Âm lịch, nước lũ ở thượng nguồn sông Mê Kông bắt đầu tràn về Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL). Có...

Gió chướng thơm mùi tôm càng nướng

PHƯƠNG KIỀU - Những năm 1950, tôm càng không là đặc sản. Chúng có mặt rất nhiều trên các nhánh sông khu vực ĐBSCL, cả các ao đìa… Vì vậy...

Quảng cáo