Trổ tài đầu bếp
Công thức trào lưu ẩm thực mới nhất: Trà long nhãn Thái Lan
(SGTT) - Trong những trào lưu ẩm thực về mảng thức uống, trà long nhãn Thái Lan là trào lưu mới nhất, được giới trẻ yêu thích và tìm thưởng thức.
Trào lưu trà chanh giã tay, bánh đồng xu vừa “nguội”, lạp xưởng nướng đá lại lên ngôi
...
Trổ tài đầu bếp làm món ăn Việt lọt top 100 món ngon châu Á
(SGTT) - Mới đây, chuyên trang ẩm thực thế giới – Taste Atlas – đưa ra danh sách 100 món ăn vặt ngon nhất châu Á 2024. Trong đó, món gỏi cuốn Việt Nam lọt vào danh sách này với vị trí thứ 17.
Công thức hai món ăn...
Công thức hai món ăn ‘hot trend’: Milo nấm và bánh mì phô mai tan chảy
(SGTT) - Sau nhiều trào lưu ẩm thực, hai món ăn milo nấm và bánh mì phô mai tan chảy hiện đang là trào lưu mới nhất và được cộng đồng ẩm thực quan tâm.
Công thức món phô mai sữa nướng đang "hot trend" cộng đồng ẩm thực
...
Nâng cấp mâm tiệc gia đình với hai món ăn từ bào ngư, ốc Bulot, sò điệp Nhật
(SGTT) - Trong nhóm thực phẩm nhập khẩu, bào ngư Hàn Quốc, ốc Bulot và sò điệp Nhật là những mặt hàng giá trị. Khi kết hợp trong món ăn hứa hẹn mang đến thành phẩm bắt mắt, ngon miệng và dinh dưỡng.
Trổ tài đầu bếp với 2...
Công thức món phô mai sữa nướng đang ‘hot trend’ cộng đồng ẩm thực
(SGTT) - Sau lạp xưởng nướng đá, phô mai sữa nướng hiện đang là món ăn mới nhất mà giới trẻ yêu thích ẩm thực quan tâm và "bắt trend".
Trào lưu trà chanh giã tay, bánh đồng xu vừa "nguội", lạp xưởng nướng đá lại lên ngôi
Mì...
Bỏ túi 2 công thức món ăn giao thoa ẩm thực quốc tế và hiện đại
Trong khuôn khổ chương trình Giao lưu đầu bếp số 12 do Sài Gòn Tiếp Thị vừa tổ chức, anh Nguyễn Minh Nhanh, Giảng viên ẩm thực đã chia sẻ cách chế biến 2 món ăn giao thoa ẩm thực quốc tế và hiện đại.
Trổ tài đầu bếp...
Mẹo làm mới món bánh chưng để ‘chống ngấy’ sau tết
Trong văn hóa ẩm thực ngày tết của một bộ phận người dân Việt, bánh chưng là món ăn không thể thiếu ở mâm cỗ cúng, cũng như những bữa cơm ngày xuân. Giữa những lựa chọn mâm cỗ cao đầy, sau tết, bánh chưng thường sẽ còn dư...
Công thức hai món ăn giao thoa ẩm thực vùng miền và ngày tết
(SGTT) - Thịt bò là thực phẩm thường được các đầu bếp ứng dụng trong nhiều món ăn, từ phong cách ẩm thực vùng miền cho đến hiện đại. Trong khuôn khổ chương trình Giao lưu đầu bếp số tháng 1-2024 do Sài Gòn Tiếp Thị tổ chức, anh...
Trổ tài đầu bếp cùng món bánh dinh dưỡng Tempeh đầy sắc màu
(SGTT) - Tempeh là món bánh dinh dưỡng bắt nguồn từ quốc gia Indonesia. Hiện nay, món bánh này được cộng đồng ẩm thực Việt quan tâm bởi sự lành mạnh, dễ thưởng thức và màu sắc bắt mắt nếu phối hợp khéo léo thực phẩm.
Nghe chuyên gia...
Bỏ túi 4 công thức món ăn có ứng dụng nguyên liệu kem béo, kem sữa mới lạ
(SGTT) - Kem béo hay kem sữa vốn là những nguyên liệu ứng dụng trong các món bánh hay thức uống. Qua bàn tay của đầu bếp chuyên nghiệp, hai loại thực phẩm này lại giúp tạo nên những món ăn đặc sắc.
Bỏ túi hai công thức món...
BẠN ĐỌC CÙNG LÀM BÁO
